👑کتاب مجازی آشپزی👑
23.3K subscribers
15.9K photos
15.8K videos
42 files
6.45K links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_کوفته_تبریزی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_خورش_کرفس


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_بستنی_سنتی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_کیک_شکلاتی_خیس


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_کیچیدی_غذای_افغانی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
#اوتمیل
یه صبحانه مقوی و رژیمی


من یک فنجان جو دوسر پرک رو با یک و نیم لیوان شیر گذاشتم رو حرارت کم تا بپزه حدود 10 دقیقه کافیه بعد بهش دارچین اضافه کردم
هر چی دوست داشته باشید میتونید بهش اضافه کنید دیگه اونا بستگی به ذائقه تون داره
من بهش انبه و موز و جنین گندم اضافه کردم(اونا ک روی موز پاشیدم و مثل کنجد هست و سرشار از ویتامین E هست)
جنین گندم هم که عطاریا دارن
اون تکه های سبز هم پوملو حبه ای هست(گریپ فروت چینی)
برای شیرین شدنش هم میتونید عسل یا شکر بزنید(که چون میوه ریختم اصلا شیرینش نکردم و شیرینیش از میوه هاست )
ادویه هم میتونید: دارچین یا وانیل یا گلاب...اضافه کنید

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q
@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q
#آرانچینی یا #توپهای_برنج_ایتالیایی


📌طرز تهیه :
برای توپهای برنجی ،یک پیمانه برنج رو شسته وبه اصطلاح خیس میکنیم ،
یه قرص عصاره سبزیجات رو توی یه لیوان آب جوش حل کرده وکنار میذاریم
یه پیاز متوسط رو نگینی خرد کرده و درمقداری کره وروغن زیتون تفت میدیم ،چند شاخه جعفری رو خرد کرده و اضافه میکنیم ،کمی پودر فلفل قرمز و پودر سیر میریزیم ،
حالا برنج رو از آب بیرون میاریم واضافه میکنیم وبعد آب سبزیجات رو ریخته وهم میزنیم ،یه لیوان دیگه آب اضافه میکنیم و درشو میبندیم تا آبش کاملا کشیده بشه وبرنج نرم بشه ،(لازم نیست له بشه ولی دون هم نباشه)
حرارت رو خاموش میکنیم و یک چهارم پیمانه پودر پنیر پارمزان میریزیم و هم میزنیم تا پنیر با حرارت برنج آب ومخلوط بشه ونمکش رو تست کنین و اگر لازم بود نمک بریزین ،(قرص عصاره سبزیجات و پنیر پارمزان نمک دارن) بعد که کمی خنک شد تا بتونیم اونارو تو دست گلوله کنیم همه رو قلقلی کرده در آرد گندم میغلطونیم وبعد در یه تخم مرغ زده شده میریزیم وبعد در پودر سوخاری و سیاهدونه میغلطونیم وبعد در روغن داغ سرخ میکنیم
میتونین قبل از سرخ کردن قلقلی ها وسط اونا مقداری پنیر پیتزا بذارین
خیلی خوشمزه اس😋 با سس کچاپ نوش جون کنید

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q
@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_موس_شکلاتی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_نان_رولت


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_کیک_سه_رنگ


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک_لامینگتون (یک کیک استرالیایی ساده و خوشمزه)

📌مواد لازم :

کره نرم شده 190 گرم
شکر 1 فنجان یا 220 گرم
وانیل 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم
شیر 1 فنجان یا 250ml
شکلات تلخ 220 گرم
خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml
پودر نارگیل 1 فنجان

📌طرز تهیه :
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.
سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.
پس از پخت،می گذاریم 5 دقیقه بماند تا سرد شود.
شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود 20دقیقه). روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q
@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_کیک_هویج_و_گردو


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_چیزکیک_مرمری


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_کوکو_پاستا


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی_دسر_میوه_های_تابستانی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA