| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Клубничный латте со льдом 🍓☕️

Рецепт👇🏽

- добавьте клубничный сироп или соус в стакан
- добавьте 120 мл молока
- перемешать или вспенить до однородности
- по желанию добавьте еще немного молока для разницы в цвете
- добавить двойную порцию эспрессо

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Оладьи с твороем и черникой

Ингредиенты-
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
1/2 стакана творога
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки кленового сиропа
1/8 стакана кокосового молока
1 лимон с цедрой
1 столовая ложка мака
2/3 стакана свежей черники

Добавьте все ингредиенты в чашу блендера, ожидая мака и черники. Смешайте до получения однородной массы, затем добавьте еще молока, если смесь кажется слишком густой, я добавил еще примерно на столовую ложку. Добавьте мак и чернику. Нагрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством сливочного или кокосового масла и вылейте смесь для блинов порциями примерно по 1/4 стакана. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавайте с оливковым маслом, цедрой лимона, кленовым сиропом и морской солью. Еще немного йогурта отлично подойдет!

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– мохито

Рецепт 📝
10-15 шт листьев мяты
30 мл простого сиропа
30 мл сока лайма
Кубики льда
180 мл газированной воды

#коктейль

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Супер простой крекер с зефиром

✅Материалы
Мука для кексов – 150 г.
Молоко - 60г
Сливочное масло топленое несоленое – 30г
Соль - 2г
Дрожжи - 2г
Пищевая сода – 1г.
Сахар - 5г
Шнитт-лук - 35г
Семена кунжута – 10 г

✅Рецепт
1-Добавьте в миску молоко, растопленное масло, сахар и соль и перемешайте.
2-Добавьте муку, дрожжи и соду и перемешайте.
3- Добавьте чеснок и кунжут и слегка вымесите, чтобы сформировать шар.
4- Накройте крышкой и дайте постоять 30 минут, затем расстелите бумажную фольгу и раскатайте тесто.
⚠️Раскатывать нужно как можно тоньше, чтобы он был хрустящим и не размокшим.
5- Разрезав изогнутым ножом, прижмите дно теста вилкой и разложите его по противню.
6-Выпекать в разогретой до 165 градусов духовке 15 минут и вынимать.
7- Выложите мармеллоу на одну сторону, запекайте при температуре 170 градусов 5 минут, накройте печеньем и завершите.

#десерт

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– 🌽 рис в кукурузном горшочке

Ингредиенты

2 кукурузы
300 г пульгоги
1 миска холодного риса
Шнитт-лук на ваш вкус
1ст.л сливочного масла

🥓Приправа Бульгоги

2ст л темного соевого соуса
1ст.л жидкости из тунца
1ст.л кулинарного вина
1ст.л сахара
1/2 ч измельченного чеснока
1/2 ч кунжутного масла

🌽 Порядок приготовления

1️⃣ Удалите кровь с говядины бумажным полотенцем.
Добавьте немного приправ и замаринуйте.

2️⃣ Нарежьте лук небольшими кусочками, а кукурузу разрежьте пополам.
Пожалуйста, срезайте только ядра, избегая сердцевины.

3️⃣ В разогретой кастрюле растопить сливочное масло, добавить кукурузу и обжарить.
Добавьте холодный рис и сверху положите кукурузные зерна.
Закройте крышку и варите на слабом огне 10 минут.

4️⃣ Тем временем обжарьте бульгоги.

5️⃣ Удалите кукурузную сердцевину из приготовленного риса.
Добавьте бульгоги и чеснок в качестве украшения, и готово!

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Матча персиковая 🍵🍑✨

🍵 1 чайная ложка церемониального порошка матча
🍵 1 ч.л. персиково-абрикосового черного чая
🍵2 ч.л. нектара агавы
🍵 1 1/4 стакана воды
🍵 Лед для подачи

Инструкции:
✨Просейте матча в миску, затем добавьте нектар агавы и 1/4 стакана воды. Взбейте до образования легкой пены.
✨Доведите до кипения 1 стакан воды и варите персики-абрикосы 2-5 минут. Отложите его в сторону, чтобы он остыл.
✨В чашку добавьте лед, персиково-абрикосовый чай и матча. Перемешать.

#матча

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– 👩🏻‍🍳 Диетический сэндвич с тортильей

1. Взбейте яйца (2) и тонко обжарьте их на смазанной маслом сковороде.
2. Когда яйца будут наполовину готовы, выложите сверху рисовую лепешку, переверните и готовьте еще минуту.
3. Разрежьте его ножницами по центру, выложите сыр рикотта, кусочки жареной куриной грудки, салат и томатный соус со всех четырех сторон в указанном порядке, затем сложите, и все готово!

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Взбитый кофе с соленым коричневым сахаром

Рецепт 📝
1 столовая ложка растворимого кофе
1 столовая ложка коричневого сахара
Щепотка соли
2 столовые ложки воды (комнатной температуры)
Кубики льда
150 мл молока

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Легкий, несладкий баскский чизкейк

🔖Материал (мини-форма 120*70)
200 г сливочного сыра
150 г тыквы, приготовленной на пару
Аллюлоза 50г
2 яйца
100 г свежих сливок
7 г кукурузного крахмала
*220 градусов 25 минут

#десерт

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Тарелка с курицей терияки✌︎

-Куриные бедра 200г.
-Соевый соус 2 ст.л
-Мирин 2 ст л
-1 ст л меда
-Нарезанные морские водоросли
- жареный кунжут
-перец чили

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– кокосовая матча

Рецепт 📝
1 чайная ложка чистого порошка матча
80 мл горячей воды
Кубики льда
150 мл кокосовой воды

#матча

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– ➡️ Тост за завтрак

[ингредиент]
Хлеб, яйца, майонез, сахар, соль, петрушка

Рецепт

1️⃣ Намажьте хлеб майонезом.
Сделайте стенку вокруг края хлеба с помощью майонеза.

2️⃣Положите внутрь яйца и посыпьте сверху сахаром.
Пожалуйста, посыпьте его. Отрегулируйте приправу щепоткой соли.
Также посыпьте немного петрушки.

3️⃣ Готовьте во фритюрнице при температуре 180 градусов в течение 8–10 минут.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– холодный персиковый чай

6 пакетиков персикового чая
230 г горячей воды
250 г сахара
200 г персиков

делать

1. Добавьте черный чай в воду температурой 100 градусов по Цельсию и настаивайте 5 минут.

2. Выдавите чайный пакетик, добавьте сахар, хорошо перемешайте и добавьте его к кубикам персика.
После остывания поставить в холодильник и использовать через день.

#чай

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– клубничного тирамису🍓✨

Рецепт

крем маскарпоне:
2 яичных желтка
1 столовая ложка сахара
экстракт ванили
несколько капель экстракта миндаля

2/3 стакана густых взбитых сливок
1 столовая ложка сахара
щепотка соли

120 гр сыра маскарпоне, прямо из холодильника

взбейте яичные желтки и сахар в кастрюле с кипящей водой, пока все не станет пышным и не растворится (используя метод пароварки, это доведет яйца до температуры, необходимой для их приготовления, если вы хотите быть точным, она должна достигать 160 градусов по Фаренгейту)
обязательно перемешивайте крем в течение примерно 5 минут, затем снимите огонь.

в отдельной миске взбейте густые сливки, соль и сахар до пышной массы — поставьте в холодильник.

яичная смесь: слегка остыв, добавьте ванильный экстракт и взбивайте до легкой и пышной массы.

добавить сыр маскарпоне, пока не исчезнут все комочки

добавьте густые взбитые сливки, попробуйте на вкус (при необходимости отрегулируйте сахар и соль) и дайте постоять в холодильнике.

** старайтесь не переусердствовать, так как сливки могут свернуться. Если вы видите, что крем маскарпоне начинает сворачиваться, аккуратно добавьте еще немного густых сливок и оставьте в холодильнике.

клубничный джем:
1 стакан нарезанной кубиками клубники
1/4 стакана сахара
1/4 стакана воды
выжимка лимонного сока

все смешать на среднем огне и дать закипеть
через 15 минут попробуйте ягодную смесь, чтобы убедиться, что она сладкая на ваш вкус, и при необходимости откорректируйте ее, на самом деле все зависит от того, насколько сладкие ваши ягоды.
вылейте сироп и дайте ему остыть, им мы будем замачивать божьи пальчики
снова поставьте приготовленные ягоды на огонь и варите, пока они не станут джемовыми.

перед сборкой убедитесь, что все остыло!

после сборки дайте ему остыть в холодильнике на ночь или минимум на 4 часа.

слои сверху вниз:

лиофилизированный клубничный порошок
крем маскарпоне
мокрые женские пальцы
клубничный джем
крем маскарпоне
клубничный джем
мокрые женские пальцы

#десерт

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

–Лапша с тофу

Лапша 1 упаковка
Половина тофу (150 г)
3 ложки порошковой пасты из черной фасоли (также доступен соус чаджан)
3 ложки воды
Овощи на ваш вкус

✅️Как это сделать
1️⃣ Аккуратно разомните половину тофу, затем добавьте 3 ложки порошка пасты из черной фасоли, 3 ложки воды и овощи по вкусу и перемешайте.
2️⃣ Микроволновая печь на 1 минуту.
3️⃣ Вылейте тофу чачжан поверх кондамбэкмёна/соевого молока/тофумёна и готово!

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– мокко со льдом

Рецепт 📝
1 столовая ложка шоколадного соуса
Кубики льда
125 мл молока
2 порции эспрессо

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– лёгкие утренние рулетики

✅️Материалы
Тофу, морские водоросли, рис, фурикаке, кунжутное масло, ломтики ветчины, листья периллы, сыр чеддер

✅️Как сделать
1. Добавьте в рис фурикаке и немного кунжутного масла и хорошо перемешайте.

2. Водоросли -> Тофу -> Листья периллы -> Нарезанная ветчина -> Сыр -> Фурикебаб
Разложите их по порядку и сверните.

3. Конец~ Это легко^^

❗️Советы по приготовлению
- Рис Фурикаке легче раскатывать, если он предварительно упакован и ему придана определенная форма.

- Если вы добавите слишком много кунжутного масла в рис фурикаке, он слипнется и развалится.

- Вы можете прикрепить рисовый клей к концу водоросли, чтобы закрепить ее, но не оставляйте ее просто так на 5 минут.
Даже если вы оставите его в покое, он хорошо приклеится из-за влаги материала.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Матча латте

Рецепт 📝
2-4 г порошка матча
70 мл горячей воды
Лед 🧊
Немного кленового сиропа
150 мл молока

#матча

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– хвачэ

Ингредиенты
⁃ Клубничное молоко
⁃ Спрайт
⁃ Лед
⁃ Любые фрукты (я использовала банан, клубнику, арбуз, тропические фрукты)

#десерт

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Острый яичный рис 🍳

1️⃣Приготовьте соус, добавив 1 ложку шрирача, 1 ложку кетчупа с низким содержанием сахара, 1 ложку соевого соуса, 1 ложку аллюлозы и 3 ложки воды.
2️⃣Испеките 2 яичницы на разогретой сковороде, залейте приготовленным соусом и тушите на медленном огне.
3️⃣Положите острое яйцо поверх коричневого риса и сбрызните кунжутным маслом.

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– ванильный латте

Рецепт 📝
Кубики льда
5-7 мл ванильного сиропа
60 мл эспрессо
30 мл подслащенных светлых сливок (взбиваем 5-10 секунд)

#кофе