Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋
– Свежие сливочно-томатные удон
Ингредиенты
Лапша удон (вареная) – 200 г, помидоры говяжьи – 300 г, лук репчатый – 50 г, чеснок – 2 небольших зубчика, зеленый лук – 2 небольшие палочки, горячая вода – 700 мл, свежие сливки – 50 мл
приправа
Томатная паста – 1 ст.л., соль – 1 ч.л., сахар – ½ ч.л.
шаг
(1) Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку растительного масла, добавьте измельченный чеснок и зеленый лук и обжарьте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте измельченный лук и обжаривайте, помешивая, до размягчения.
(2) Добавьте кубики говяжьих помидоров и жарьте, помешивая, до полной мягкости. Добавьте томатную пасту и белый сахар и хорошо перемешайте. Влейте горячую воду и хорошо перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут. минут.
(3) Откройте крышку кастрюли, выключите огонь, перемешайте ингредиенты блендером до получения однородной массы, затем влейте свежие сливки и соль, пока они горячие, хорошо перемешайте, накройте кастрюлю и отставьте в сторону.
(4) Отварите лапшу удон на среднем огне до тех пор, пока она не станет рыхлой, выньте из кастрюли, процедите и переложите в суповую тарелку, залейте свежим томатным супом и украсьте нарезанным зеленым луком, блюдо готово.
#суп
– Свежие сливочно-томатные удон
Ингредиенты
Лапша удон (вареная) – 200 г, помидоры говяжьи – 300 г, лук репчатый – 50 г, чеснок – 2 небольших зубчика, зеленый лук – 2 небольшие палочки, горячая вода – 700 мл, свежие сливки – 50 мл
приправа
Томатная паста – 1 ст.л., соль – 1 ч.л., сахар – ½ ч.л.
шаг
(1) Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку растительного масла, добавьте измельченный чеснок и зеленый лук и обжарьте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте измельченный лук и обжаривайте, помешивая, до размягчения.
(2) Добавьте кубики говяжьих помидоров и жарьте, помешивая, до полной мягкости. Добавьте томатную пасту и белый сахар и хорошо перемешайте. Влейте горячую воду и хорошо перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут. минут.
(3) Откройте крышку кастрюли, выключите огонь, перемешайте ингредиенты блендером до получения однородной массы, затем влейте свежие сливки и соль, пока они горячие, хорошо перемешайте, накройте кастрюлю и отставьте в сторону.
(4) Отварите лапшу удон на среднем огне до тех пор, пока она не станет рыхлой, выньте из кастрюли, процедите и переложите в суповую тарелку, залейте свежим томатным супом и украсьте нарезанным зеленым луком, блюдо готово.
#суп