#شیرینی_لطیفه 🍰

#کلیپ_تهیه_ ساندویج_تن ماهی

#جوجه_ترش
كليپ و ب دقت ببينيد عزيزان ، مواد لازم سينه مرغ نصف سينه ، فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد پياز بنفش١ عدد متوسط ، جعفري و نعنا خرد شده يك چهارم ليوان ، مواد مرینت مرغ ( رب انار ملس ۱ ق غ ، رب انار ترش ۱ ق غ ، ارده ۱ ق غ ، سس کچاپ ۱ ق غ ، رب گوجه فرنگی ۱ ق غ ، نمک ، فلفل ، زردچوبه، پودر سیر ، پودر تخم گشنیز ، رب الوچه ۱ ق غ ، و تفاله غوره ۲ ق غ ( تو های لایت استوری پیجم ، طرز تهیه هست ببینید) خوب اول سینه مرغ و ب اندازه های یکسان کات کنید و داخل موادی ک گفتم بریزید و اجازه بدید یک ساعت مرینیت بشه ، بعد فلفل دلمه ای و پیاز را طبق کلیپ برش بزنید ، سیخهای چوبی و یکساعت بخیسونید یا چرب کنید ( باعث میشه نسوزه حتی اگر تو فر بزارید)
شروع کنید ب سیخ کردن و بعد داخل ماهی تابه گریل و چرب کنید و جوجه ها رو بچنید و اجازه بدید تا دو طرفش کاملا بپزه، طعم بینظیر این جوجه رو حتمن تست کنید 😍 بعد از پخت ، حعفری ساتوری شده و نعنا خرد شده روی جوجه ها بپاشید و سرو کنید( دوستان توجه کنید ، میتونید از این مرینیت برای گوشت هم استفاده کنید )🤗😋😉 نوش جان 🌺🌺( دوستان اضافه میکنم ، این روش من هست ، چیدمان این کباب مدل مدیترانه ای هست و اون سبزی های خرد شده ک روش ریخته میشه ، اما من با توجه ب ذائقه ایرانی از انواع رب و طعم ترشی توش استفاده کردم ، امیدوارم لذت ببرید)

سلاااام خانمای گل گلاب😊
خوبید خوشید؟
ممنون ازهمراهیتون عاااشقتونم مهربونا
اینم یه #معجون_فوق_العاده
مثل بیرونیامیشه😋
امیدوارم خوشتون بیاد
موادلازم:
پودر نارگیل ۵۰ گرم
پودرپسته یاپسته ۵۰ گرم
پودر گردو یاگردو ۵۰ گرم
کنجد ۵۰ گرم
بادام ۵۰ گرم
خرمای هسته وپوست گرفته شده
موز یک تادو عدد
بستنی وانیلی ۶ اسکوپ
شیر یک لیوان
عسل ۲ قاشق مرباخوری پر
یک قاشق غذاخوری شکراگه خیلی شیرین دوست دارید
یخ نصف لیوان(اگه شیروموز روتوفریزربذارید یخ بزنه یخ قابل حذف هست)
یک قاشق خامه(قابل حذف هست)
طرزتهیه:
تمام موادرادرمخلوط کن ریخته و مخلوطشان کرده واین معجون غلیظ وفوق العاده رانوش جان کنین.
ashpazi_saeede

#خیارشور_یک_یک

برای درست کردن یک شیشه متوسط خیارشور ب مواد زیر نیاز داریم👇

خیار ب مقدار لازم
سیر ۴ حبه متوسط
فلفل تند ۳ عدد
ترخون ترجیحا تازه ۳ شاخه (اگر از خشک استفاده میکنید ۲ قاشق غذاخوری)
شوید تازه ۱ شاخه (اگر از شوید خشک استفاده میکنید نصف قاشق مرباخوری)
سرکه یک سوم لیوان
آب دو سوم لیوان
(ترکیب سرکه و آب جمعا ۱ لیوان)
نمک به ازای هر لیوان ترکیب سرکه و آب ۱ قاشق مرباخوری
شکر نوک قاشق مرباخوری
آبلیمو ۴_۵ قطره

ابتدا سیر شوید ترخون رو ته ظرف میریزیم و خیار را میچینیم ترکیب آب و سرکه را اضافه کرده نمک شکر و ابلیمو و فلفل را اضافه میکنیم. در قابلمه ای آب میزاریم . ظرف خیارشور را در قابلمه میزاریم. توجه کنید ک آب در قابلمه حتما دو سوم شیشه رو گرفته باشه (یعنی بالاتر از نصف شیشه آب در قابلمه باشه) نیم ساعت زمان میدیم تا پخته بشه و رنگ خیار ها عوض بشه. بعد از سرد شدن در یخچال میزاریم و یک شب استراحت میدیم تا کاملا جا بیفته. روز بعد قابل استفاده اس😋
qaza_deser_1 ❤️

. #کلیپ_تهیه_وتزیین_کته باکدوخورشتی😋😋😋

. #تزیین_سالادالویه_قالبی

. کلیپ تهیه حلقه پیاز

مرینیت جوجه

خوراک لوبیا چیتی

#شنیسل_بافیله_مرغ
فیله های مرغ راکوبیده ابلیمووآب پیازوزعفرون بزنیدوسه ساعت دریخچال بزاریدبعدنمک وفلفل بزنیدوبعدفیله هاراتواردبزنیدبعددرزرده تخم مرغ ودراخرتواردسوخاری ودرروغن داغ سرخ کنید.

مرغ