👑کتاب مجازی آشپزی👑

#گشنيز_پلو_با_مرغ 🍚🍗🍲🥗

📌روش پخت :
دو تا پياز را سرخ كردم و با زرد چوبه تفت دادم، نيم كيلو تكه هاى مرغ را هم كمى تفت دادم و نمك و فلفل زدم و اب توى ظرف ريختم كه جوش بياد.
بعد برنج را كه از قبل خيس كردم توى همون اب مرغ و پياز ريختم تا بپزه.
گشنيز خرد شده را وقتى كه برنج قد كشيد و كمى پخته شد در اخر به برنج اضافه كردم كه در اثر پخت زياد عطر و رنگش از بين نره.
نوش جان🌸🌸🌸

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

8.6K views07:34

8.9K views07:35

0:50

#فیلم_آموزشی_پاستا

کامل با تمام نکات👌

@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️

ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

9.4K views13:30

#فیلم_آموزشی_گراتن_پاستا

کامل با تمام نکات👌

@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️

ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

10.0K views17:32

#كيك_مرغ 🍗🎂🍰

📌دستور پخت :
مقداري سينه مرغ ابپز شده من از يه سينه مرغ استفاده كردم،
نصف ليوان گردوي خرد شده، نصف ليوان ماست خامه اي، نصف ليوان سس مايونز، نصف ليوان جعفري و پيازچه خرد شده،(پياز چه گيرم نيومد تره ريختم) و يكم پياز ريز خرد شده، نصف ليوان خيار شور خرد شده، نمك و فلفل و دوتا هم تخم مرغ ابپز، ابتدا مرغ رو كه پختي لازم نيس ريش ريش كني به جاش رنده كن بافت بهتري به كيك ميده ماست و سس مايونز و جعفري و پيازچه و تخم مرغ ابپز خرد شده و نمك و فلفل و گردو و خلاصه همه رو با هم قاطي كن.
تو ظرف مودر نظر يه پلاستيك پهن كن تا بعد راحت بتونيم كيك رو برگردونيم، يه لايه نون تست بزار بغل هاي تيره نون تست رو هم با چاقو يا با قيچي جدا كن چون خشكه، پس شد يه لايه نون يه لايه مواد تا اخر، بعد بزارش يخچال تا دو ساعت، بعد ظرف رو برگردون و پلاستيك رو روش بردار و روش رو ي لايه نازك سس مايونز بزن و تزيين كن، برا دور كيك هم من از دور نون تست برا تزيينش استفاده كردم
(مواد ها هم سليقه اي هستش ميتونيد مقدارش رو كم يا زياد كنيد)
نوش جان 💐

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

9.7K views07:01

9.2K views07:02

#شیرین_پلو يا #شیره_پلو 🍬🥘🍲🍛

📌دستور پخت :
‎اول برنج روآبکش می کنیم و شیره روجداگانه تویه قابلمه ریخته وروی حرارت ملایم میزاریم تاشیره یکم وابشه چون خیلی غلیظ وکمی کره بهش اضافه می کنیم (کره محلی ، گیاهی و یا پاستوریزه) خوب روحرارت ملایم اینا رو باهم مخلوط می کنیم
و تو یه ظرف گودی یه لایه برنج و یه لایه شیره و کشمشی که ازقبل خیس دادیم می پاشیم به همین صورت ادامه میدیم و در آخر همه روخوب با هم مخلوط میکنیم تا حسابی برنجمون آغشته به شیره بشه
و در نهایت کف قابلمه روکره میریزیم و نون لواش واسه ته دیگ می چینیم وبرنجمون روانتقال میدیم به قابلمه ودر هنگام این نقل وانتقالات چند قاشق کره ذوب شده میریزیم تو برنج که خوب لذیذ وباب میل بشه ودرشو میزاریم بخار که کرد دمکنی میزاریم.
✅ نکته : ماهیچه روفقط با پیاز فراوون و فلفل قرمز چرخ شده درست می کنم و اصلا بهش رب نمیزنم
نوش جان 🌷

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q
‎

9.4K views13:19

9.8K views13:20

#فیلم_آموزشی_لازانیا_مکزیکی

کامل با تمام نکات👌

@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️

ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

9.7K views07:20

0:47

#فیلم_آموزشی_ژامبون_پنیر_نیمرو

کامل با تمام نکات👌

@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️

ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

10.1K views07:21

0:53

#فیلم_آموزشی_پیتزا_نیمرو_بدون_فر

کامل با تمام نکات👌

@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️

ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

10.6K views07:22

1:00

#فیلم_آموزشی_صبحانه

کامل با تمام نکات👌

@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️

ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

11.2K views12:18