Бриетта — девушка с «многослойным» характером. На первый взгляд она кажется легкой и хрустящей оптимисткой (как свежий салат), но внутри она очень мягкая и теплая.

​Экстраверт до мозга костей: Она обожает компании, ведь бутерброды созданы для того, чтобы ими делились!

​Миротворец: Верит, что любой конфликт можно решить, если просто сесть и вместе перекусить.

​Немного неуклюжая: Из-за пышного платья-латука она часто задевает углы, но всегда переводит это в шутку.

Ее главный страх — дождь. Стоит ей немного промокнуть, как она теряет свой фирменный «хруст» и впадает в депрессию, чувствуя себя «размокшим хлебушком».

​Секрет стиля: Её серьги-кольца на самом деле сделаны из маринованного красного лука, а бусы — из оливок с паприкой.

​Аромат: От неё всегда пахнет свежевыпеченным чиабаттой и легким оттенком прованских трав.

​Хобби: Она коллекционирует необычные шпажки и зубочистки с флажками. У неё есть редчайшая коллекция из 120 видов!

​Отношение к мужчинам: (Отсылка к мему) Она искренне не понимает, почему они так суетятся, но считает, что путь к их сердцу лежит... ну, вы сами знаете через что.

​Бриетта родилась не в обычном роддоме, а в Великой Пекарне Желаний.
​Однажды один очень голодный, но очень талантливый повар так сильно мечтал об «идеальном завтраке, который поймет его душу», что случайно просыпал в тесто горсть «волшебных дрожжей вдохновения». Когда он достал из печи подрумяненный багет и начал собирать свой шедевр, добавляя туда лучший бекон, фермерские яйца и самую сочную зелень, бутерброд внезапно чихнул (от избытка перца) и превратился в очаровательную девушку.