▾ рецепты из Азии 🥡
24.9K subscribers
92 photos
3.24K videos
35 links
🥢 Лучɯий ᴋᴀнᴀᴧ, ᴋᴏᴛᴏᴩый нᴀучиᴛ ʙᴀᴄ ᴦᴏᴛᴏʙиᴛь ᴋᴏᴩᴇйᴄᴋиᴇ и яᴨᴏнᴄᴋиᴇ бᴧюдᴀ
Зᴀᴋᴀɜы нᴇ ᴨᴩиниʍᴀᴇʍ

Вᴧᴀдᴇᴧᴇц > @vibivi
Пᴩᴀйᴄ > @price_food
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Ледяной ванильный Эйнспаннер 🤎

Ингредиенты:

15 мл ванильного сиропа
100 мл молока
36 мл эспрессо
30 мл сливок

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

📗 Вкусный ролл с тофу и водорослями~!

🍞[Ингредиенты]
1 головка тофу (300 г)
Водоросли для кимбапа 3 шт.

🥃[Маринад для тофу]
Чесночный фарш 1ст.л
Сахар 2ст.л
Темный соевый соус 2ст.л
Вода 2ст.л

🫕[Соевый соус для макания]
После маринования тофу добавьте к оставшемуся соевому соусу 1 т уксуса и 1 нарезанный перец Чхонъян и готово!

🥣[Как сделать]
1. Добавьте в небольшую емкость измельченный чеснок, сахар, темный соевый соус и воду и хорошо перемешайте.

2. Сложите водоросли для кимбапа пополам по направлению линии, затем еще раз сложите пополам и разрежьте ножницами так, чтобы получилось 4 листа.

3. Разрежьте одну головку тофу на 12 частей, затем положите сверху кусочек тофу и заверните его в нарезанные водоросли.

4. Выложите сушеный тофу в емкость для гарнира, засыпьте подготовленной приправой и маринуйте 1 час (переворачивайте тофу раз в 30 минут, чтобы он хорошо пропекся с обеих сторон 🙂).

5. Налейте в сковороду большое количество растительного масла и, как только она достаточно разогреется, сразу же обжарьте маринованный тофу на средне-слабом огне, приправив его крахмальным порошком. Готово, когда передняя и задняя часть станут золотисто-коричневыми.

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Клубнично-вишневый коктейль 🍒🍓 ✨️

Ингредиент
~ клубничный сироп
~ Вишневый сок
~ Гранатовый сок
~ Газировка
~ украсьте зернами граната и листьями мяты

#коктейль
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– печенье для вас

Примерно на 16 печенек
Ингредиенты:
113 г размягченного несоленого сливочного масла (1 палочка)
100 г сахара (1/2 стакана)
2 г соли (1/4 чайной ложки)
1 большой яичный желток
1/2 чайной ложки экстракта убе
По желанию 1/8 чайной ложки миндального экстракта
125 г муки (1 стакан)
25 г миндальной муки (около 1/4 стакана)
4 чайные ложки убе халайя

Метод:
Сливочное масло, сахар и соль.
Добавьте яичный желток, экстракт и взбейте до однородности.
Добавьте оба вида муки и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
С помощью ложки или ложки для печенья сформируйте из теста небольшие шарики. У вас должно быть около 16.
Используйте обратную сторону 1/2 чайной ложки, чтобы вдавить углубление в центре каждого печенья.
Используйте 1/4 чайной ложки халайи в каждую лунку.
Охладите печенье в холодильнике минимум 20 минут.
Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту 10-12 минут.

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– удон с кремом карри! 🐰💕

*ингредиент
2 лапши удон, 1 луковица, 300 г говяжьей грудинки, 100 г твердого карри, 400 мл молока, 300 мл воды, 1/2 кофейной палочки (около 0,8 г), сливочное масло, соль, перец, 1 ч сахара, 1 т соевого соуса

*Картофельное пюре
50 г сушеных картофельных хлопьев, 400 мл молока, 1 ч. сыра пармезан, 2-3 щепотки соли, перца.

*рецепт
1. На сковороду с маслом добавьте тонко нарезанный лук и щепотку соли и обжарьте.
2. Добавьте к луку 1 стакан сахара и 2 стакана воды и обжарьте, помешивая.
3. Когда лук изменит цвет, добавьте говяжью свиную грудинку, перец, 1 ч.л. соевого соуса и обжарьте, помешивая.
4. Добавьте молоко и воду и кипятите на среднем огне.
5. Когда закипит, убавьте огонь до минимума, затем добавьте твердое карри и кофейные палочки и перемешайте.
6. Выключив огонь, добавьте сливочное масло и перец и хорошо перемешайте, чтобы карри завершилось.
7. Положите лапшу удон и карри в миску.
8. Покрываем тонким слоем картофельного пюре и готово😋

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

✅️Рецепт латте с кунжутным маслом

🎈Ингредиенты крема Госоми
- 60 мл 100% взбитых сливок животного происхождения
- 1 ложка сахара
- Щепотка соли
- 1 ложка молотых семян кунжута
- 1/2 ложки кунжутного масла

🎈Ингредиенты кофе
- Крем Госами
- 2 порции эспрессо
- 15 г кунжутного масла
— 130–140 мл овсяного молока
- лед

🎈Как приготовить кофе
1. Сначала приготовьте крем госоми.
Аккуратно взбейте взбитые сливки + сахар + соль + кунжут + кунжутное масло~
2. Добавьте в рюмку 15 г кунжутного масла и сделайте 2 порции эспрессо.
Эссо и кунжутное масло разделяются, поэтому перемешиваем их венчиком.
3. Положите в чашку половину льда и залейте 130 мл овсяного молока.
4. Налейте сюда эспрессо с кунжутным маслом.
5. Добавьте пикантные сливки, чтобы завершить латте с кунжутным маслом~
6. Посыпьте сверху кунжутом и ешьте, это будет очень вкусно!!!

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– утренний сэндвич

*Сливочный салат
150 г крабового мяса, 40 г капусты, 1/2 огурца, 3 ч. майонеза, 1/2 ч. цельнозерновой горчицы, 1/2 ч. сахара, перец

*Сливочный сэндвич
хлеб, листья салата, 2 ломтика сыра чеддер, халапеньо, помидоры, медовая горчица, салат из крабового мяса

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

🍋 ежевичный лимонадный сок

Ингредиенты:
- 1/2 небольшого лимона
- 1 стакан ежевики
- 2 столовые ложки меда (регулируйте по вкусу)
- 1 горсть льда
- 1 стакан воды

#коктейль
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– арахисовое мороженое

👧🏻Ингредиенты

Банан 3
1 греческий йогурт (Греческий день)
2-3 ложки порошка арахисового масла
Соевое молоко (чем меньше вы его добавите, тем лучше) -> Добавьте больше белка
Аллюлоза

👩🏻Рецепт

1. Поместите все вышеперечисленные ингредиенты в миксер, измельчите и заморозьте примерно на 3 часа!
Это на самом деле настолько вкусно, что его можно просто пить! Если заморозить его и измельчить в измельчителе, можно приготовить коктейли или стружку льда!

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Рецепт жареного риса Ккакдуги❤️

Материалы
• 300 г редиса (одна миска риса), 100 г спагетти, две миски риса, паста из красного перца.
Против сахара, устричного соуса, зеленого лука

Рецепт (на 2 порции)
• Очистите 100 г редиса, зеленого лука и спагетти.
• Положите зеленый лук в смазанную маслом сковороду, добавьте масло зеленого лука, затем добавьте редис и обжарьте, помешивая.
• Жарьте, помешивая, около 2 минут, затем добавьте 1 пасту из красного перца, 1 устричный соус и 0,5 сахара и обжарьте, помешивая.
• Добавьте спагетти и две миски риса и обжаривайте до равномерного распределения.
•Заправлено кунжутным маслом!!

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Ледяной матча-латте со сливочным сыром.

• Для матча
— Просеять 6 г порошка матча.
— 30 г горячей воды [< 80’]
— Взбивайте до полного растворения

• Для сливочного сыра
— 2 ложки сырного порошка
— 50 мл молока на выбор
— Вспенивайте до тех пор, пока все хорошо не смешается.

— 200 мл молока на выбор
— Наливаем сливочный сыр.
— Завершите наливом матча.
— Добавьте немного ванильного сиропа *по желанию.

#матча
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

➡️ Приготовление куриных блинов Ли Чан-вон.

[ингредиент]
500 г куриного бедра, 2 перца Чхонъян, 5 зубчиков чеснока, 1 зеленый лук

[соленый пруд]
4 ч молока, 1/2 ч соли, 1/2 ч перца

[соус]
1 ч. сахара, 2 ч. соевого соуса, 2 ч. кулинарного вина, 2 ч. олигосахарида, 1 ч. измельченного чеснока

[Крахмаловая вода]
6ст.л крахмальный порошок, 3ст.л вода

1️⃣ Куриные бедра нарезаем небольшими кусочками и добавляем ингредиенты для соли.
Приготовьте, замариновав 30 минут и промыв в воде.
(Удаление запаха и приправ)

2️⃣ Добавьте ингредиенты соуса, перемешайте и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты.
(Он может перелиться, поэтому поверните его на 1 минуту, а затем поверните на 30 секунд за раз)

3️⃣ В любом случае, поскольку это рецепт, в котором его едят с зеленым луком и большим количеством соуса,
я только что приготовила пачоли
Добавьте к салату из зеленого лука немного соуса, порошок красного перца, уксус, кунжутное масло и семена кунжута.
Сделайте это, пожалуйста, добавив его (пропорция на ваш вкус).

4️⃣ В подготовленные куриные бедра добавьте крахмал.
Добавьте нарезанный перец, чеснок и зеленый лук и замесите.

5️⃣ На разогретую сковороду налейте много масла и обжарьте до хрустящей корочки с обеих сторон.
Сверху посыпьте большим количеством жареного зеленого лука.

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– кофе с черникой

Рецепт :
- смешать теплую чернику с сиропом из белого шоколада, затем процедить в стакан
- добавить лед и молоко
- смешайте 1 чайную ложку растворимого эспрессо и 30 мл воды
- залить эспрессо молоком

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Полезный чизкейк

🧀Материалы🧀

Молоко 100мл
1 кусочек сыра (тесто)
+1 штука (поместить сверху)
2 столовые ложки рисовой муки
Лаканто 2 столовые ложки
1 яйцо
(Если размер большой, то можно и половину 🙆🏻‍♀️)
Немного лимонного сока

🧀Как сделать🧀

① Молоко и 1 кусочек сыра
Нагрейте в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 1 минуты.

②Объедините остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
(Это боль, но
Фильтруйте, чтобы было еще плавнее )

③Разлейте по формам и запекайте при температуре 180℃ в течение 30 минут.

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– XO Лапша с креветками за 20 минут

Ингредиенты:
Маринад креветок:
* 300 г креветок, очищенных и очищенных от жилок
* 1 чайная ложка китайского кулинарного вина
* 1/4 чайной ложки соли
* 1/4 чайной ложки молотого белого перца
* 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала

Соус
* 1 чайная ложка чистого кунжутного масла
* 2 чайные ложки соевого соуса.
* 1 столовая ложка темного соевого соуса
* 1 чайная ложка сахара
* 1/4 чайной ложки белого перца

Жарить в раскаленном масле
* 250 г свежей тонкой яичной лапши
* 2 столовые ложки растительного масла
* 3 зубчика чеснока, измельченных
* 1 лук-шалот, нарезанный кубиками
* 4 бэби бок-чой, зелень и стебли отделить и нарезать по диагонали.
* 1 морковь, тонко нарезанная

Гарнир:
семена кунжута
Лук

Шаги:
1. Замаринуйте креветки китайским кулинарным вином, солью, перцем и кукурузным крахмалом. Отложите в сторону.

2. Для соуса смешайте, соевый соус, кунжутное масло, темный соевый соус, сахар и белый перец. Отложите в сторону.

3. Затем отварите лапшу в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Промойте его под холодной водой, чтобы остановить приготовление, и сбрызните 1 столовой ложкой масла. Отложите в сторону.

4. В сковороде нагрейте 2 столовые ложки масла на средне-сильном огне. Когда оно станет горячим, добавьте чеснок и лук-шалот. Готовьте до появления аромата 30 секунд.

5. Добавьте креветки и готовьте с обеих сторон в течение 1 минуты или до коричневого цвета.

6. Добавьте морковь. Готовьте 1 минуту или пока он не станет мягким.

7. Добавьте лапшу, затем соус и бок-чой (зеленую часть) и перемешивайте лапшу, пока все не будет покрыто соусом и хорошо не смешается.

8. Подавайте на тарелке, украсив кунжутом, жареным луком-шалотом, зеленым луком. Наслаждаться!

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– кокосовая матча 🥥🍵☁️

ингредиенты:
〰️ порошок матча
〰️ жирные сливки
〰️ сахар
〰️ молоко
〰️ кокосовая вода

#матча
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– гигантские рисовые шарики🍘

🌟Ингредиенты
1 миска риса
1 маленькая банка тунца
1 ложка майонеза
1/2 зеленого лука
1 ложка пасты из красного перца
1 ложка кунжутного масла
2 листа морских водорослей

🌟Заказать
1️⃣Смешайте 1 миску риса с 1 пастой из красного перца и 1 кунжутным маслом и перемешайте.
2️⃣Добавьте в банку с тунцом майонез и мелко нарезанный зеленый лук и перемешайте.
3. Накройте полиэтиленовой пленкой и равномерно распределите рис с пастой из красного перца.
Добавьте майонез с тунцом и скатайте шарики, чтобы получились рисовые шарики.
4️⃣Положите водоросли в пакет и поломайте на мелкие кусочки.
Добавьте рисовые шарики, раскатайте их и готово!

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– кленовый матча с белым шоколадом

рецепт
- хрустящий белый шоколад [растопите кусочки белого шоколада согласно упаковке, вылейте и покройте пластиковым стаканчиком, стряхните излишки и поставьте на ночь в холодильник или морозильную камеру. Я добавила чайную ложку кокосового масла, чтобы шоколадная оболочка быстро высыхала.]
- матча и кленовый сироп
- миндальное молоко

#матча
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Печенье Матча

Печенье Матча:
- 100 г коричневого сливочного масла (несоленое сливочное масло растопить до коричневого цвета)
- 180 г муки
- 1 столовая ложка порошка матча (церемониального сорта)
- 1 столовая ложка сухого молока
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 г коричневого сахара
- 50 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г белого шоколада

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– сытный ужин

📍Ингредиенты
200 г сомэна, половина вареного яйца, огурец, 1 пачка холодного бульона с лапшой
Соус-приправа (4 сахара, 4 порошка красного перца, 1 измельченный чеснок, 4 уксуса, 2 темного соевого соуса, 2 кунжутного масла, 2 пасты красного перца, 1 пачка холодного бульона с лапшой)

📍Рецепт
1️⃣ Сначала приготовьте соус-приправу.
2️⃣ Промойте лапшу около 4-5 минут, а когда она закипит, добавьте стакан холодной воды. Когда она снова закипит, промойте ее в холодной воде и слейте воду на дуршлаг.
3️⃣ Добавьте в миску соус сомэн, украсьте и наслаждайтесь

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Дульсе Де Лече Латте

Рецепт
- 2 столовые ложки соуса Дульсе де лече
-1/2 стакана молока, я использовала овсяное молоко
пена
- в стакан со льдом добавить две стопки
-добавляем молоко
- сверху полить соусом Дульсе де Лече

#кофе