BAGEBI
2.01K subscribers
2K photos
193 videos
373 links
BAGEBI – ресторан современной грузинской кухни.

Ежедневно с 9:00 до 0:00
______________________
georgian art, food & wine

📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Download Telegram
☀️Погода обещает быть жаркой, лучший способ охладиться - Bagebi 🧊

🍽️Сырники из надуги с кремом из мацони и сорбетом манго/клюква
🍽️Миндальное сабле с маком и мороженым из копчёного сулугуни
🍽️Окрошка с мороженым из мацони и арбузной редькой
3🔥2😍2
#winetasting

ИЮЛЬ - море розе, шампани и белого!

Как проходят дегустации?

👥Мы встречаем гостей в ресторане и провожаем к месту дегустации.

🗣️Сомелье, рассказывает о теме дегустации и по очереди знакомит с винами, рассказывая о них и разливая по бокалам. 🍷

🗓️ПТ, 12.07, 19:00

🗓️ПТ, 19.07, 19:00

🗓️ПТ, 26.07, 19:00

Кроме того, у вас есть возможность приобрести подарочный сертификат.💌
_______________________________________
📌Ознакомиться с расписанием дегустаций
4
🥗Салаты в России.

«Понятие летнего салата в современной гастрономии довольно условное. У шефов нет и не может быть какого-то исчерпывающего перечня таких блюд.

📌Из-за того, что сейчас стало меньше импортных продуктов, шефы начали активнее подключать наши местные овощи, фрукты и зелень. 🥬

В результате сложилась интересная тенденция, в которой наши традиционные сезонные продукты постепенно адаптируются к различным национальным кухням. 🗺️

Один из примеров - ревень, который можно смело добавлять в итальянские блюда, - рассказал «Известиям» шеф-повар Bagebi Никита Верченко🧑🏻‍🍳».
3
#выставки июля

🗓️17.07 - 04.08 - Вернисаж - Выставка живописи и графики Олега Леонова «Ветер Северный».

🗓️26.06 - 18.08 - Вернисаж - Выставка живописи и графики Алексея Талащука «Эпоха шестого солнца».

🗓️25.07 - 25.08 - Вернисаж - выставка произведений Чжан Липин (Китай).
__________________________________
📌билет можно приобрести в кассе на входе в Галерею
🔥3
#menu

🍽️Салат с копченой треской

🫴🏼Подается с подкопченной угольной треской, миксом зелени, в который входят свежие листья шпината, салата-корн, и маринованная арбузная редька.

Заправляется мятным соусом-винегрет.
❤‍🔥4
🎬 ЗУРАБ

Недавно в прокат вышел фильм, посвященный творчеству Зураба Константиновича Церетели, чьи работы украшают наш ресторан. 🖼️

Мы рады поделиться с вами этим фильмом.

Документальный фильм «Зураб» расскажет историю становления художника — от мальчика, родившегося в бедной семье и выросшего в тяжелое военное время, до скульптора, чье имя знают во всем мире. 🌎

📌Фильм подробно показывает творческий процесс художника. Уникальные архивные кадры и откровенные интервью с мастером, его семьей и коллегами дают возможность зрителю погрузиться в разные эпохи, отраженные в творчестве Зураба Церетели.🧑🏼‍🎨
❤‍🔥93
ЛЕТНИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЗАВТРАКОВ BREAKFEST 2024

🗓️С 1.07 по 31.07 проходит Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, в котором принимают участие 15 городов и 300 проектов!

Вы можете попробовать в Bagebi специальный сет от шеф-повара ресторана Никиты Верченко:

🍽️Рисовая каша на миндальном напитке с тыквой и апельсиновым конфитюром

🍽️Лимонный кекс с черникой, миндалем и кремом из надуги и творожного сыра cremette

🍽️Запеканка из творожного сыра cremette с конфитюром
«апельсин-омбало»

🍽️Сэндвич с копченым сулугуни и сыром чеддер

☕️айс-латте «кокос»


_____________________________________
📌Режим работы фестивального меню: ежедневно с 9:00 до 13:00
❤‍🔥5💔1
#menu BAGEBI 🌿
👍51