AL 103 LUTRA

Удивительно чистый с высокой скоростью ферментации при температуре 32°C. Штамм идеально подходит для варки еще более нейтрального и освежающего псевдолагера при более низких температурах, без времени на подготовку стартера, как у других лагерных дрожжей.

Flocculation: Medium-High
Temperature Range: 20–35° C
Attenuation: 75-82%
Alcohol Tolerance: 15% ABV

https://asplab.ru/yeast

На сайте появилась возможность добавить к заказу аккумуляторы холода.

https://asplab.ru/yeast

Напоминание, что всю актуальную информацию, Вы также можете увидеть в нашей группе Вконтакте.

https://vk.com/asp_lab

Рецепт лутра пилснера.

AL 104 HORNINDAL(OYL-091)

Удивительно уникальный норвежский квейк, смесь штаммов Hornindal производит тропический вкус и сложный аромат, который может проявляться как косточковые фрукты, ананас и сухофрукты, которые отлично дополнит хмель. Увеличьте интенсивность эфира за счет высокой температуры брожения. Оптимум брожения при температуре 90°F / 32°C или выше. Без фенола и без заметных сивушных масел даже при более высоких температурах.

Strain Type:Kveiks
Flocculation - High
Attenuation - 75-82%
Temperature Range -68–95° F (20–35° C)
Diastatic -No
Phenolic - No
Alcohol Tolerance -16% ABV

Предзаказ: lactoasp@gmail.com
asplab.ru

ASP Lab Online
Закрытый канал.


Публикуем актуальный список дрожжей в наличие. Заказать только по почте lactoasp@gmail.com
399 руб. 40 млрд клеток.



ссылка: https://t.me/+1tot2KK8mcE0OTYy

Чудесный Sweet Cherry, от пивоварни ЕрмолаевЪ.

Сваренный с применением AS 001 lactobacillus plantarum.

Hornindal доступны для заказа. Фасовка 40, 100 и 700 млрд. клеток.

https://asplab.ru/yeast?product=dsquntx

Сауэр эль с ананасом и лемонграссом от Lis Brew.
Закисление осуществляли лактобактериями от ASP Lab.

https://untappd.com/b/lis-brew-ananas-i-lemongrass/5438554

С международным днём пива, или просто хороших выходных!