189 subscribers
509 photos
40 videos
1 file
88 links
Traveler, journalist, cafe society

ex-GQ, Christie’s, Sotheby’s

Канал о путешествиях, люксе и интересных людях ❤️

@chibisova_a
https://instagram.com/chibisova_?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==
Download Telegram
«Единственно верная элегантность — интеллект. Если он у вас есть, все остальное приложится».

D.V.
4💯3
Продолжая тему гастрономических радостей из нашей кругосветки

Идеальный ПП-десерт найден внезапно в Турции. Печеная тыква с ложечкой меда в кунжутной заправке. Это очень вкусно, полезно, и быстро и легко повторяется дома. (Весь цимес в кунжутной заправке)
😋

Привет полезным печеньям от @sidorich_m 🥰

#турция #десерт
👍4🥰21
Беру назад свои слова относительно Анталии, здесь исключительно классно и можно жить)))
Судила огульно, что это загнивающее место русской оккупации.
В реальности совсем не плохо: есть все для простого туристического летнего счастья - трамвай «Ностальжи», прогулки по старому городу, купание утреннее и вечернее, 300 ступенек по скалам к чистейшему (!) морю, «овсянка, сударь», и хруст французской булки, ❤️

#турция #анталия
👍43
Идеальное место для свадьбы найдено на побережье в Турции. Отель Casa Sur в Анталии. Классный интерьер, живописный и уютный внутренний двор, утопающий в тени и зелени, скрытый от шума и суеты старого города. Подойдет, даже если вы не собираетесь замуж, а просто хотите первоклассно отдохнуть: эко материалы, йога, в меню асаи боулы и другие веганские радости. До пляжа 3 минуты. Самый вкусный ресторан Анталии Sur Table там же. Берите лингвини с креветками и пармезаном с соусом из белого вина, салат из свеклы с овечьим сыром и ледяное розе. На десерт обязательно пахлаву - она здесь самая идеальная, с домашними тестом и кремом, шариком фермерского фисташкового мороженого и свежими фисташками. 😝🥰

Внимание, пост не рекламный, мы очень хотели, но не смогли там пожить - на наши даты весь маленький отель сняли для большой ирано-ямайской свадьбы. Гуляли 5 дней, мы дважды секретно прорывались на ужин, прикрываясь Афиной)))) место отменнейшее, отрываю от сердца, если выбираете, где и как ❤️

#турция #свадьба #анталия
3🥰2
До турецкого Мишлен мы пока не добрались, но местный fine dining попробовать не преминули.
Seraser Fine Dining - старейший ресторан высокой кухни в Анталии.
Без приключений не обошлось 😅
Лёша выбрал место спонтанно накануне ужина и скинул геолокацию: «мы здесь, приходи ужинать». В Турции жара, и я радостно ныряла со скал в ледяное море в 18:00.
Прибежала по геотегу, в прозрачной белой рубашке и мокром купальнике, по волосам стекает соленая вода, на носу веснушки.
На меня молча воззрился метрдотель. Секунды две мы изучали друг друга. Лёша к тому моменту успел заказать уже половину меню, и выгонять такого клиента ресторан явно не собирался.
Пустить меня в образе Венеры Ботичелли он тоже не мог.
Я быстро и с веселым ужасом осознала ситуацию, сделала знак «секундочку», забежала в соседнюю лавку и купила самый нарядный Турецкий белый кружевной сарафан.
Ужину быть.
=>
👍63
Обслуживание было безупречным. Интерьер - великолепен. Официанты предугадывали желания, говорили на безупречном Английском (все мужчины в возрасте, кстати!), тарелки ставили на стол в сильнейший такт играющей классической музыки. (High class)
С едой не так повезло:
севиче из сибаса в соусе тахини почему-то на подложке из белой фасоли, сибас в виноградных листьях (почему-то не съедобных), суфле из сыра и баклажана, обыденная курица, пахлава горазда хуже чем здесь.
P.S. Сарафан ужин не пережил, Афина Алексеевна опрокинула на него сначала ягненка, а потом вытерла руки в клубничном джеме 😅

Вывод: красиво, но в Турции гораздо вкуснее есть горячие лепешки пиде с мясом и сыром, запивая крепким чаем, даже на придорожных заправках.

Но в целом опыт ❤️

#турция #finedining
🥰5👍2🔥21😢1
Обожаю свою семью. Пока я добросовестно резала стейк, они уничтожили всю сырную тарелку, которая была взята на всех 😝

- Вы что, съели весь сыр?!
- да, и даже надругались над курагой.

#семейныйужин
2
Социальная лавочка в Турции ❤️ а как вы блюдете социальные границы?
👍6🥰2
Пост любви к Турции

В первый раз я побывала на отдыхе в Турции совсем ребенком, когда родители взяли меня с собой в только что открывшийся RIXOS в Бодруме. Помню, что настоящим ощущением «люкса» для меня стало наличие собственного аквапарка и Макдоналдса, где 24/7 можно было брать все, что захочется. В моей семье потомственных медиков, как вы понимаете, такой еды не практиковалось в принципе, а тут я всю неделю буквально не вылезала из воды, перекусывала картошкой фри и молочными коктейлями.
По вечерам отрывалась на взрослых дискотеках под живое выступление Кати Лель, и мое подсознание до сих пор иногда выдает шедевры в стиле «мой мармеладный, я не права». Сергей Пенкин накладывал мне макароны на ужинах и зачем-то подарил моему папе часы. Мы посмотрели седьмое чудо света, накупались и отдохнули так, как я не помню, чтобы в жизни еще отдыхала))) Магия ли это детства и каникул, но Турция тогда определено запала мне в сердце под знаком ❤️
=>
#турция #бодрум
6