Всем привет👋

На этой неделе наконец будет каппинг👏👏

В этот раз мы разберем конкретную тему: Роль качества помола в приготовлении кофе🔥🔥

Обсудим нюансы разных видов кофемолок и сравним кофе на четырех разных экземплярах.4️⃣

Встречу проведем в гостях у друзей в кофейне «Может по Кофе» 🛋️☕️

Суббота 01.11
12:00
Может по Кофе, Ранжурова 1
Стоимость 300р

Запись в комментариях или в личку🤝

Всем привет👋

На этой неделе повторим каппинг про роль качества помола в приготовлении кофе👏👏

Обсудим какие бывают типы кофемолок, нюансы качества помола и сравним четыре кофемолок.

Каппинг снова будет у друзей в кофейне «Может по Кофе»

Суббота 22.11
12:00
Может по Кофе, Ранжурова 1
Стоимость 300р

Запись в комментариях или в личку🤝

ВАЖНЫЙ АНОНС☝️

Привет👋

Давно ничего кофейного не организовывали.
И с появлением детей (🎉), времени на это остается всё меньше 🙃

В дальнейшем собираюсь периодически организовывать обучения и каппинги, но на ближайшее время больше переключаюсь на новое, очень интересное мне направление:

Хлеб 😲🍞🍞🔥

Кто был на каппингах за года, наверняка успели пробовать свежо-испеченный хлеб🤌.
Теперь этот же хлеб пеку на продажу 👏👏

Ассортимент с временем буду расширять, но начнем с простого:

• Хлеб Тартин на закваске🤌
• Стоимость 250р за булку (550-600гр)
• На смеси белой и цельнозерновой муки☝️

Дополнительную информацию о самом хлебе и об ассортименте с временем напишу поподробнее🫡.

Свежие партии хлеба будут готовы по:

• Средам
• Пятницам
• Воскресеньям

Скоро можно будет получить хлеб в разных точках по городу.
Пока что, закажите через личку и уточните откуда можно забрать 🙌

Жду заказов😄

Следите за новостями 👏👏

Привет☀️

Следующая партия будет готова завтра

Можно забрать в течения с района Юбилейного или договориться 🤝

Напишите заранее, жду заказов🙌👏👏

Заказы ещё можно будет забирать с кофейня Может по Кофе, на Ранжурова 1 👏👏

Напишите в личку, как и откуда вам будет удобнее забрать 🤝

Всё готово👏👏

Ещё есть свежий хлеб, возьмите пока не съели 🤭

Привет☀️

Уже есть новая позиция: Чиабатта 🤌

В чем разница между хлебом тартин и чиабатта?

Давайте разъясним😉

Тартин

• Готовится на смеси муки первого сорта и цельнозерновой.
• Мука первого сорта дает устойчивую текстуру. Цельнозерновая придает более глубокий вкус и сохраняет полезные вещества от самой пшеницы 🌾
• Хлеб будет насыщенный и комплексный на вкус, с плотной, но мягкой текстурой

Чиабатта

• Готовится на муке высшего сорта, что и дает более нежную текстуру
• Обогащен небольшим количеством масла, что делает мякиш хлеба более мягким
• Хлеб с тонкой, хрустящей корочкой, из-за высокого содержания воды в тесте👌

Чиабатта

• Вес булки - 280-300гр
• Стоимость - 150р

Тартин

• Вес булки - 550-600гр
• Стоимость - 250р

Первая партия чиабатты будет готова уже завтра 😲👏👏

Свежая партия тартин будет уже сегодня к вечеру, и завтра 🫶

Как обычно, можно забрать с района Юбилейного или с кофейни Может по Кофе, по договоренности🤝

Жду заказов🙌

Если что, тут ещё ссылка на канал в Макс, если телеграмм у вас плохо работает. Там буду дублировать всю информацию 🫡

https://max.ru/join/C_5y5obnzOpvETxLDN9bfm1x0I7lP2hAogegEuVACYA

Всё готово ☀️🔥👏👏

И (пока что) ещё есть в наличии

Успеваем😉

Привет☀️

Завтра будут готовы 2 новых вида хлеба, которые в чем то, противоположны друг другу 🙂🙃

• Тостовый
• Цельнозерновой🌾

В чем отличия?

• Тостовый хлеб готовится на муке высшего сорта
• Обогащен молоком, яйцом и маслом
• Хлеб нежный, мягкий и слегка сладковатый, отлично подходит для сендвичей 🥪

• Цельнозерновой хлеб готовится чисто на цельнозерновой муке (даже сама закваска строго на цельнозерновой муке☝️)
• Этот хлеб однозначно наиболее полезный, витаминный❤️‍🩹
• Хлеб плотный, сытный, с глубоким вкусом и слегка ореховым ароматом

Завтра в наличии будет:

Тартин

• Вес - 550-600гр
• Стоимость - 250р

Тостовый

• Вес - 550-600гр
• Стоимость - 280р

Цельнозерновой

• Вес - 420-450гр
• Стоимость - 250р

Забрать с района Юбилейного или с кофейни Может по Кофе, по договоренности 🙌

В эту субботу в первые проведем особенную и интересную дегустацию:

Кофе и ремесленный хлеб🤌

Обсудим основные нюансы определяющие разные сорта кофе и разные виды хлеба☝️

И самое главное, подегустируем всё и вместе поищем лучшие сочетания кофе и хлеба ☕️

Дегустация в рамках мероприятия MyMarket💫

Время 11:00 (02.05)
Адрес Куйбышева 20

Ждём вас в эту субботу 👏👏

Добрый вечер🌖

Завтра с утра в наличии будет:

Тартин

• Вес - 550-600гр
• Стоимость - 250р

Тостовый

• Вес - 550-600гр
• Стоимость - 280р

Для заказа, напишите в личку 🙌

Сегодня и завтра есть свежий хлеб в наличии🤌👏👏

В том числе, 2 новинки:

• Тостовый хлеб на цельнозерновой муке🌾

Как раннее писал, цельнозерновая мука отлично сохраняет свойства зерна, что делает хлеб полезнее для желудка. К тому же, именно тостовый обогащен молоком и небольшим количеством сливочного масла, меда и яйца. Состав чистый, натуральный. В итоге получается нежный и витаминный продукт 🤌

• Багет🇫🇷

Классический Французский хлеб на муке высшего сорта. Хрустящий, легкий, устойчивый. Отличный и в чистом виде и в сочетании с любыми и начинками😋