🅰️🅱️🅰️ برخی از غذاهای معتدل

🆎️ کوفته ـ گوشت بره ـ گوشت بال و گردن مرغ طبیعی ـ فرنی ـ پاچه گوسفندی ـ شیر برنج ـ گوشت جوجه خروس ـ چغندر ـ سکنجبین سرکه انگبین ـ سبزی خوردن ـ شله بریان ـ نان فتیر ــ ترشی سیر ـ خیار چنبر - نیمرو - نان فرنی - سبزی خوردن - شیر تازه - كوفته "با گوشت گوسفندی" - آبگوشت شیر "مانند آبگوشت معمولی به جای آب، شیر استفاده شود" - گوشت بره - آبگوشت لپه "سیب زمینی، پیاز، لیمو عمانی، لپه، گوشت گردن" - گوشت مرغ خانگی - دست و پاچه بال و گردن مرغان - خاكشیر - بادام - آب باران مناطق کوهستانی - انار شیرین - زردآلو - به - خرما نیم رسیده - بنفشه - سیب شیرین - كوكوسبزی - آبگوشت بزباش ( گوشت گردن، دنبالچه، سبزیهای: تره، جعفری ، شنبلیله ، پیاز ، سیر، سیب‌زمینی، نخود، لوبیا ) و ...

🅰️🅱️🅰️ برخی از غذاهای گرم

🆎️ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ گلاب ـ دارچین ـ هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ نمک ـ نبات ـ موز ـ فلافل ـ نان سنگک ـ ادویه جات ـ آجیل - تخم مرغ خانگی - فسنجان - بریانی - كره - انگبین " عسل " - گوشت آهو - فالوده - زنجبیل – توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند ‌آب گوشت معمولی + لیمو عمانی+‌‌ آلو + زیره‌ فراوان" - گلسرخ - مغز بادام شور- رطب - انجیر خشك - ترخون - گردو - نعنا - گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها (گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - تره ) - آبگوشت خربزه (مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه) - زردك - فندق - زیتون سیاه - نبات - نمك - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت خروس - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور - فلفل - نارگیل - ارده - شیره انگور - گردو - زیره سیاه - بادام زمینی - زردچوبه - روغن حیوانی - سیاهدانه - خربزه - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - كنگر- مرصع پلو - فلافل - روغن هسته زیتون - انواع خوراك گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگك – نان بربری و ...

🅰️🅱️🅰️ برخی از غذاهای سرد

🆎️ زرشک پلو با مرغ ـ سبزی پلو با ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ آش زرشک ـ آش ریواس ـ سالاد الویه ـ لوبیا پلو ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد کاهو ـ انواع ژله ـ نان تست ـ نان لواش ـ غذاهای فریز شده - ماءالشعیر ـ نوشابه ها ـ دوغ ـ رب گوجه ـ رب انار ـ قهوه ـ چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ سس مایونز - شفتالو - آبغوره - آلو - خوراك مرغ- سركه - انار ترش - خیار - سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - اسفناج - توت فرنگی - قارچ - كدو - زالزالك - كلم قمری - نشاسته - پنیر تازه - جو -- برنج - گوشت گوساله - باقلا - بادمجان- گوشت گاو - ماش - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- قره قوروت - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیب‌زمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - لوبیا پلو- گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - هندوانه - شاهتوت - ذرت – آبغوره – آبلیمو – سماق- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست کارخانه ای و...

@atariaba

🅰️🅱️🅰️ مس دارای خواص ضد میکروبی ، آنتی اکسیدان ، ضد سرطانی و ضد التهابی است !

🆎️ نوشیدن آب نگهداری شده در ظرف مسی در اول صبح با معده خالی باعث بهبود عملکرد تمام ارگانها و متابولیک بدن میشود .

@atariaba

🅰️🅱️🅰️ فعالیت بدن درطب سنتی بین ساعات ۶ صبح تا ۶ عصر توصیه شده است و وعده های غذایی نیز در این ساعات تاکید شده است۰

🆎️ هریک ساعت خواب شبانه قبل از نیمه شب شرعی برابر سه ساعت خواب شبانه بر روی بدن تاثیر دارد.
🆎️ بهترین زمان خواب ساعت ۱۰ تا ۴ صبح است. ( خواب طلایی)

🅰️🅱️🅰️خواب طلایی

🆎️ خواب طلایی ۳ ساعت قبل از نیمه شب شرعی آغاز می گردد.

🆎️ ساعت اول خواب طلایی
و دو ساعت بعدی خواب نقره‌ای است که هیچکدام تا صبح تکرار نخواهند شد ..

🚫 با توجه با اینکه بخش اصلی فعالیت عوامل مسئول ریکاوری بدن ( رفع_خستگی ، ترمیم ، استخوان_سازی و چربی_سوزی ) در خواب طلایی می باشد افرادی که پس از نیمه شب شرعی بخواب می روند زمینه را برای خستگی، پوکی استخوان، آشفتگی_روانی و عصبی و جسمی خود فراهم می آورند.

🆎️ طبع شب سرد است، دردهای سرد شب به سراغ انسان می‌آید، دردهای روحی روانی، غم و اندوه و افسردگی و اوج نیمه شب اوج سردی است.
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ برای داشتن آرامشی بیشتر و پوستی زیبا از سودا ها دوری کنیم :

🆎️ غلظت ها سودا ساز هستند:
غذاهای چرب و سنگین و دیر هضم و کنسروها و خوردن چند نوع غذا در یک زمان
🚫 افراط در غذاهی سرد خشک مثل ترشیجات و بادمجان و گوشتهای سرد بخصوص گاو

🆎️ بدلیل غلظت ، خشکی ایجاد میشود ،
سردی سبب پیری و خشکی عامل چروک و شکنندگی میگردد

🚫 منابع انرژی مصنوعی و اشعه ای مثل کامپیوتر و موبایل و مایکروفر و ...
کلا زیادی امواج غیر طبیعی سبب داغی و خشکی و فعالیت زیاد از حد کبد میشود
🚫 حتی زود پز که باعث انفجار و پخت سریع غذای زودتراز موعد میشود
🚫 زیاده روی استفاده از نور خورشید سبب خشکی و شکنندگی پوست میشود
🚫 خواب نامنظم و زیاد وغیر ساعت اصلی

⭐با آرزوی روزی پر آرامش و دور از استرس ⭐

@atariaba

🅰️🅱️🅰️ بهترین زمان برای جذب هر ویتامین

🆎️ ویتامین‌های A, D, E و K: همراه با وعده‌های غذایی دارای چربی
🆎️ مولتی ویتامین: صبح و همراه با صبحانه
🆎️ ویتامین سی: همراه با صبحانه یا ناهار
🆎️ اسیدفولیک: نیم ساعت قبل از خواب
🆎️ ویتامین‌های گر‌وه ب: قبل از صبحانه یا قبل از ناهار با شکم خالی
🆎️ آهن: یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از غذا(اگر معده حساسی دارید با یک وعده سبک مصرف کنید)
🆎️ کلسیم: همراه با وعده غذایی(همزمان با آهن یا زینک مصرف نشود)
🆎️ زینک: همراه با وعده غذایی

@atariaba

🅰️🅱️🅰️ آش مخصوص عفونت های تنفسی و سرماخوردگی


🆎️ مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید.

🆎️ پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک دریا و آبلیمو به آن اضافه نمایید.

🆎️ این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماریهای تب دار عفونی بسیار مفید و نرم کننده مخاط سیستم تنفسی و دفع کننده است

🆎️ جالب است بدانید در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند.

🅰️ بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چندحبه سیر نیز استفاده نمایید.
🅱️ در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک تکه‌ ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد.

@atariaba

🅰️🅱️🅰️ سرطان یک بیماری نیست
این یک مکانیسم بقاست

🆎️ تمام سموم ناشی از رژیم غذایی ، سبک زندگی ، استرس ما ، به مکانی برای نگهداری آن سموم نیاز دارد

🆎️ بنابراین آنها آن را در جایی که تومور نام دارد نگه میدارند تا از شما محافظت کنند
🆎️ سرطان سعی نمی کند شما را بکشد
سرطان در واقع تلاش می کند تا زندگی شما را نجات دهد
و یک تومور ایجاد میکند
مکانی برای همه آن سموم به طوری که
به سایر قسمتهای بدن سرایت نمی کنند

🆎️ وقتی پیش دکتر می روید اولین کاری که می کند این ست که می گوید : خب باید بیوپسی بگیریم

که تومور را سوراخ می کنند
و  نمونه برداری می کنند که آیا
سرطانی بوده یا نه ؟

🆎️ خب اول از همه چه تومور سرطانی باشد یا نباشد
درمان غیرفعال شما همچنان یکسان است وبنابراین نیازی به بیوپسی ندارید

🆎️ در واقع بیشتر مردم واقعا از سرطان نمی میرند آنها در اثر درمان سرطان می میرند.
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ از آنجایی که سیستم تجاری پزشکی اساسا به دنبال درمان ریشه ای بیماریها نبوده، همیشه بیماریها را به عوامل خیالی و فانتزی مثل ویروس ژنتیک و غیره ربط داده است!

در صورتیکه چیزی به نام " بیماری ژنتیک" در خلقت خداوند وجود نداشته و ندارد !!

🆎️ در حقیقت چیزی که باعث تدوام یک بیماری در یک نسل میشود تکرار سبک زندگی غلط در ان نسل است لذا با تغییر و اصلاح آن سبک زندگی میشود از ابتلا به بیماریها پیشگیری کرد.

🆎️ لذا لازمه که مزاج خودتون رو بشناسید و
نسبت به مزاج تون ، یک سری تغذیه هارو استفاده بکنید. و یک سری ممنوعات و حتما رعایت بفرمائید .
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ حجامت هفته حزیران و آخرین فصل بهار


🆎️ آستارا
سه شنبه ۱۴۰۳/۳/۲۹
پنجشنبه ۱۴۰۳/۳/۳۱
یکشنبه ۱۴۰۳/۴/۳
ساعت : ۹ صبح تا ۷ عصر

🅰️ آدرس : خیابان کشاورز _ هشت متری اول ( بن بست پنجم خیرالله غلامان) جنب سالن قبلی بازدار

رشت:
سه شنبه ۱۴۰۳/۴/۵
ساعت : ۱۰ صبح تا ۶عصر
آدرس : پارک سمیه بن بست معین منزل مرحوم آقای مهربان
دوستان عزیز رشت بخاطر گرامیداشت یاد وخاطره پدرمهربانمان آقای بهمن مهربان شامل تخفیف ویژه ای هستند ( به یاد استقبال گرم و پرانرژی ایشان در حضورشان)


@atariaba

🅰️🅱️🅰️ همراهان عزیز و دوستان گرامی :

🆎️ فردا یکشنبه ۱۴۰۳/۴/۳ 
ساعت ۹صبح تا ۷ عصر
آخرین روز حجامت هفته حزیران در آستارا میباشد.
(  آخرین روز حجامت  ورود به فصل گرما )

🆎️ بعد از اتمام هفته حزیران  در تابستان حجامتی انجام نمیشود به دلیل گرما و دم خون و احتمال ضعف خون  ( به جز احتمالات ضروری و اورژانسی آن هم با  تشخیص  مزاج و طبع وسیستم ایمنی فرد )

🆎️ در ضمن حتما با آمادگی و شرایط  کامل برای انجام حجامت تشریف بیاورید (  ناشتا نبودن ، نخوردن پنیر و تخم مرغ و قرصهای رقیق کننده خون  و خانمها با در نظر گرفتن ایام ماهانه و حداقل ۳ روز بعد از پاکی )

ممنون  از همکاری و صبوریتان
باتشکر: هاشمی
@atariaba

🅰🅱🅰 برای رفع مشکلات ناشی از سودا در بدن خصوصا مشکلات روحی، روانی وفکری و هم چنین لاغری چه دارویی می توان استفاده نمود.

🅰 سرکه انگبین با 2 برابر آب هر روز یک لیوان

🅱 عرق بیدمشک و عرق بهارنارنج و عسل هر شب یک لیوان

🅰 بادام هر روز 14 عدد

✍استادخیراندیش
@atariaba

🅰🅱🅰 شيربادام، معجون شفابخش

۱۰ عدد مغز بادام درختی خام را در آبِ در حال جوش بريزيد و پس از يك جوش‌خوردن،‌ از روی حرارت برداريد. حدود ۳۰ ثانيه صبركنيد و سپس آنها را با آب سرد بشوييد تا پوست آنها به‌راحتی جدا شود. اکنون بادام‌های پوست‌کنده را به همراه یک لیوان آب سرد و دو قاشق غذاخوری عسل، در مخلوط‌كن بریزید تا مخلوط كاملاًیکسانی ‌شبیه شير حاصل‌شود.

🅰 شیربادام، رطوبت خوب و ملایمی برای بدن فراهم‌می‌آورد و برای تقویت مغز، قلب و کبد بسیار مناسب است.
⭕️تقویت اعضای ریسه بدن ⭕️

🔹 این نوشیدنی لذت‌بخش، مقادیر خوبی کلسیم، فسفر و پتاسیم، آهن و ویتامین‌های گروه ب را برای بدن فراهم‌می‌کند و به‌ویژه برای بانوان در سنین میانسالی که نگران عوارض یائسگی چون پوکی استخوان هستند و همچنین برای تقویت بدنی، رفع خشکی پوست و مو و بهبود آنها و رشد بهتر کودکان، بسیارمفید می‌باشد.

🅱 اگر خشکی پوست یا یبوست دارید یا انرژی‌تان کم است، شربت شیربادام را به کمک بخواهید.

@atariaba

‍🅰️🅱️🅰️ شربتی با این همه خاصیت درمانی می شناسید؟

🆎️ معجزه درمانی شربت جادویی سرکنگبین:

🆎️ سودا زدای درجه یک،
درمان اصلی کبد چرب، درمان قطعی سنگ کیسه صفرا، درمان هپاتیت ، غلظت خون، گرفتگی عروق و انسداد کرونری قلب، درمان دفع پروتئین از کلیه ها،  درمان سرطان کبد درمان اصلی بیماری های پوستی مثل ویتیلیگو(برص و لک و پیس)،  درمان چربی خون،  رفع توده های چربی زیر پوستی، چربی موی سر، مشکلات اعصاب و روان، سردردهای مزمن، رفع سیاهی دور چشم، درمان جوش ها صورت و بدن،  درمان ضعف عمومی بدن، جلوگیری از سکته، وسواس، زگیل و میخچه، و هزاران خاصیت دیگر...

🅰️🅱️🅰️ طریق تهیه سرکه‌انگبین:

🆎️ یک لیوان سرکه طبیعی انگور را با دو لیوان عرق نعناء جوشانده پس از سرد شدن با دو لیوان عسل مخلوط نمایید. ( میتوانید از شکر قهوه ای استفاده کنید)

🆎️ طرز تهیه شربت سرکه‌انگبین:
یک چهارم لیوان را سرکه انگبین و بقیه لیوان آب (بسته به دوست داشتنِ ترشی، میزان سرکه‌انگبین کم یا زیاد می شود).
🆎️ نکته: خانم‌ها می‌توانند به‌جای عرق نعناء از عرق رازیانه استفاده کنند.
و آقایان از کاسنی
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ حجامت اورژانسی و اضطراری و جا مانده های بهار

🆎️ آستارا

سه شنبه ۱۴۰۳/۵/۲

ساعت : ۱۰ صبح تا ۵ عصر

🅰️ آدرس : خیابان کشاورز _ هشت متری اول ( بن بست پنجم خیرالله غلامان) جنب سالن قبلی بازدار



@atariaba

🅰️🅱️🅰️ نسخه ای برای تبخال تناسلی زنان

🆎️ روش استفاده ازسرکه انگبین ناشتا که بارها اشاره شده
🆎️ استفاده ازداروهای خنک کننده کبد چرب
🆎️ عرق کاسنی روزی یک استکان 
🆎️ شربت مصفای خون روزی یک لیوان 
🆎️ دمنوش عناب 
🆎️ دمکرده نعنا و پونه نصف استکان ( مشروط برآنکه باردارنباشید )
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ درمان توده‌های چربی زیرپوستی

🆎️ درمان آن در گرم‌مزاج‌ها و سردمزاج‌ها متفاوت است.

🅰️ در گرم مزاج‌ها خوردن سرکه انگبین و همه گَس مزه‌ها، پیاده‌روی و حجامت در طول چهل تا ۱۲۰ روز درمان‌کننده خواهد بود.

🅱️ سردمزاج‌ها نیز باید غذای گرمِ لطیف میل کرده و باید روغن مصرفی خود را به روغن‌های گرمی چون روغن کنجد، زیتون یا حیوانی تغییر دهند.

🚫 جراحی این چربی‌ها چندان کمکی نخواهد کرد زیرا مجددا باز خواهند
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ ریشه بیماری ها از کجا سرچشمه میگیرد؟؟؟

🆎️ تدابیر و توصیه های اولیه برای اصلاح معده


🅰️ حذف تدرجی یا کم کردن حجم نهار
🅱️ خوردن نمک دریاو معدن اول و آخر غذا
🅰️ دم کرده گل بابونه
🅱️ مصرف سیب
🅰️ مصرف اناربا پی آن
🅱️ خرمای خشک
🅰️ میوه ی به
🅱️ شیرگاو با عسل یا خرما
🅰️ گلابی
🅱️ نان برنجی


🚫 ممنوعیات

🅰️ وسط غذا آب خوردن
🅱️  پرخوری
🅰️ مصرف تنوع غذایی دریک زمان
🅱️ غذاهای دارای مواد نگهدارنده و افزودنی (کنسروها)
🅰️ غذاهای دیر هضم( سیب زمینی سرخ شده و سفیده تخم مرغ)
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ خواص خیارسبز

🆎️ یکی دیگر از میوه‌های پرطرفدار در فصل بهار و تابستان مخصوصا نزد کودکان خیار است.

🅰️  طبیعت: سرد و تر
⭐ خیار را با نمک بخورید. در سنتهای دیرینه توصیه به خوردن خیار با خرما نیز شده است که از شدت سردی آن می‌کاهد و برای درمان لاغری سوداوی کاربرد دارد.

🆎️  خواص: بارزترین خصوصیت خیار کم کردن حرارت بدن خصوصا در روزهای گرم تابستان است و تشنگی را برطرف می‌کند. حتی بو کردن خیار نیز فوایدی دارد برای مثال در رفع بی خوابی کمک کننده است.

🅱️ جالی و پاک کننده است. موجب تصفیه خون و پاکسازی رسوبات اوره و اسیداوریک و نیز درمان نقرس می‌گردد.
آب جوشانده پوستش باعث درمان یرقان و پاکسازی کبد است.

🅰️ ملین و ادرارآور بوده، در درمان سوزش ادرار، سنگ کلیه و مثانه کاربرد دارد.

🅱️ خواص درمانی تخم آن قویتر است و پاک کننده عروق از مواد لزج میباشد.

🅰️ مضرات: نفاخ و دیرهضم و گاهی محرک تب‌های مزمن است.

🆎️ مصلح: نمک، کشمش، سیاهدانه، زنیان، عسل و رازیانه در سردمزاجان و سکنجبین در گرم‌مزاجان‌ می‌باشد.

🚫 خوردن خیار همراه غذا ( بصورت سالاد و...) اصلا توصیه نمی‌شود چرا که هضم را مختل می‌کند.

@atariaba

‍ 🅰️🅱️🅰️ پنیــر را نباید با بادام مصرف کرد

🚫 زیرا موجب فساد در معده شده وگوارش را با مشکل رو به رو می کند و به عنوان عامل مهمی در تشکیل سنگ کلیه و مثانه محسوب می شود.

@atariaba

‍ 🅰️🅱️🅰️ مغر بادام درختی برای رفع  کم خونی

🆎️ مغز بادام, بیشترین خاصیت را برای قلب دارد و از ابتلا به برخی سرطان ها و کم خونی جلوگیری میکند.
@atariaba

🅰️🅱️🅰️ موادغذایی حاوی نشاسته


🆎️ نشاسته زنجیره طولانی از گلوکز است که در غلات ، سیب زمینی و غذاهای مختلف یافت میشود اما همه نشاسته ای که ما میخوریم هضم میشود و گاهی اوقات یک بخش کوچکی از آن از طریق دستگاه گوارش بدون تغییر عبور میکند یعنی آن به هضم مقاوم است . این نوع از نشاسته ، نشاسته مقاوم است که همانند فیبر محلول عمل میکند .

🅰️  جو دوسر :

یکی از راه های مناسب برای اضافه کردن نشاسته مقاوم به رژیم غذایی است . ۱۰۰گرم از تکه های بلغور جو دوسر پخته شده ممکن است دارای حدود ۳٫۶ گرم نشاسته مقاوم باشد . جو آنتی اکسیدان بالایی دارد و جزو غلات کامل است.

🅱️ برنج پخته و سرد شده :

یکی از روش های آماده سازی آن طبخ مقدار زیاد برای کل هفته است . انجام این کارسبب افزایش محتوای نشاسته مقاوم در برنج خنک شده میشود . برنج قهوه ای ممکن است باتوجه به محتوای فیبر بالاتر بهتر از برنج سفید باشد.

🅰️  حبوبات :

به مقدار زیادی فیبر و نشاسته مقاوم فراهم میکنند . بسته به نوع حبوبات ، آنها حاوی حدود ۱/۴ گرم نشاسته مقاوم در ۱۰۰ گرم پس از پخته شدن هستند.

🅱️  نشاسته سیب زمینی خام :

نشاسته سیب زمینی یک پودر سفید رنگ شبیه به آرد طبیعی است . این یکی از اغلب منابع متمرکز نشاسته مقاوم است به همین دلیل فقط به ۱-۲ قاشق غذاخوری در روز نیاز دارید . این مهم است که نشاسته سیب زمینی گرما نبیند .

🅰️  سیب زمینی پخته وسردشده :

برای حداقل چند ساعت اجازه دهید تا سیب زمینی های ‌پخته شده خنک شوند . علاوه بر اینکه منبع خوبی از کربوهیدرات و نشاسته مقاوم است حاوی مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین C میباشد . سیب زمینی را دو بار گرم نکنید و آن را همانند بخشی از سالاد سیب زمینی خانگی یا سایر وعده های غذایی مشابه به صورت سرد بخورید.

🅱️ موزسبز :

منبع بسیارخوبی از نشاسته مقاوم و فیبر است . زمانی که موز میرسد نشاسته مقاوم شروع به تبدیل شدن به قندهای ساده مانند فروکتوز ، گلوکز و ساکاروز میکند.

🅰️ آرد ذرت :

یک فرم بسیار تغلیظ شده از نشاسته مقاوم است و به راحتی میتواند به ماست یا بلغور جو دوسر اضافه شود.

🅱️  سبزیجات نشاسته ای :

شامل نخود فرنگی ، پیاز ، سیب زمینی ترشی میباشد . این مواد مغذی بطور بالقوه خطر ابتلا به فشارخون بالا و کلسترول بالا را کاهش میدهند.


@atariaba