Выбираем дату дегустации Мюскаде VS Альбариньо
Anonymous Poll
39%
5 августа
25%
9 августа
57%
13 августа
Училка по бокалу
Выбираем дату дегустации Мюскаде VS Альбариньо
Друзья, приветствую! Большинство из вас проголосовало за 13 августа, поэтому дегустация Мюскаде VS Альбариньо переносится на эту дату.
❤9
На днях была в Энотрии на дегустации испанских вин, которую проводил Роман Сосновский. В очередной раз получила колоссальное удовольствие от рассказа Ромы. На мой взгляд, он один из лучших винных спикеров в нашей стране.
⠀
Много нового для себя узнала, например, что по последним данным производство белых вин в Испании превысило производство красных вин: 57% — белые; 43% — красные. Для Испании, воспринимаемой большинством из нас производителем красного вина, это нонсенс😳
⠀
Организовал это мероприятие мой хороший знакомый — Гильермо Мородо, который уже много лет продвигает испанские вина на российском рынке. Гильермо родом из Галиссии, и несколько лет назад они с сестрой решили возродить старый дедушкин виноградник в Риас-Байшас, чтобы делать хрестоматийные альбариньо.
⠀
На дегустации мы попробовали 5 вин: начали с Корпинната (36 мес. на осадке), продолжили великолепным альбариньо производства Гильермо, далее был сухой херес от известного хозяйства Valdespino, а завершали двумя красными — бордоблендами из Вашингтона (испанское хозяйство Valdemar Estate) и Vino de Pago из Ла-Манчи.
⠀
Сет вин был шикарный и очень разнообразный! Стилистика вин была более модерновая для Испании — не было этого пережженного дуба в красных, херес был сухой и очень сдержанный, игристое показало нереальную кислотность, а альбариньо от Гильермо был настолько соленым и очаровательным, что невозможно не влюбиться.
⠀
Некоторые вина ещё не представлены на российском рынке, и если вы работаете в виноторговой компании, пишите Гильермо и уточняйте цены и условия на его аккаунт в инсте @fincaarealonga
⠀
Много нового для себя узнала, например, что по последним данным производство белых вин в Испании превысило производство красных вин: 57% — белые; 43% — красные. Для Испании, воспринимаемой большинством из нас производителем красного вина, это нонсенс😳
⠀
Организовал это мероприятие мой хороший знакомый — Гильермо Мородо, который уже много лет продвигает испанские вина на российском рынке. Гильермо родом из Галиссии, и несколько лет назад они с сестрой решили возродить старый дедушкин виноградник в Риас-Байшас, чтобы делать хрестоматийные альбариньо.
⠀
На дегустации мы попробовали 5 вин: начали с Корпинната (36 мес. на осадке), продолжили великолепным альбариньо производства Гильермо, далее был сухой херес от известного хозяйства Valdespino, а завершали двумя красными — бордоблендами из Вашингтона (испанское хозяйство Valdemar Estate) и Vino de Pago из Ла-Манчи.
⠀
Сет вин был шикарный и очень разнообразный! Стилистика вин была более модерновая для Испании — не было этого пережженного дуба в красных, херес был сухой и очень сдержанный, игристое показало нереальную кислотность, а альбариньо от Гильермо был настолько соленым и очаровательным, что невозможно не влюбиться.
⠀
Некоторые вина ещё не представлены на российском рынке, и если вы работаете в виноторговой компании, пишите Гильермо и уточняйте цены и условия на его аккаунт в инсте @fincaarealonga
❤12
ИСТОРИЯ В БОКАЛЕ
Алиенора Аквитанская. Часть II. Королева Англии 👑
⠀
Друзья, приглашаю вас на вторую лекцию, посвященную одной из самых выдающихся женщин Средневековья — Алиеноре Аквитанской.
⠀
На первой встрече мы проследили путь Алиеноры от рождения до 28 лет: поговорили о ее легендарном происхождении, о знаменитом деде и отце, о том, как юная герцогиня стала королевой Франции, и о ее участии во Втором крестовом походе — событии, которое навсегда изменило ее судьбу.
⠀
На второй лекции перед нами откроется новая глава ее жизни. Мы поговорим о браке с Генрихом II Плантагенетом, благодаря которому Алиенора стала королевой Англии, о рождении ее многочисленных детей, сложных отношениях с мужем, политических интригах, борьбе за власть, годах заключения и невероятной силе характера, позволившей ей пережить почти всех своих современников.
⠀
Дегустационный сет:
🥂 Cremant de Bordeaux AOC, Muse La Faviere Brut
🥂 Anjou AOC Mauny, Chenin Blanc, 2024
🥂 Poully-Fume AOC La Vigne aux Sandres, Maison Foucher, 2024
🥂 Le Blanc Bonhomme, Chateau Pey-Bonhomme Les-Tours, Bordeaux AOC, 2024
🥂 Pinot Noir Hamelia, Val de Loire - Pays de Retz IGP, 2024
🥂 Chinon AOC, Jardins des Anges, 2023.
⠀
📆 Дата: 24 июля
⏰ Время: 19:00
💰 Стоимость: 4 900 ₽
📍 Место: винотека Vinissimo (ул. Таганская, 26с1)
💌 Для записи на дегустацию пишите в личку на @astra_wine1 или по телефону +7 926 667 58 09
Алиенора Аквитанская. Часть II. Королева Англии 👑
⠀
Друзья, приглашаю вас на вторую лекцию, посвященную одной из самых выдающихся женщин Средневековья — Алиеноре Аквитанской.
⠀
На первой встрече мы проследили путь Алиеноры от рождения до 28 лет: поговорили о ее легендарном происхождении, о знаменитом деде и отце, о том, как юная герцогиня стала королевой Франции, и о ее участии во Втором крестовом походе — событии, которое навсегда изменило ее судьбу.
⠀
На второй лекции перед нами откроется новая глава ее жизни. Мы поговорим о браке с Генрихом II Плантагенетом, благодаря которому Алиенора стала королевой Англии, о рождении ее многочисленных детей, сложных отношениях с мужем, политических интригах, борьбе за власть, годах заключения и невероятной силе характера, позволившей ей пережить почти всех своих современников.
⠀
Дегустационный сет:
⠀
📆 Дата: 24 июля
⏰ Время: 19:00
💰 Стоимость: 4 900 ₽
📍 Место: винотека Vinissimo (ул. Таганская, 26с1)
💌 Для записи на дегустацию пишите в личку на @astra_wine1 или по телефону +7 926 667 58 09
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9
Училка по бокалу
ИСТОРИЯ В БОКАЛЕ Алиенора Аквитанская. Часть II. Королева Англии 👑 ⠀ Друзья, приглашаю вас на вторую лекцию, посвященную одной из самых выдающихся женщин Средневековья — Алиеноре Аквитанской. ⠀ На первой встрече мы проследили путь Алиеноры от рождения до…
Друзья, привет! Вовсю готовлюсь к нашей лекции в рамках моего нового проекта «История в бокале», вас ждет подробный рассказ о жизни Алиеноры Аквитанской с момента как она стала женой Генриха II Плантагенета и до ее смерти в довольно зрелом возрасте. Ее судьба и биография — это как история захватывающего исторического романа! Но нет, всё (или почти всё) , что нам известно о ней из проверенных источников, происходило в действительности!
Жду вас в эту пятницу, 24 июля в 19:00 на лекции, где мы не только будем погружаться в историю, но и продегустируем 6 замечательных вин! На лекцию осталось 3 места, забирайте❤
Жду вас в эту пятницу, 24 июля в 19:00 на лекции, где мы не только будем погружаться в историю, но и продегустируем 6 замечательных вин! На лекцию осталось 3 места, забирайте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍3
Алиенора Аквитанская.pdf
9.5 MB
Дорогие, привет! Для тех, кто не был на первой лекции, посвященной Алиеноре Аквитанской, оставляю тут для вас мой труд - презетнацию с первой лекции. Кто придет сегодня на вторую лекцию, ознакомьтесь с ней, чтобы было интереснее понимать контекст сегодняшнего рассказа.
❤8🔥4
Слепая дегустация со своим вином🍷
⠀
Привет, друзья!
Давно мы не делали такой формат, а я знаю как вы его любите. В общем условия просты — вы приходите со своим вином, замотанным в фольгу, либо в мешок. Примерная стоимость вина ~3000 руб.
Вино заранее охлаждаете, это важно! Ну а дальше мы все вместе дегустируем вслепую и пытаемся понять что же у нас в бокалах.
Вы платите только 1500 р. за закуски, которые заказываются в стол.
⠀
📆 Дата: 29 июля
⏰ Время: 19:30
💰 Цена: 1 500 руб.
📍Место: Lambic Collection (ул. 2-я Звенигородская, д.12, стр. 1)
⠀
Для записи на дегустацию пишите в личку на @astra_wine1 🩷
⠀
Привет, друзья!
Давно мы не делали такой формат, а я знаю как вы его любите. В общем условия просты — вы приходите со своим вином, замотанным в фольгу, либо в мешок. Примерная стоимость вина ~3000 руб.
Вино заранее охлаждаете, это важно! Ну а дальше мы все вместе дегустируем вслепую и пытаемся понять что же у нас в бокалах.
Вы платите только 1500 р. за закуски, которые заказываются в стол.
⠀
📆 Дата: 29 июля
⏰ Время: 19:30
💰 Цена: 1 500 руб.
📍Место: Lambic Collection (ул. 2-я Звенигородская, д.12, стр. 1)
⠀
Для записи на дегустацию пишите в личку на @astra_wine1 🩷
🔥10❤3👏1
Вчера в ресторане Lambic Collection прошла наша слепая дегустация, где каждый пришел со своим вином! Это получилась такая классная и теплая дега, было столько неожиданных вин, причем с самого начала 🔥
Открыли мы эту дегустацию такой яркой, сложной и многослойной Пассериной из Марке!! Как часто вы пивали Пассерину? Я вот раза три за жизнь, и всегда было хорошо! Потом был очень уютный оранж - Вионье из Умбрии, далее чуть более классическая история - шикарный и элегантный алиготе из Бургундии 💛
А после пошли вина, которые продолжали поражать нас - ассамбляж Гро мансана, шардоне и семийона из Гаскони - как же это было круто, вино покоряет своей десертной ароматикой, при этом оно полностью сухое. Стиль Жюрансона, немного от Сотерна, обожаю такое 😍
Дальше был самый нетипичный Гави, который я пила за жизнь! Ну мускат мускатом, а тут кортезе, неожиданно. После него был победитель в голосовании - Пуйи-Фюме из Отдохни, который в аромате был как Шампань - прям яблочное пюре, очень крутое!
Сет красных начался с парада трех российских пино нуаров - AYA Резерв, Репин в бетоне, AYA. Репин бетон 2021 года просто шикарен, не резервная AYA 2023 тоже классная была. Потом был тоненький и не пошлый Зинфандель из США, а после него очень хорошо созревший, такой бархатный Темпранильо 2017 года из Рибера Дель Дуэро.
Завершали дегустацию мы очень непростым вином - это вино мои гости привезли прямиком из Прованса, и это вино от хозяйства Coin Perdu (Забытый уголок), которое было освещено в любимом всеми нами фильме «Хороший год». Так было приятно, что Ирина и Вадим привезли для нас эту редкую бутылочку вина ☺️
В итоге нами было продегустировано 12 бутылок вина, и каждая по своему нас очаровала! Спасибо всем моим котикам, которые были вчера с нами на деге ❤️
Открыли мы эту дегустацию такой яркой, сложной и многослойной Пассериной из Марке!! Как часто вы пивали Пассерину? Я вот раза три за жизнь, и всегда было хорошо! Потом был очень уютный оранж - Вионье из Умбрии, далее чуть более классическая история - шикарный и элегантный алиготе из Бургундии 💛
А после пошли вина, которые продолжали поражать нас - ассамбляж Гро мансана, шардоне и семийона из Гаскони - как же это было круто, вино покоряет своей десертной ароматикой, при этом оно полностью сухое. Стиль Жюрансона, немного от Сотерна, обожаю такое 😍
Дальше был самый нетипичный Гави, который я пила за жизнь! Ну мускат мускатом, а тут кортезе, неожиданно. После него был победитель в голосовании - Пуйи-Фюме из Отдохни, который в аромате был как Шампань - прям яблочное пюре, очень крутое!
Сет красных начался с парада трех российских пино нуаров - AYA Резерв, Репин в бетоне, AYA. Репин бетон 2021 года просто шикарен, не резервная AYA 2023 тоже классная была. Потом был тоненький и не пошлый Зинфандель из США, а после него очень хорошо созревший, такой бархатный Темпранильо 2017 года из Рибера Дель Дуэро.
Завершали дегустацию мы очень непростым вином - это вино мои гости привезли прямиком из Прованса, и это вино от хозяйства Coin Perdu (Забытый уголок), которое было освещено в любимом всеми нами фильме «Хороший год». Так было приятно, что Ирина и Вадим привезли для нас эту редкую бутылочку вина ☺️
В итоге нами было продегустировано 12 бутылок вина, и каждая по своему нас очаровала! Спасибо всем моим котикам, которые были вчера с нами на деге ❤️
🔥13❤5❤🔥3
🍷 ШКОЛА ВИНА ASTRA WINE
Есть вина, которые мы просто пьём.
А есть вина, которые хочется понимать.
Понимать, почему Шабли пахнет морем и камнем, чем Бургундия отличается от Нового Света, почему один Рислинг кажется почти хрустальным, а другой — медовым, как почувствовать в бокале место, климат и руку винодела.
И, пожалуй, самое интересное — однажды вы начинаете замечать всё это сами.
Именно ради этого я когда-то создала школу вина Astra Wine 🍷
И сейчас с огромным удовольствием приглашаю вас в 13-й поток, который стартует 3 октября 2026 года.❤
Это не просто курс о вине.
Это 1,5 месяца погружения в винный мир, за которые вино из красивого напитка постепенно превращается в язык, который вы начинаете понимать.
Мы будем путешествовать по главным винодельческим странам мира, говорить о сортах, терруарах, стилях и традициях, учиться видеть за бокалом место, климат и человека.
Но самое главное — мы будем дегустировать!
🍷 72 образца вина за курс.
На каждом занятии — 6 тщательно подобранных мной образцов. Большинство дегустаций проходят вслепую: без этикеток, громких имён и заранее известных ответов.
Потому что мне важно научить вас не угадывать правильный ответ, а слышать собственный вкус.
Вы будете пробовать, сравнивать, сомневаться, удивляться, менять своё мнение — и постепенно замечать, как ваши рецепторы становятся внимательнее, а разговор о вине — всё увереннее.
И, возможно, однажды, открыв бутылку дома или придя в ресторан, вы поймаете себя на мысли:
«Я понимаю, что сейчас пью».
И это, пожалуй, один из самых приятных моментов винного образования🥂
🌎 НАС ЖДЁТ БОЛЬШОЕ ВИННОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ
🇫🇷 Франция
🇮🇹 Италия
🇪🇸 Испания и 🇵🇹 Португалия
🇩🇪 Германия и 🇦🇹 Австрия
🌎 Новый Свет
🇷🇺 Россия
🇬🇪 Грузия и 🇦🇲 Армения
10 лекций, экзамен, диплом и, конечно, наш особенный выпускной — «Сам себе сомелье»🎓 🥂
Но школа вина Astra Wine — это не только знания:
✔️ Это ещё и красивые дегустационные блокноты, в которых остаются ваши первые впечатления.
✔️ Это презентации после каждого занятия, к которым можно возвращаться дома.
✔️ Это разговоры о вине, которые продолжаются за пределами лекции.
✔️ Это люди, которым тоже интересно узнавать больше.
✔️ И то самое ощущение, когда суббота и воскресенье вдруг становятся маленьким праздником.
❓ КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
💡 10 лекций + экзамен + выпускной
💡 72 дегустационных образца
💡 2 занятия в неделю — суббота и воскресенье, 12:00–16:00
💡 Длительность — 1,5 месяца
Винотека Vinissimo, ул. Таганская, 26
Стоимость участия — 69 900 ₽.
🔥 Но сейчас действует специальная цена для тех, кто решится на это винное путешествие заранее:
✨ до 15 августа — 54 900 ₽
И ещё одна вещь, которую я особенно люблю в своей школе:
🌷 Если вы пропустили занятие, оно не сгорает. Вы сможете пройти его со следующей группой.
Потому что я хочу, чтобы обучение моей школе вина было не курсом, который нужно «успеть закончить», а вашим незабываемым путешествием в мир вина.
Если вам хочется не просто пить вино, а разбираться, чувствовать, выбирать и получать от него ещё больше удовольствия — буду очень рада встретить вас в 13-м потоке.
🍷 Мы в нашей школе учимся не просто пить вино — учимся его чувствовать!
По вопросам записи на курс пишите мне в личные сообщения на @astra_wine1❤️
Есть вина, которые мы просто пьём.
А есть вина, которые хочется понимать.
Понимать, почему Шабли пахнет морем и камнем, чем Бургундия отличается от Нового Света, почему один Рислинг кажется почти хрустальным, а другой — медовым, как почувствовать в бокале место, климат и руку винодела.
И, пожалуй, самое интересное — однажды вы начинаете замечать всё это сами.
Именно ради этого я когда-то создала школу вина Astra Wine 🍷
И сейчас с огромным удовольствием приглашаю вас в 13-й поток, который стартует 3 октября 2026 года.
Это не просто курс о вине.
Это 1,5 месяца погружения в винный мир, за которые вино из красивого напитка постепенно превращается в язык, который вы начинаете понимать.
Мы будем путешествовать по главным винодельческим странам мира, говорить о сортах, терруарах, стилях и традициях, учиться видеть за бокалом место, климат и человека.
Но самое главное — мы будем дегустировать!
🍷 72 образца вина за курс.
На каждом занятии — 6 тщательно подобранных мной образцов. Большинство дегустаций проходят вслепую: без этикеток, громких имён и заранее известных ответов.
Потому что мне важно научить вас не угадывать правильный ответ, а слышать собственный вкус.
Вы будете пробовать, сравнивать, сомневаться, удивляться, менять своё мнение — и постепенно замечать, как ваши рецепторы становятся внимательнее, а разговор о вине — всё увереннее.
И, возможно, однажды, открыв бутылку дома или придя в ресторан, вы поймаете себя на мысли:
«Я понимаю, что сейчас пью».
И это, пожалуй, один из самых приятных моментов винного образования🥂
🇫🇷 Франция
🇮🇹 Италия
🇪🇸 Испания и 🇵🇹 Португалия
🇩🇪 Германия и 🇦🇹 Австрия
🌎 Новый Свет
🇷🇺 Россия
🇬🇪 Грузия и 🇦🇲 Армения
10 лекций, экзамен, диплом и, конечно, наш особенный выпускной — «Сам себе сомелье»
Но школа вина Astra Wine — это не только знания:
Винотека Vinissimo, ул. Таганская, 26
Стоимость участия — 69 900 ₽.
И ещё одна вещь, которую я особенно люблю в своей школе:
Потому что я хочу, чтобы обучение моей школе вина было не курсом, который нужно «успеть закончить», а вашим незабываемым путешествием в мир вина.
Если вам хочется не просто пить вино, а разбираться, чувствовать, выбирать и получать от него ещё больше удовольствия — буду очень рада встретить вас в 13-м потоке.
По вопросам записи на курс пишите мне в личные сообщения на @astra_wine1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3❤🔥11❤4
Друзья, привет!
Напоминаю, что 13 августа я проведу дегустацию Мюскаде VS Альбариньо, там освободилось 1 место.
📍 И обращаю ваше внимание, что дегустация пройдет в 19:30 в ресторане Varvarka III (ул. Ильинка, д. 4)
UPDATE: мест на дегу нет, sold out☄️
Напоминаю, что 13 августа я проведу дегустацию Мюскаде VS Альбариньо, там освободилось 1 место.
UPDATE: мест на дегу нет, sold out
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13
Друзья, привет!
Уже в этот четверг состоится наша долгожданная дегустация Мюскаде и Альбариньо.
И тут я к вам с важной информацией - поменялось место проведения деги, мы будем в Cazaban bistro (Серпуховская пл., 36/71с1).
Ресторан Varvarka III закрывается в этот день на частное мероприятие, вчера вечером сообщил сомелье.
Уже в этот четверг состоится наша долгожданная дегустация Мюскаде и Альбариньо.
И тут я к вам с важной информацией - поменялось место проведения деги, мы будем в Cazaban bistro (Серпуховская пл., 36/71с1).
Ресторан Varvarka III закрывается в этот день на частное мероприятие, вчера вечером сообщил сомелье.
❤🔥3👏2😭2🥰1