🍳 Нежная спаржа на гриле с яйцом-пашот

Делимся легким сезонным рецептом от Kuchenland 🤍

Май уже радует теплом, и все чаще хочется простых, свежих и красивых блюд без лишней тяжести. Спаржа на гриле с творожным сыром, пармезаном и яйцом-пашот - как раз такой вариант: нежно, сытно и очень по-весеннему ✨

Как приготовить:

Промойте свежую спаржу и срежьте сухие кончики примерно на 2-3 см.

Обжарьте спаржу на сковороде-гриль или обычной сковороде с небольшим количеством оливкового масла 7-10 минут до мягкости. Периодически переворачивайте.

На тарелку выложите творожный сыр, разровняйте ложкой и полейте оливковым маслом.

Сверху выложите готовую спаржу и натрите пармезан.

Для яйца-пашот вскипятите воду с щепоткой крупной соли, сделайте ложкой воронку и аккуратно вбейте яйцо в центр.

Варите ровно 3 минуты, затем достаньте яйцо шумовкой.

Выложите яйцо-пашот на спаржу, добавьте соль и перец по вкусу. При подаче аккуратно проткните яйцо, чтобы желток красиво растекся.

Что понадобится:

Свежая спаржа
Яйцо
Пармезан
Творожный сыр
Крупная соль
Оливковое масло
Перец по вкусу

Сохраняйте рецепт от Kuchenland и попробуйте повторить дома - получается легкий, красивый и очень вкусный завтрак или перекус для теплых майских дней ✨

А красивую посуду, сервировку и полезные кухонные мелочи для таких рецептов можно найти в Kuchenland в Аврора Молл 🤍

Эти выходные в Аврора Молл были по-настоящему яркими ✨

У нас был Фестиваль Африки, День именинника и Фестиваль детей и мороженого 🍦

Спасибо всем, кто был с нами, участвовал, танцевал, улыбался и делал эти дни такими теплыми.

Делимся отчетными видео и вспоминаем, как это было 💛