Дневное меню 24 июля.

Действует с 12:00 до 16:00.

📍Монастырская, 19А
Забронировать стол online
или по телефону: 202 20 37

Кундюмы — вкус, знакомый Прикамью с XVI века.

Раньше их готовили к постным праздникам: запекали в печи, начиняли капустой, грибами, репой или крупами. Это блюдо — часть повседневной уральской кухни.

Приглашаем попробовать вкус кулинарных традиций Прикамья в AurA Kitchen&Bar. Готовим кундюмы с вниманием к деталям из ингредиентов, растущих в нашем регионе.


📍вход Монастырская, 19А
Забронировать online
или по телефону: +7(342)202-20-37

#уральскиеблюда_AurA

Восполните силы перед новыми рабочими свершениями в AurA Kitchen&Bar.

📍ул. Монастырская 19а
+7(342)202-20-37

С 1 по 20 августа в AurA Kitchen&Bar пройдет гастрономический фестиваль «ТАЙГАСТРО» 🌲

Фестиваль объединяет рестораны и шеф-поваров со всей страны, поддерживая идею возрождения гастрономического наследия России и его презентации на международном уровне.

Как ресторан уральской кухни в современном прочтении, мы подготовили сет, переосмыслив локальные продукты Пермского края:

— 1 курс: лисички с муссом из крапивы и щавеля на зерновом хлебе;

— 2 курс: утиная грудка с гречневым муссом и брусничным соусом;

— 3 курс: Прикамский сорбет из лесных ягод с желе из ревеня;

— Напитки (на выбор): лимонад «Таёжный» на шишках или коктейль «Полюд».

Приглашаем Вас открыть для себя Урал с новой гастрономической стороны.

📍Монастырская, 19А
Забронировать стол online
или по телефону: 202 20 37