🍆 Хрустящие баклажаны идеальная быстрая закуска!

🛒 Ингредиенты
• Баклажан - 1 шт. (крупный)
• Крахмал (кукурузный или картофельный)
• Соль - по вкусу
• Помидоры - 2 шт.
• Зелень: кинза и базилик (обязательно!)
• Лук (лучше красный) - половинка
• Чеснок - 1 зубчика
• Оливковое масло - для заправки
• Острый перчик - по желанию 🌶

👨‍🍳 Рецепт:

1. Баклажан очищаем от кожуры (по желанию) или просто хорошенько промываем. Обрезаем концы с двух сторон, чтобы половинки устойчиво «стояли», и разрезаем его вдоль пополам.
2. Сначала окунаем каждую половинку в «болтушку» из крахмала с небольшим количеством воды, а затем тщательно обваливаем в сухом крахмале. Это создаст ту самую заветную корочку.
3. В глубокой сковороде или фритюрнице разогреваем большое количество масла. Обжариваем баклажаны на среднем огне несколько минут. Результат: сверху хрустящий панцирь, а внутри - мягкая мякоть.
4. Пока баклажаны отдыхают на бумажном полотенце, мелко режем помидоры, лук и чеснок. Рубим кинзу и базилик. Смешиваем всё в миске, солим, добавляем острый перчик и заправляем ароматным оливковым маслом.
5. Выкладываем сочную овощную смесь прямо на горячие половинки баклажана.

Подавать нужно сразу, пока баклажан еще хрустит! Это невероятное сочетание текстур и свежести зелени. ✨

Пасха - это не только традиции, но и особенная атмосфера дома: запах свежей выпечки, мягкий свет свечей и радость в мелочах. 🕊️

Собрала для вас подборку находок с Wildberries, которые помогут украсить ваш дом и я их уже заказала, невероятная красота.


• Переводные тату-наклейки с кроликами для яиц

• Эстетичный пасхальный набор MO.ZA

• Очаровательные Курочка и Петушок от Candles Lab

• Ароматные свечи-яйца (набор 2 шт)

• Лаконичная свеча-яйцо от Гьяна

• Набор из 3-х нежных свечей-яиц от Медочи

• Милый дуэт: Кролик и Яйцо от Svetlo_candle

• Забавные свечи «Петух в кулич» (4 шт)

• Свеча «Берегиня» и яйцо для защиты домашнего очага

• Набор нежных свечей
«Ангелы» (5 шт)


Если они закончились даже , мотайте вниз ссылки и увидите аналоги, которые предлагают, я часто этим пользуюсь) удобно и даже иногда варианты там больше нравятся

#декоркпасхе@babusik

Светлая Пасха совсем близко🕊️

Для меня это особенное время, когда хочется наполнить дом светом и каким-то особым, детским теплом. Я искренне верю, что каждая из нас может создать этот уют, и для этого не обязательно быть профессиональным поваром или декоратором. Главное делать это с любовью.

Знаю, что многие боятся браться за домашнее тесто, но мы всё равно печем куличи вместе) #рецепткулича@babusik.

А если времени на куличи нет, у меня есть рецепт нежнейшей творожной пасхи, которая делается буквально за 15 минут, а на вкус получается просто бесподобной #рецептпасхи@babusik.

Конечно, я еще делюсь тем, как необычно и красиво покрасить яйца #красимяйца@babusik, чтобы они радовали и нас, и деток✨

И знаете, даже если всё-всё на вашем столе в этот раз будет покупным это совсем не важно. Настоящую атмосферу создают мелочи: живой цветочек в вазе, красиво сложенная салфетка или маленькая свеча. Я очень надеюсь, что мой #декоркпасхе@babusik вас вдохновит и подскажет, как добавить дому капельку праздничного волшебства.

Давайте создавать праздник и уют в доме каждый день вместе со мной🤗

Ваша Бабусик Тамусик 🥰

Вся в мыле !
Хочу все сегодня доделать
Чтоб завтра только праздновать!

Утром пришли украшения для дома, Ох меня идеи вечно не отпускают, какие ветки пришли огромные 🫣
Ну и конечно же , утром доделала свои куличи, Лизочка в этом мне помогает хорошо, немножко конечно съедает, но вся в бабулечку, готовить любит.

Сделала с мужем колбаску , спешила , хочу батюшке передать, он очень любит мои творения).

Корзинок в храм заносили 5 штук🤣 меньше никак, жаль фоток нет)
Но завтра ждите

Такую красоту мы придумали с дочкой, ох завалю вас фоточками😉

Вот так прошла наша ночная служба и как же это чудесно было 😍

Вся семья была, муж крестный ход возглавлял с иконой, и мои девочки простояли рядом. Благодать 🙏