В мясном ресторане стейк — это не просто одно из блюд, это вершина кулинарного мастерства. Помимо бифштексов, отбивных, рагу и котлет, именно ему отводится отдельный раздел в меню, и неслучайно. Каждый стейк — это индивидуальный отруб с уникальной текстурой, вкусом и способом приготовления.

Гастрономический журналист Аня Коварская нашла десять лучших петербургских ресторанов, где в стейках знают толк:

https://bg.ru/bg/food/restobar/27988-steaks-spb

❤ «Большой Город»

В Сочи от отравления самодельной чачей погибли как минимум 10 человек. Все они покупали алкоголь у одних и тех же продавщиц на рынке в поселке Сириус.

Женщин арестовали на два месяца. По данным суда, они заведомо знали, что продают опасный напиток, изготовленный кустарным способом. Следователи проводят проверку и пытаются выяснить, откуда напитки были завезены в Сочи, 161 литр самодельного алкоголя изъяли.

https://bg.ru/bg/people/people-news/28764-sochi-otravlenie

❤ «Большой Город»

К лотереям отношение неоднозначное: кто-то уверен, что по теории вероятности выиграть не получится никогда, а кто-то регулярно покупает билеты или выбирает заветные числа в приложении. Скептики также уверены, что внезапно свалившиеся на голову миллионы не принесут победителям ни пользы, ни счастья, а крупная сумма будет бездарно спущена — на развлечения, ненужные дорогостоящие покупки и очередные лотерейные билеты.

Мы спросили у троих победителей лотерей с солидными выигрышами, как они распорядились деньгами и изменили ли миллионы их жизнь:

https://bg.ru/bg/people/money/8729-lottery

❤ «Большой Город»

Собрали самые интересные события ресторанного Петербурга в начале августа:

🍸 Бар-ресторан Michèle в отеле «Англетер»;
🍽 Ресторан сибирской кухни Siberia;
🫑 «Огородники» от Марка Лапина;
🍷 «Машараби» от «Ginza Project Дмитрия Сергеева»;
🥐 Кафе «Круч» с завтраками целый день,

А также новые завтраки в Matilde и баре «Медведь», поп-ап-проект с игристым в Regions и фестиваль Казанской улицы:

https://bg.ru/bg/food/rest-news/28762-kruch-michele-siberia

❤️ «Большой Город»

Чем заняться в Москве в выходные с 8 по 10 августа:

🪩 Фестиваль «Круто» на базе «Крутояк»;
🎭 Спектакль-исследование в секретной комнате библиотеки Дома творчества;
☕️ Вечеринка Morning Coffee Club;
👾 Фестиваль Fomoland;
🌞 «Летнее выгорание» в НИИ «Снегири».

Больше событий в материале:

https://bg.ru/bg/weekend/msc-wknd/28750-8-10-august

❤️ «Большой Город»

20 ноября в Третьяковской галерее на Крымском Валу откроется выставка «Фото[графическое] путешествие». В экспозиции — более 70 фото- и графических работ, рассказывающих о популярных туристических маршрутах столетней давности.

Проект продлится до 29 марта 2026 года и дополнится снимками участников конкурса мобильной фотографии.

https://bg.ru/bg/weekend/weekend-news/28770-photo-exhibit

❤️ «Большой Город»

Минцифры и операторы связи разработали «белый список» сервисов, которые будут доступны при сбоях мобильного интернета.

Пользователи смогут пройти капчу и получить доступ к ключевым онлайн-сервисам на обычной скорости — в список войдут маркетплейсы, доставка, такси, а также банкоматы и платежные терминалы.

https://bg.ru/bg/city/city-news/28772-mincifri

❤️ «Большой Город»

Веган-подразделение Роскачества выдало сертификат соответствия требованиям продукции на растительной основе на злаковые напитки, первые цикорий и кисель компании АО «Русский продукт» из Калужской области.

Сертификат подтверждает, что продукция соответствует ГОСТу: техническим критериям для пищевых продуктов, пригодных для вегетарианцев и веганов.

https://bg.ru/bg/food/food-news/28774-kisel-vegan

❤️ «Большой Город»

Проект «Ретроградный Меркурий» запустил дейтинг-бот в Telegram специально для тех, кто перед знакомством первым делом узнает знак зодиака партнера.

Каждые лунные сутки Ketu предлагает трех «космически подходящих» кандидатов и тут же удаляет старые совпадения. Чтобы начать, достаточно ввести имя, пол, дату, место и точное время рождения, загрузить фото — остальное не нужно. Профили без описаний, зато с полным астрологическим одобрением: звезды знают лучше!

https://bg.ru/bg/people/people-news/28778-ketu

❤️ «Большой Город»

OpenAI представила GPT-5 — «самую умную, быструю и полезную» версию ChatGPT. Модель с докторской степенью по всем предметам (от математики до медицины) на 45 % реже «галлюцинирует» и вместо лестных комплиментов теперь выдает по существу.

За пару секунд GPT-5 написала учебный сайт с интерактивной игрой, доказав, что программисты ей пока не конкуренты. Подписчики Plus, Pro и Team получат к ней полный доступ сразу после релиза, а в бесплатной версии придется считать запросы.

https://bg.ru/bg/business/comm-news/28776-gpt5

❤️ «Большой Город»

На домене rb.ru в рамках ребрендинга запустилось новое деловое медиа Russian Business, называющее себя дерзким бизнес‑глянцем, который «показывает путь к успеху без ретуши». Это медиа для тех, кто планирует начать или уже является предпринимателем.

О том, какие еще форматы и нововведения ждут читателей:

https://bg.ru/bg/business/comm-news/28784-rb-ru

❤️ «Большой Город»

Жительницу Улан-Удэ оштрафовали на 10 тысяч рублей за комментарии групповом в чате Viber, где она в перепалке с другим участником использовала слово «хохлы».

Суд признал это разжиганием ненависти и унижением достоинства по национальному признаку. Решение вынесли по статье о возбуждении вражды.

https://bg.ru/bg/people/people-news/28786-sud-ulan-ude

❤️ «Большой Город»