Покупая в магазине печенье, смотрите состав. Очень много продуктов сейчас использует пальмовое масло. До конца я так и не понял вредное оно или нет. Никто не дает однозначного ответа.

По данным Минздрава, пальмовое масло вредит здоровью человека. Если постоянно употреблять его даже небольшими порциями, то это приведет к тяжелым последствиям.

Но на случай, если все же вреда от него больше, имейте ввиду, что самые крупные закупщики пальмового масла в мире — Нестле и Юнилевер. Производство пальмового масла в мире в несколько раз выше любого другого растительного масла. На одинаковой площади, можно получить в 7 раз больше масла, если вместо подсолнухов сажать пальмы. Из-за это в Индонезии вырубаются джунгли и организовываются плантации. В Малайзии вы могли видеть такие фермы при подлете к Куала-Лумпуру. На Западе их ругают в основном за ущерб экологии, у нас за вред организму.

В развесных продуктах вам итак никто не скажет состав. Формально вы можете потребовать его из документации к партии, но если крупная сеть еще вытащит вам документы, то все остальные магазины скорее нет.

В составе наших производителей я не берусь гарантировать состав, потому что если в России они еще могут плучить по шапке за сокрытие настоящего состава, то у нас всегда можно договориться.

Узбекистан за первые полгода 2019 г импортировал 31 тыс тонны пальмового масла. При этом за три предыдущих года только 51 тыс т.

Ушлые производители не всегда называют пальмовое масло — пальмовым. Всемирный Фонд дикой природы сообщает, что для обозначения такого масла используются другие названия:
Растительное масло, растительный жир, пальмовое ядро, пальматин, пальмитат, пальмолеин, глицерил, стеарат, стеариновая кислота, Elaeis Guineensis, пальмитиновая кислота, пальмовый стеарин, пальмитоил оксостеарамид, пальмитоил тетрапептид-3, лауретсульфат натрия , Лаурилсульфат натрия, Кернелат натрия, Кернелат натрия пальмового, Лауриллактилат / сульфат натрия, Гидратированные глицериды пальм, Этил пальмитат, Октил пальмитат, Пальмитиловый спирт.

По наблюдению The Economist, Мирзиеев «с удовольствием либерализовал» экономику и перешел к политическим реформам. «Главная политическая перемена — сажать людей за их мнение стали меньше», — поясняет журнал.

12 дней спустя…

Блогер из Андижана Абдуфатто Нуритдинов оштрафован и арестован на 15 суток за клевету, оскорбление и мелкое хулиганство.

Раунд🔫

Корзинка выпустила свое приложение. По сути оно нужно для того, чтобы не таскать с собой брелок со штрих-кодом, а использовать вместо него приложение. Интересно, что потратить более 100,000 сумов с карты лояльности за один раз нельзя. Непонятно зачем это сделано. Еще в приложении есть карта города со всеми магазинами (включая Смарты). Наконец-то я смогу использовать их карту лояльности на Туркменском, где не работал бот, потому что подозрительно плохо там работает мобильный интернет.

Нет, боже мой! Нет! Что с вами не так? Какие путепроводы? Просто невероятно! Я не могу поверить, что эти черти собираются строить еще 10 надземных рукавов в городе! Постройте для машин подземные пещеры и пусть они там ездят. Вы же сами их убирать будете через пять лет, а бюджет потратите уже. Кто-то заработает на этом. Какие же гады, паразиты! Они издеваются. У них тыква вместо головы что ли? https://podrobno.uz/cat/obchestvo/strana-opasnaya-dlya-peshekhodov-i-voditeley-pochemu-na-dorogakh-strany-gibnut-i-poluchayut-travmy-t/

Пепси позвали на презентацию новой банки Адреналин-раша. Дожили, да? :-)) Можно просто в соцсетях написать, что теперь банка не такая, а вот такая, но вместо этого, короче вы поняли. Здесь важно не путать с Бёрном и Монстром, которые принадлежат Коле. Есть еще Ред булл, но разница между ними как между Пепси и Кока-колой. Провели на крыше парковки Ориент моторс, куда подогнали Теслу! Подождите, не подсказывайте, я угадаю! Это потому, что напиток энергетический? )))

Было много знаменитостей, но не певцов или актеров, а рестораторов, спортсменов, диджеев, блогеров, маркетологов и просто у кого время есть, а денег нет. И в гости некуда пойти.

Подогнали настоящий симулятор болида Формулы-1. Конечно, шею он вам не свернет, но максимальное погружение (если влезете в кокпит) вам обеспечено. К сожалению, я не был знаком с программой мероприятия, поэтому не дождался свободного прохода к объекту. Больше всего удивило, что болид — огромная дура длинее Каптивы. Примерно также я офигел, когда увидел Миг-29 с расстояния трех метров. Хотя он и возит всего пару пассажиров, но он тоже довольно большой самолет.

Много людей собрало развлечение с электронной перчаткой, которая измеряет скорость вашего удара. Так как энергетики форсят за активный/здоровый образ жизни, то часто работают со спортом (поэтому коктейли на презе были как лимонады). Забавно, что сами энергетики назвать безобидным напитком нельзя. В стародавние времена я делал дизайн для Тигги, которого с нами уже нет и немного познакомился с темой.

Я успел замерзнуть раньше (и ушел), чем появился лицо Адреналин-раша — Шахрам Гиясов и вот тогда стало понятно, как именно изменилась банка. Все это время были старые банки, а он уже показал новую (фото М. Сагитов) — со своим лицом. Так что вы теперь обладатели очень важной информации — Адреналин-раш не стоит на месте.

Когда у тебя отключают электричество по 3 раза в день, гоняют собирать хлопок, зарплата 2 млн и хоким-самодур, главная из проблем — как выбрать зерновой кофе☕️. Об этом и расскажу сегодня. Если вы не любите кофе, дальше можно не читать.

Почему мы слышим отзывы о том, что в одной и той же кофейне кофе как хороший, так и плохой? Это может быть связано с разными баристами или поставками кофе, но чаще всего дело просто в том, что там продают: арабику или смесь. Именно из-за этого все разногласия, поэтому нельзя ориентироваться на отзывы о кофе, когда его называют вкусным или ужасным. Нужна конкретика.

Пробовать кофе всегда нужно в виде эспрессо или альтернативы. Если вы добавите молока — это будет молочный напиток, а не кофе. А если еще и сахар, то пить можно что угодно — уже не важно. Поэтому, прежде, чем вы выкинете от 85,000 за 0,5 кг зерна, зайдите в разные кофейни и попробуйте там эспрессо. В Тимсе точно арабика, в Чайкофе по-моему тоже арабика, в Б-н-б смесь. Не ориентируйтесь на то, что говорит бариста. Они не всегда говорят правду. И не спрашивайте про сорт до того, как попробуете сами — информация об этом может повлиять на то, что вам там почудится.

Основное различие в кофе это его сорт: арабика или робуста. Также кофе отличается произростанием, способом обработки и обжаркой, но это детали. Арабика — кислая, а робуста — горькая. Если есть и то и другое, значит это смесь.

Смеси бывают от 90/10 (арабика/робуста) до 60/40. Реже в каких-то других пропорциях. Смесь делают по нескольким причинам: так дешевле, так меньше кислит, так больше горчит, так подбирается свой уникальный вкус. У нас в маленьких точках с кофе на вынос почти всегда продают смесь. Поэтому, если вы не любите робусту, не берите там кофе или сначала спросите об этом. В России это не показатель, там много фанатов кофе и они могут делать свои маленькие стартапчики так, что даже кофе на вынос может быть хорошим и не только в Москве, но и в регионах.

Смеси — это не всегда плохо, потому что с помощью разных пропорций вкусов, можно получить новый интересный вкус, который будут ценить твои гости. Главное — уметь это делать хорошо. Но если у вас нет времени понимать — берите арабику, потому что в мире она больше признана(еще и дороже).

У нас в магазинах продают чаще всего итальянские бренды и у них кофе горче других. Так что даже их средняя обжарка арабики может быть сильнее и это будет похоже на смесь из-за горечи сильноужаренных зерен.

Если вы попробовали эспрессо и первая ваша реакция — фу! ну и кисляк! Значит, арабика вам не нравится. Если же первая реакция — господи, чтоб я сдох! Значит вам не нравится робуста.

Проблема решается несколькими способами. Арабику сложно, но можно жарить так, чтобы она не была сильно кислой. Частично это решаются покупкой неафриканской арабики, потому что арабика из Африки кислее других.

Поэтому, когда вы в магазине видите, что ваша арабика росла, например, в Кении имейте ввиду, что она может быть кислее, чем арабика из Бразилии. Также можно мешать арабики с разных континентов, чтобы ослабить кислый вкус. Кислый он потому, что ягода кофе — кислая, это нормально.

Другой вариант — делать смесь 90/10. Как правило, такая пропорция говорит о том, что производитель или кофейня делают такую смесь ради ослабления кислотности арабики, а не ради снижения себестоимости (60/40). Но лучшие производители продают 100% арабику, обжаривая ее так, чтобы не сильно кислила.

Сильный кислый вкус — это нормально, просто у нас не привыкли к такому (из-за Нескафе), в разных странах разная культура и привычки. Кофейни подбирают сорта и смеси так, чтобы угодить своим клиентам.

Вот эта смешная картинка — герб Министерства народного образования. Обратите внимание, как много золота. Герб республики (внутри герба министерства) с колосьями пшеницы и ветками хлопчатника обрамляет венок из оливковых веток, которые символизируют фотосток. Чтобы мало не показалось: в гербе три золотых кольца. А чтобы никто не сомневался, что речь об образовании: в шапке есть шапка с книгой, которые символизируют образование. Посмотрите как в гербе РУз полумесяц со звездой стоит ниже, чем надо. Все это дает полное представление о состоянии нашего народного образования: стоит как золото, результат — халтура. Мне нравится.

Игра «соблюдайте нормы СНИПов»👩‍🦽👨‍🦼, Мирабадский хокимият.

😅Макро делает вид, что он Вкусвилл и топит за экологию. Чтобы выглядеть свежее, они стали использовать салатовый цвет в брендинге. А чтобы элитнее — черный цвет. Фрукты на черном фоне выглядят контрастнее, а на белом словно в больнице.

Но дело в том, что черные лотки, которые использует Макро, не подходят для переработки, потому что сливаются с фоном конвейерной ленты и распределитель их не замечает. Понятно, что у нас в принципе не слышали о переработке подобных вещей, но на фоне позиционирования Макро это выглядит странно.

Еще у них есть ♻️«экологичные» зеленые пакеты, которые разлагаются за какой-то короткий срок. На первый взгляд все хорошо, только это заблуждение. Они превращаются в микропластик, который через почву или воду попадает потом в пищу животным и людям. Теперь пингвины не запутаются в пакетах Макро, но зато хлебнут немного пластика олени в лесном ручье.

Любая одноразовая упаковка неэкологична. А также памперсы, салфетки, прокладки, трубочки, бумажные стаканчики, шприцы.

Я честно ездил на Майтакси почти месяц, чтобы сделать объективный обзор и разобраться наконец для себя хороший у них сервис или нет. Потому что когда ты все время ездишь Яндексом, а весь Фейсбук нахваливает Майтакси, ощущаешь себя каким-то эльфом в мире людей. И вот, что я выяснил: https://telegra.ph/Plyusy-i-minusy-servisa-MyTaxi-01-03

Рейтинги районов и городов в Узбекистане
Хочу, чтобы хокимият сделал рейтинг районов. В Китае есть рейтинг туристических мест и они соревнуются за звезды, чтобы получать больше туристов. Чтобы получить высокий рейтинг, нужно отвечать требованиям.

Например: наличие туалетов, время работы, смотровые площадки, чистота, доступность мест отдыха, наличие магазина сувениров и так далее. Туркомпании возят туристов в места с самым высоким рейтингом, потому что от этого все в плюсе — туристам комфорт, турместам — деньги.

Аналогично можно сделать с районами в крупных городах и с городами в стране. Те, у кого рейтинг будет выше смогут получать дополнительные деньги из бюджета. Рейтинг может состоять из самых разных показателей, направленных на улучшение жизни горожан. Наличие доступной среды, низкая преступность, доступное жилье, наличие парков, качественных тротуаров, меньше ДТП, качество и количество общепита и проч.

Выполнение требований проверяет комиссия. У нас, конечно, сразу захотят занести, но если делать их работу публичной, то можно этого избежать. Например, всю проверку публиковать на сайте хокимията с фото и видео, в качестве доказательства. Каждый квартал проверять требования и снижать рейтинг при необходимости.

Можно же так сделать, не?

Посмотрите на сколько неэффективен новый логотип ЮМС. 1) Их треугольник, чего ради все затевали, просто потерялся в аватаре. Его не видно даже на большой аве, не говоря уже о той, что пойдет в ленте. 2) Сделали очень странный аватар, в котором повторяют название бренда, так его еще и видно хуже. 3) Сотовый оператор, который позиционирует себя как лайфстайл-оператор (понять бы еще, что это значит в двух словах), пишет, что он мобильный оператор. В прошлом году я писал о том, как легко проверить хороший логотип или нет: http://zametki.uz/?go=all/kak-legko-proverit-horoshiy-logotip-ili-net. 4) У них нет знака, логотип текстовый. У МТС хотя бы яйцо было. Если Мобиуз поставит свой треугольник, выглядеть это будет странно, потому что треугольник белый на красном фоне ни о чем не говорит — фигура слишком общая и кругом встречается. Если они поставят свои лазеры (луч света), то будет выглядеть как буква V (а не М) и они такие тонкие, что пользы от них как от козла молока. Короче, ну не шмогла я, не шмогла.

Мобиуз вспомнили (после моего поста), что у них из логотипа лучи не херачат. Позвали пакмена, теперь это пицца.

А, ну да. Городская прокуратура рассылает блогерам просьбы поздравить ее с праздником и не забыть упомянуть их страницы в соцсетях.

Я вас поздравляю с праздником! Всего хорошего!