Если готовые колбасы или сосиски выглядят не так аппетитно, как хотелось бы – дело может быть в оболочке!
У нас есть целая палитра вариантов:
🎯 коллагеновая сосисочная (съедобная) оболочка. Цветовые решения: лук, копчения, бесцветный
🎯 коллагеновая колбасная оболочка. Цветовые решения: лук, копчения, бесцветный.
🎯 полиамидная (барьерная, дымопроницаемая) сосисочная. Цветовые решения: копчение, розовая, с полосочками.
🎯 полиамидная (барьерная, дымопроницаемая) колбасная (прямая, кольцевая). Цветовые решения: от бесцветных, перламутровых до насыщенно ярких цветов.
🎯 фиброузная оболочка. Цветовые решения: бесцветный, светлое-копчение, красный, лук.
🎯 целлюлозная оболочка: сосисочная. Цветовые решения: бесцветный, лайт-смок, кристал оранж, с белыми и красными полосками.
Просто попробуй другой цвет и выбери подходящий вариант оболочки – и продукт заиграет по-новому!
У нас есть целая палитра вариантов:
Просто попробуй другой цвет и выбери подходящий вариант оболочки – и продукт заиграет по-новому!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Окрошка в жару — идеальное спасение! А главный секрет вкуса — качественная колбаса в правильной оболочке!
Когда столбик термометра зашкаливает, нет ничего лучше тарелки холодной, ароматной окрошки!
Это блюдо — настоящая классика лета, которое готовят по всей России.
Главный ингредиент остаётся неизменным — это сочная варёная колбаса или нежная ветчина!
Компания "Агроспецпоставка" предлагает полиамидные оболочки для варёных колбас и ветчин, сохраняющие сочность, аромат и форму продукта:
😋 Барьерные и дымопроницаемые: для идеальной текстуры.
💪 Прочные: для целостности продукта.
🙂 Разных диаметров: для любых колбасных изделий.
Почувствуйте разницу, выбрав колбасу в правильной оболочке!
Специалисты «Агроспецпоставка» готовы провести консультацию с учетом особенностей вашего оборудования и производства и предоставить вам бесплатные образцы!
Оставьте заявку нашему менеджеру!
📞 +7-473-280-00-77 или 💌 sales@asp-pack.ru
Когда столбик термометра зашкаливает, нет ничего лучше тарелки холодной, ароматной окрошки!
Это блюдо — настоящая классика лета, которое готовят по всей России.
Главный ингредиент остаётся неизменным — это сочная варёная колбаса или нежная ветчина!
Компания "Агроспецпоставка" предлагает полиамидные оболочки для варёных колбас и ветчин, сохраняющие сочность, аромат и форму продукта:
Почувствуйте разницу, выбрав колбасу в правильной оболочке!
Специалисты «Агроспецпоставка» готовы провести консультацию с учетом особенностей вашего оборудования и производства и предоставить вам бесплатные образцы!
Оставьте заявку нашему менеджеру!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🕊2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Зеленоватый оттенок коллагеновой оболочки: разбираем причины и решения
Ситуация:
После термообработки сосисочной съедобной коллагеновой оболочки, она приобретает неестественный зеленоватый оттенок.
Основная причина:
⚡ Избыток крахмала в фарше
🎯 При содержании крахмала >5% изменяется pH продукта
🎯 Коллагеновая оболочка реагирует на изменение кислотности
Дополнительные факторы:
⚡️ Превышение температуры термообработки (выше 75°С)
🎯 Использование нитритной соли в высокой концентрации
🎯 Нарушение режимов копчения
Практические решения:
✅ Коррекция рецептуры:
👌 Снижение доли крахмала
👌 Оптимизация количества нитритной соли (100-120 мг/кг)
Наши рекомендации:
1️⃣ Провести пробную выработку с корректировкой рецептуры
2️⃣ Использовать контрольные образцы для сравнения
3️⃣ Подобрать другой тип оболочки
Ситуация:
После термообработки сосисочной съедобной коллагеновой оболочки, она приобретает неестественный зеленоватый оттенок.
Основная причина:
Дополнительные факторы:
Практические решения:
Наши рекомендации:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌭1
Агроспецпоставка посетили RosUpack 2025 — главную выставку упаковочной индустрии!
Погрузились в мир инноваций: от высокотехнологичных производственных линий до креативных решений в готовой упаковке. Поразили масштабы, тренды и возможности для бизнеса!
🔹 Новые технологии
🔹 Полезные знакомства
🔹 Тренды будущего
#RosUpack2025
#Упаковка
#Колбаснаяоболочка
Погрузились в мир инноваций: от высокотехнологичных производственных линий до креативных решений в готовой упаковке. Поразили масштабы, тренды и возможности для бизнеса!
🔹 Новые технологии
🔹 Полезные знакомства
🔹 Тренды будущего
#RosUpack2025
#Упаковка
#Колбаснаяоболочка
👍2
АГРОСПЕЦПОСТАВКА - ОСТАТКИ ПО НЕВЕРОЯТНО ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ ЦЕНАМ
Рассмотрите нашу ВКУСНУЮ ЦЕНУ с индивидуальным подходом
Наши менеджеры ждут ваших заявок.
📩 Оставьте заявку на почту sale@asp-pack.ru или по 📞 +7-473-280-00-77
Рассмотрите нашу ВКУСНУЮ ЦЕНУ с индивидуальным подходом
Наши менеджеры ждут ваших заявок.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌭1
Коллагеновая оболочка:
✅ Fabios FG-CNA-100 печать 1+1 "Синюга" – 3 км
✅ Fabios FGP-CSO-045 Caliber 45 – 32 км
✅ Fabios FGR-CNA-050 Caliber 50 – 10 км
✅ Fabios FW-CNA-035 Caliber 35, гофр. – 46,5 км
✅ Fcase FJF-CNA-030 Caliber 30 – 53,9 км
✅ Fibran NF EP Caliber 65, цвет лук 006 – 27,5 км
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фиброузная оболочка:
✅ ViscoTeepak FIBROUS FLX HP-H 036 Цвет бесцветный – 17,5 км
✅ ViscoTeepak FIBROUS FLX HP-L 045 Цвет бесцветный – 52,7 км
✅ Meatlon1 1/4К G (52) CL Цвет бесцветный – 80 км
✅ Meatlon 4/5 G (43) CL Цвет бесцветный – 35,5 км
Целлюлозная оболочка
Viscofan 24 мм оболочка сосисочная бесцветная – 5 км
Целлюлозная оболочка
Viscofan 24 мм оболочка сосисочная бесцветная – 5 км
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Полиамидная оболочка:
✅ Сосисочная Оболочка Луга-Бар А 017 ТБ Цвет копчения – 21,6 км
✅ Сосисочная Оболочка Луга-Слип П 036 ТБ Цвет бесцветный – 25,7 км
✅ Сосисочная Оболочка "АльфаПро" 19 П Цвет копчения 9.3 – 3,4 км
✅ Колбасная Оболочка Луга-Фреш Т1 080 Р Цвет оранжевый – 2 км
✅ Колбасная Оболочка Биолон ST к.65 Цвет красный 8.85 – 9,6 км
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Почему колбасный батон становится "бананом"? Разбираемся в причинах!
Да, иногда на МПК батоны колбасы выходят с неровностями или изгибаются дугой.
Рассказываем, почему так происходит:
🔴 Основные причины:
1️⃣ Наполнение оболочки – если фарш распределяется неравномерно при формовке
2️⃣ Температурные перепады – при термической обработке возможна деформация
3️⃣ Плотность оболочки – разные участки могут по-разному реагировать на нагрев
4️⃣ Конвейерная лента – при транспортировке батон может слегка изогнуться
✅ Варианты решения:
⚡ Модернизируем оборудование для более равномерного наполнения
⚡ Уточняем температурные режимы обработки
⚡ Вводим дополнительный контроль качества
⚠️ Важно: на вкус и качество продукта это не влияет!
#КакДелаютКолбасу #АгроСпецПоставка #ПолиамиднаяОболочка
Да, иногда на МПК батоны колбасы выходят с неровностями или изгибаются дугой.
Рассказываем, почему так происходит:
#КакДелаютКолбасу #АгроСпецПоставка #ПолиамиднаяОболочка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
В отпуск без забот... идеальная колбаса для вашего путешествия!
Ты знаешь это чувство: багажник нагревается на солнце, термометр за окном показывает +30°, а ты с тревогой поглядываешь на продукты... Стоп! Давай решим эту проблему раз и навсегда!
Идеальный дорожный перекус — сырокопченая колбаса в фиброузной оболочке!
‼️ Почему именно она?
✔️ Не боится жары — надежная оболочка защищает от перепадов температур
✔️ Сохраняет свежесть — увеличивает срок хранения продукта
✔️ Удобна в нарезке — идеальна для нарезки на бутерброды и не крошится
🔍 В чем магия фиброузной оболочки?
Это не просто упаковка — это:
🎯 Надёжный барьер от бактерий и влаги
🎯 Высокая прозрачность обеспечивает визуальную привлекательность и отличную видимость структуры колбасного фарша.
🎯 Повышенная фаршеемкость. % отходов при наполнении – 0%
❗️ Отличные новости!
Компания «Агроспецпоставка» только что получила свежую партию фиброузной оболочки
Агроспецпоставка - Ваш надёжный партнёр в любых температурных условиях😉 !
📞 +7 (473) 280-00-77
✉️ sales@asp-pack.ru
Ты знаешь это чувство: багажник нагревается на солнце, термометр за окном показывает +30°, а ты с тревогой поглядываешь на продукты... Стоп! Давай решим эту проблему раз и навсегда!
Идеальный дорожный перекус — сырокопченая колбаса в фиброузной оболочке!
Это не просто упаковка — это:
Компания «Агроспецпоставка» только что получила свежую партию фиброузной оболочки
Viskoteepak — того самого стандарта, который используют ведущие мясные производства.Агроспецпоставка - Ваш надёжный партнёр в любых температурных условиях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩1