НОВИНКИ Часть 2
Также приехало 6 красных чаёв — классика, проверенная временем, но в разных и по-своему интересных вариациях.
Добавили и немного гуандунских улунов: плотные, яркие, ароматные, с длительным послевкусием. Отлично подходят для заваривания по-чаочжоуски:
И одна свежая позиция белого чая:
Все новинки уже доступны.
Для заказа пишите нам или оформляйте покупку через нашего тг-бота:
@august_cha_bot
Также приехало 6 красных чаёв — классика, проверенная временем, но в разных и по-своему интересных вариациях.
☀️ Сяо Чжун «Фруктовый аромат» — мягкий и нежный, с фруктовым оттенком и лёгкой кислинкой в послевкусии.☀️ Лапсанг Сушонг — классический профиль: цветочный аромат, топлёное молоко и карамельное послевкусие с лёгкой горчинкой.☀️ ЦЦМ «Высокогорная молодая почка» — яркий нектарный аромат, свежеиспечённый хлеб и долгое насыщенное послевкусие с оттенками восточных специй.☀️ ЦЦМ «Аромат Лонгана» — сушёный манго, домашнее варенье и ноты башкирского мёда.☀️ ЦЦМ «Медово-фруктовый аромат» — молочный шоколад с лёгким хмелевым оттенком, отдалённо напоминает холодный кофе или горький шоколад.☀️ Древние деревья Мэнку Да Сюэ Шань — сушёные яблоки и сухой сидр с освежающим послевкусием.
Добавили и немного гуандунских улунов: плотные, яркие, ароматные, с длительным послевкусием. Отлично подходят для заваривания по-чаочжоуски:
☀️ ФХДЦ Цин У Е — мощный парфюмерный аромат с горечью грецкого ореха и оттенками лаванды.☀️ ФХДЦ Я Ши Сян (тёмный) — травянистый профиль с нотами шалфея и мягким послевкусием какао-бобов.
И одна свежая позиция белого чая:
☀️ Бай Му Дань №2 — нежный, с оттенками лемонграсса и цитрусово-цветочным послевкусием.
Все новинки уже доступны.
Для заказа пишите нам или оформляйте покупку через нашего тг-бота:
@august_cha_bot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤🔥8
Обновили раздел распродажи и сделали скидку 25% на некоторые позиции.
Большинство из них больше не появятся в нашем ассортименте, поэтому если давно хотели что-то попробовать, сейчас самое время.
☀️ Красный чай:
☀️ Белый чай:
☀️ Шу Пуэр:
На некоторые позиции скидка действует только при покупке целого блина — будьте внимательны.
Для заказа пишите нам или оформляйте покупку через нашего тг-бота:
@august_cha_bot
Большинство из них больше не появятся в нашем ассортименте, поэтому если давно хотели что-то попробовать, сейчас самое время.
Дянь Хун Скрутки325→ 244
ЦЦМ Ми Сянь 2024250→ 188
Дянь Хун Сяо Бин700→ 525
Бай Ча 20222500→ 1875
Гу Шу Я Бао2700→ 2025
Шу пуэр Бан Чжан Гунтин 2018230→ 173
Шу пуэр Да И «Yu lu yun ze» 2022330→ 248
Зрелый блинчик Баньчжан 20221800→ 1350
На некоторые позиции скидка действует только при покупке целого блина — будьте внимательны.
Для заказа пишите нам или оформляйте покупку через нашего тг-бота:
@august_cha_bot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥4
Какие чаи у нас есть для жаркого лета?
В жаркую погоду плотные и насыщенные чаи хочется пить реже. Поэтому летом мы чаще обращаем внимание на светлые улуны и белые чаи.
У них лёгкий, освежающий вкус, а состояние расслабляет и помогает немного замедлиться.
Такие чаи хорошо подходят для прогулки с термосом, спокойного чаепития на веранде или в парке.
На наш взгляд, лучше всего подойдут:
🌞 Бай Му Дань «Белый пион» №2
🌞 Гун Мэй 2023
🌞 Бай Хао Инь Чжэнь 2021
☀️ Вулканическая Габа «Изумруд»
☀️ Вулканическая Габа «Золотая»
Если хочется подобрать чай под лето — пишите нам или оформляйте покупку через нашего тг-бота:
@august_cha_bot
В жаркую погоду плотные и насыщенные чаи хочется пить реже. Поэтому летом мы чаще обращаем внимание на светлые улуны и белые чаи.
У них лёгкий, освежающий вкус, а состояние расслабляет и помогает немного замедлиться.
Такие чаи хорошо подходят для прогулки с термосом, спокойного чаепития на веранде или в парке.
На наш взгляд, лучше всего подойдут:
Мягкий и освежающий белый чай с лёгким оттенком лемонграсса и цитрусово-цветочным послевкусием. Хорошо подходит для классического заваривания. Лучше использовать не слишком крутой кипяток, чтобы сохранить нежность вкуса
Очень сладкий и ароматный белый чай. Во вкусе луговые травы, злаки, лёгкая лакричная сладость и отдалённая кислинка зелёного яблока. Чай нежный и очень питкий. Можно заваривать проливом, а в небольшом количестве — и в термосе.
Очень нежные и мягкие чайные почки со сладким вкусом, который немного напоминает варенье. Универсальный чай: можно заваривать классическим способом, в термосе или даже сварить на природе. Состояние медитативное, но при этом собранное. Под такой чай одинаково хорошо и спокойно посидеть, и поговорить.
Свежая Габа с ярким цитрусовым вкусом, немного напоминает Те Гуань Инь. Вкус слегка резковатый, зато состояние мощное: расслабляет, успокаивает и хорошо подходит для вечернего чаепития. В термосе пить не рекомендуем.
Несмотря на лёгкую обжарку, во вкусе остаётся достаточно свежей. Есть небольшие оттенки злаков и выпечки. Хорошо подходит для термоса и длительного настаивания. Если подержать подольше, настой становится плотнее и насыщеннее.
Если хочется подобрать чай под лето — пишите нам или оформляйте покупку через нашего тг-бота:
@august_cha_bot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤🔥3❤3
Холодное заваривание чая
Холодное заваривание чаще всего связывают с кофе, но для чая этот способ тоже отлично подходит.
При низкой температуре чай раскрывается мягче: уходит лишняя горечь и терпкость, вкус становится нежнее, а в аромате лучше проявляются лёгкие цветочные, фруктовые и травяные стороны.
Напиток не обязательно получается слабым. Просто экстракция идёт медленнее, поэтому лист постепенно отдаёт вкус холодной воде и может получиться достаточно плотным.
Для холодного заваривания лучше всего подходят:
⚪️ Молодой Шен Пуэр
⚪️ Габа
⚪️ Улуны
⚪️ Белый чай
⚪️ Зелёный чай
⚪️ Жёлтый чай
Шу Пуэр и Хэй Ча мы обычно не рекомендуем для такого способа. Они лучше раскрываются горячей водой, где вкус получается плотнее и глубже.
Наша вариация колд брю для дома:
Если хочется более лёгкий вкус, можно пробовать уже через 12–16 часов. Если хочется плотнее, оставьте на сутки.
ВАЖНО: Не стоит держать чай слишком долго. Лучше приготовить, выпить в течение дня и не хранить больше двух суток.
В следующем посте покажем несколько чаёв из нашего ассортимента, которые хорошо раскрылись в холодном заваривании.
Холодное заваривание чаще всего связывают с кофе, но для чая этот способ тоже отлично подходит.
При низкой температуре чай раскрывается мягче: уходит лишняя горечь и терпкость, вкус становится нежнее, а в аромате лучше проявляются лёгкие цветочные, фруктовые и травяные стороны.
Напиток не обязательно получается слабым. Просто экстракция идёт медленнее, поэтому лист постепенно отдаёт вкус холодной воде и может получиться достаточно плотным.
Для холодного заваривания лучше всего подходят:
Шу Пуэр и Хэй Ча мы обычно не рекомендуем для такого способа. Они лучше раскрываются горячей водой, где вкус получается плотнее и глубже.
Наша вариация колд брю для дома:
1. Возьмите бутылку воды 1 л.
Лучше использовать чистую бутилированную воду.
2. Немного отлейте воду, чтобы осталось место для чая.
3. Засыпьте примерно 7 г чая на 1 л воды.
Если чай крупнолистовой и немного поломается, ничего страшного.
4. Слегка взболтайте бутылку, чтобы чайный лист равномерно намок.
5. Уберите в холодильник на 24 часа.
6. Готово.
Если хочется более лёгкий вкус, можно пробовать уже через 12–16 часов. Если хочется плотнее, оставьте на сутки.
ВАЖНО: Не стоит держать чай слишком долго. Лучше приготовить, выпить в течение дня и не хранить больше двух суток.
В следующем посте покажем несколько чаёв из нашего ассортимента, которые хорошо раскрылись в холодном заваривании.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤🔥10❤6👍6
Наш Топ
Решили не мучить вас большим текстом о том, почему и зачем, а просто выделили три наших любимых чая для холодного заваривания.
☀️ ФХДЦ Ми Лань Сян
🌞 Бай Хао Инь Чжэнь
☀️ Вулканическая Габа «Пемза»
За покупкой пишите нам или оформляйте заказ через нашего бота:
@august_cha_bot
Решили не мучить вас большим текстом о том, почему и зачем, а просто выделили три наших любимых чая для холодного заваривания.
Наш фаворит для колд брю.
Получается питким, освежающим и очень ароматным. Горчинка уходит на второй план, а во вкусе остаются цветы, бисквитная сладость и спокойное медитативное состояние.
Раскрывается особенно нежно. Вкус напоминает персиковый нектар с лёгкой вязкостью, выраженной сладостью и долгим послевкусием.
Особенно нравится, что его практически невозможно перезаварить.
Фокус и расслабление в одном. Мощно и легко.
Насыщенный фруктовый вкус с лёгким оттенком брожения. Очень пьянит и расслабляет. Невероятно долгое послевкусие и объёмная сладость.
Идеально подойдёт для бани или прогулки на свежем воздухе.
За покупкой пишите нам или оформляйте заказ через нашего бота:
@august_cha_bot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤🔥6