Совершенство. Пино нуар и жареные лисички с картофелем и луком.
Пино Нуар, Buis d’Aps, французское. (Если Пино Нуар, то всегда ТОЛЬКО ФРАНЦУЗСКОЕ).
Лисички Подмосковные, из деревни Завидово.
Интересно, такое сочетание уже запатентовали? 🧐

На десерт козий сыр. Все это под аккомпанемент джаза на виниле. Оргазм в дождливый летний день.
Что не удивительно: пино нуар - самое романтичное из вин, оно подобно влюбленности" (Джоэл Флейшман, Vanity Fair), "секс в бокале" (знаменитая сомелье Мэдлин Триффон), "соблазнительная, но ветреная любовница" (автор книг о вине, мастер вина Питер Ричардсон).

А какое ваше любимое сочетание европейского и российского? ☺️

#пинонуар #личиски

#хорошаякнига

Учитывая погоду за окном, хочется остаться дома под одеялом, желательно в компании хорошей книги. Вот как раз такая)
Вы перенесетесь в солнечную Барселону с Остапом Бендером от европейского люкса. Занимательно, местами уморительно и - поучительно. Про люкс, глянец и жизнь.

«Прелестная, легко читающаяся, невымышленная история, почти слишком невероятная, чтобы быть правдой. Живя за границей и оплачивая аренду квартиры за счет продажи своих брендовых вещей на EBay, Тонелло раскрывает секрет того, как надо покупать «Биркин» - самые известные сумки Hermès - и как сделать это своей профессией. По работе ему приходится ездить по знаковым магазинам Европы и, описывая свои приключения, Тонелло показывает, что самый люксовый мир не столь эксклюзивен, каким ему хотелось бы казаться»

На волне успеха сериала «Наследники» и тотального помешательства на тихой роскоши, решила разобраться, что значит «люкс» и «роскошь» сегодня.
Взяла интервью у лучшего специалиста в этой области, классного журналиста и ведущего канала @lebonmot Александра Рымкевича.

Определяет ли стиль социальный статус человека, и если да, то как?
Лишь в той мере, что встречают по одежке, но это касается только первого впечатления. Мне неоднократно приходилось менять мнение о людях, которое было ложно сформировано их стилем. С помощью одежды можно послать окружающим определенный сигнал, но он также может быть ложным. Как правило, самым интересным стилем (и он редко бросается в глаза) обладают люди сложного характера. Однако в современном мире мы все меньше можем объективно судить о статусе человека по одному лишь стилю. На мой взгляд, лишь одно осталось неизменным: кричащий стиль, логомания и набор хайповых брендов “новой роскоши” всегда выглядят вопиюще дешево.

Как одеться - и возможно ли это - чтобы перейти в «более высокий класс»?
Перейти в более высокий класс можно лишь благодаря хорошему образованию, финансовому успеху, связям и, конечно, помощи людей из этого класса. Это, что называется, органический рост, когда человек оказывается внутренне готовым и соответствующим другому классу. Есть и другие известные способы, порой куда более быстрые, но обсуждать их не хочется. Одежда в этом смысле лишь второстепенный аксессуар. Я бы сказал, что приверженность современной классике (причем, довольно расслабленной) в стиле по-прежнему считывается как маркер более высокого класса. Однако одного лишь стиля недостаточно: ваша речь, эрудиция, манера общения, черты характера, взгляды имеют куда большее значение. Класс сразу даст о себе знать, стоит только начать говорить.

Как найти свой стиль в 2023 году, особенно человеку, который хочет работать в индустрии люкс?
Не думаю, что свой стиль стоит искать исключительно ради работы. Да, существует правило: одевайтесь не для той работы, которая есть у вас сейчас, а для той, которую хотите иметь. Оно не всегда работает, но стремиться к лучшему все же стоит, главное, чтобы это стремление не ограничилось косплеем. Мы видели примеры таких стилей-имитаций, их неестественность сразу бросается в глаза. Стиль - это внешнее выражение вашего внутреннего мира, и именно его развитие имеет первоочередное значение. С ним придет и стиль.

Поскольку большая часть продукции индустрии моды не имеет к люксу никакого отношения, то последние лет десять я рекомендую читать очень качественные журнальные приложения к газетам: T magazine к The New York Times, HTSI к Financial Times, WSJ magazine к Wall Street Journal и M к Le Monde. Еще мне в последнее время нравится журнал Konfekt, новый проект издателей Monocle. Вообще же, истинная роскошь наших дней - читать книги. Ну хорошо, и Bon Mot тоже читайте, хотя бы для того, чтобы помнить, что к любому стилю стоит относиться с иронией.

#люкс #роскошь #bonmot #интервью

Честно, это лучшее, что я читала или слышала на эту тему. Я очень скучаю по тому времени, когда можно было читать Сашины письма редактора, и в русских медиа появлялись по-настоящему хорошие колонки. А модная критика в Москве не ограничивалась «в самое сердечко!» от тысячников телеграмма 😔

Помните эти времена? Согласны?

Мне очень радостно было получать комментарии о том, что вам нравится читать длинные содержательные тексты и интервью. Мне самой - тоже) поэтому иногда здесь будут появляться такие материалы. Разговоры с интересными людьми - одно из самых больших удовольствий в жизни, не так ли?

Продолжаем составлять антологию современного люкса. Сегодня мы поговорим с Натальей Филатовой-Киетине. Журналист, историк ювелирного искусства, консультант по маркетинговой консультации ювелирных марок (MA Central Saint Martins). PR - специалист, живет в Лондоне, вращается и консультирует про инвестиции в ювелирку те самые круги, которые мы сейчас изучаем - luxury, old money, aristocracy. Наталья ни на секунду не перестает учиться, оканчивает курсы НЛП, читает тонны литературы, прекрасно разбирается в вине - и в людях, психологии поведения и потребления.
Говорить с ней - чистое удовольствие для ушей и ума. Делюсь с вами отрывками нашей беседы, наслаждайтесь:)

Люди, у которых есть деньги, и люди, которые «умеют в лакшери» - это разные люди.

Стоимость предметов потребления не означает принадлежности к тому классу, к которому все эти тренеры по роскошной жизни пытаются всем продать.
Лакшери потребление , «стать частью мира люкса», выглядеть дорого и уметь жить с этими вещами - не есть равно иметь бюджет покупать себе обстановку полностью в Hermès.
Это невозможно в первом, и даже во втором поколении людей, заработавших деньги.
Это биомеханика тела, которая прививается с раннего детства - родителями и их привычками, либо людьми, которые это умеют профессионально, и их нанимают второму поколению обеспеченных людей. Это собрание мелочей, которые у тебя впитаны в тело на уровне привычек.

В чем разница между пятизвездочными и отелями 4 звезды?
Люксовый уровень сервиса прежде всего в эргономике. В люксовых отелях, чтобы выбросить использованное полотенце в корзину, вам нужно просто протянуть руку - и она там, на идеальном расстоянии вашей руки. В отелях 4 звезды корзина будет, но возможно вам придется ее поискать. В отеле 5 звезд у вас чашка будет повернута ручкой идеально, чтобы вам оставалось только ее взять. И на ужине, когда играет тихая музыка, вам блюдо будут ставить на стол одновременно с сильной долей такта этой музыки.
Это то, что ты воспринимаешь, когда ты к этому привык с детства.

Можно пойти в школу сомелье и научиться выбирать вина.
А можно, когда за обеденным столом начиная с 10 лет тебе рассказывают - сейчас такой сезон и мы едим это и выбираем такое вино.
В 13 тебя уже попросят выбрать вино. В 16 ты уже не задумываясь, отправляясь с друзьями на пикник, выбираешь то вино, которое подойдет к закускам.
Ты не стоишь, размышляя, что бы выбрать - у тебя в голове есть библиотека этих вкусов и точное знание когда что есть.

Люкс - про мелкие, очень мелкие, детали, про привычку к этим деталям, про навык, выработанный годами, и про понимание, что ограничения - это скорее признак класса, чем то, что мешает тебе жить.

Не готовят из Петрюса глинтвейн - даже если ты можешь себе это позволить. Потому что это - уважение к вину, которое не для глинтвейна.
Есть продукты для компота, а есть вино, которым наслаждаются в его первозданном виде.
……

Мы сейчас вплотную подходим к спору про насмотренность.
Которую многие понимают как «если ты будешь смотреть больше - выставок показов, чего угодно еще - хороших книжек фильмов - то ты станешь лучше».
Но эта штука не развивается без анализа. То есть ты должен понимать, а что здесь красиво, а почему здесь красиво.
А почему Лувр - это хорошее здание. Что такое баланс в здании.
Просто окружить себя красивыми вещами без понимания, почему они хорошие - мне кажется не имеет смысла.

Если начинать выстраивание вокруг себя этого пространственного уровня, то надо начинать с эргономики, с другого ощущения тела в пространстве, выстроенным дружелюбно по отношению к человеку.
То что было у Булгакова - спать в спальне, оперировать в операционной, есть в столовой.
Нам очень мало кому дано с детства вот это строгое разделение пространства по зонам, что и как ты там делаешь.

=> to be continued, завтра поговорим про этикет и то, как попасть в high society в 2023.

Интересно?

#люкс #привычки

Рассказываю о любимой Италии ❤️