🇦🇿Подготовка к Новрузу в Азербайджане начинается с февраля. Хозяйки пополняют запасы орехов, сухофруктов, пряностей, делают заготовки для шекербуры и пахлавы.

Некоторые традиции подготовки к празднику:

Сбор хончи. Это угощения, собранные на поднос.
Приготовление сладостей. В Новруз готовят шекербуру, пахлаву, гогал и другие блюда.
Уборка домов. Перед праздником хозяйки начинают уборку и покупают всё необходимое.
Сбор цветов. В Новруз собирают подснежники, ландыши, фиалки, вьют венки из полевых цветов, вплетают цветы в волосы.
Зажигание костров. Когда стемнеет, во дворах разводят костры, вокруг которых собираются родственники, друзья, соседи.
Новруз ежегодно отмечается в Азербайджане пять дней, включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия.

#азербайджанский #азербайджанскийязык #азербайджан #баку