ASP LAB | Пивоварение
586 subscribers
220 photos
13 videos
4 files
213 links
Лактобактерии, жидкие и сухие дрожжи для пивоварения
Download Telegram
За два года работы с пивоварами , в лаборатории произведено более 2000 пробирок жидких дрожжей.

Из этого числа заказов мы не сталкивались с негативными отзывами о наших продуктах.

На каждую партию дрожжей составляется протокол испытаний, который включает микроскопию и высев на селективные питательные среды для оценки контаминации.

Протоколы хранятся в нашей системы и мы можем увидеть данные испытаний каждого заказа. Это гарантирует высокое качество продукта и исключает возможности заражения дрожжей.

Если у Вас есть претензии по качеству продукта, просим обращаться на нашу почту,указанную на сайте.

Для этого приложите данные о заказе и подробное описание проблемы. Мы постараемся решить любой вопрос и провести консультацию по использованию дрожжей и вспомогательного сырья для пивоварения, что бы Ваш опыт использования наших продуктов, остался только положительный.

lactoasp@gmail.com
👍12🔥1
Постоянная скидка на 1 год и отображение этапов производства заказов на Вашу почту, по подписке от сервиса ASP Lab.

https://asplab.ru/plus
👍3👌2
С 17.04 по 02.05 в нашей лаборатории происходит монтаж нового оборудования и аудит по оптимизации производственных процессов.

В этот период мы не производим жидкие дрожжи.

Все ваши заказы по жидким дрожжам, будут переданы в производство после 02.05.
Спасибо за понимание !
👍5👌2
Вы хотите получить уникальный вкус и аромат ваших пивных напитков? Новый штамм AL 603 Brettanomyces II - идеальный выбор для вас!

Эти бреттовые дрожжи имеют неповторимый профиль аромата и вкуса, который не может быть достигнут традиционными дрожжами. Они дают пиву более выраженную кислотность, древесные и фруктовые нотки, которые покорят сердца даже самых взыскательных пивных ценителей.

Кроме того, AL 603 Brettanomyces II способны превзойти все ожидания, подходят для использования в различных стилях пива, включая сауэр эль, фруктовое пиво. Благодаря своей устойчивости к высоким температурам и алкоголю, вы можете быть уверены, что ваши напитки будут иметь стабильный вкус и аромат в течение всего процесса созревания.

Попробуйте новый штамм AL 603 Brettanomyces II уже сегодня и создайте пиво, которое будет отличаться от всех остальных на рынке. Наш продукт - это гарантия высокого качества и уникального вкуса!

asplab.ru
🔥6👍4👏1
Новые штаммы в каталоге ASP LAB.
Подробнее: asplab.ru/yeast

AL 406 California Common
Уникальный штамм лагерных дрожжей, обладающий способностью бродить при температуре эля без посторонних нежелательных ароматов.

ML 701 MEAD YEAST
Данный штамм отлично подходит для производства медовухи.

AL 508 Midland
Данный штамм сбраживает с высокой аттенюацией, высокой флокуляцией и имеет высокую толерантность к алкоголю.
Подходит для British strong ale

AL 509 BEòIR
Дрожжи для шотландского и ирландского эля. Подходит для большого ассортимента элей , в том числе для cask conditioned ale.
👍10🔥2👏1
33 штамма жидкий дрожжей в каталоге ASP Lab.

Для заказа доступны новые штаммы дрожжей.
Подробнее: asplab.ru/yeast

AL 510 English Ale Yeast
AL 511 Irish Ale
AL 512 Kölsch II
AL 513 Kölsch

asplab.ru
🔥9👍4
Сухие дрожжи DY 602 Hiiva.

Финские пекарские дрожжи прекрасно подходят для брожения пива, и неудивительно, что они успешно использовались в традиционном производстве сахти. Они идеально подходят для Hefeweizen, Belgian Blond и даже для Belgian Strong Ale .
Устойчивость к алкоголю: 10%
Температурный диапазон: 15-20°C

Срок годности 24 месяца
11 g (20-25 л сусла)

https://asplab.ru/yeast_new

Количество ограничено!
🔥4
Салют друзья. Напоминаем о наших регулярных акциях.

При заказе от 2000 руб. До 03.06.2023, сухие дрожжи DY3011 , 36 g в подарок.

Плюс скидка 20% на сухие дрожжи DY 602 Hiiva.

При оформление заказа в комментариях укажите «акция май».

asplab.ru
🔥5
Свежая партия сухих дрожжей DY 602 Hiiva, доступна для заказа с максимальной выгодой!

asplab.ru
👍9🔥1
В лаборатории ASP Lab, появилась возможность заказать все штаммы дрожжей в чашках Петри.

Отправить заявку можно на почту:
Lactoasp@gmail.com

asplab.ru
👍9🔥2
Новый штамм в каталоге!

AL 305 Belgian Saison II
Аналог: wlp 565

Штамм даёт земляные, перечные и пряные ноты. Придаёт напитку некоторую сладость. Для сезонных сортов повышенной плотности, при желании их слегка «осушить», можно рекомендовать добавление другого штамма дрожжей по достижении 75% уровня сбраживания.

Оптимальная температура сбраживания: 20-24°C
Спиртоустойчивость: средняя
Аттенюация: 70 %

https://asplab.ru/yeast
👍4🔥3
Обновили информацию AL 501 German Ale.
👍4
Оставили акцию на сухие дрожжи Hiiva до конца этого месяца.

asplab.ru
👍5👏4
AL 103 LUTRA

Удивительно чистый с высокой скоростью ферментации при температуре 32°C. Штамм идеально подходит для варки еще более нейтрального и освежающего псевдолагера при более низких температурах, без времени на подготовку стартера, как у других лагерных дрожжей.

Flocculation: Medium-High
Temperature Range: 20–35° C
Attenuation: 75-82%
Alcohol Tolerance: 15% ABV

https://asplab.ru/yeast
👍17🔥8
На сайте появилась возможность добавить к заказу аккумуляторы холода.

https://asplab.ru/yeast
👍10
Напоминание, что всю актуальную информацию, Вы также можете увидеть в нашей группе Вконтакте.

https://vk.com/asp_lab
👍3