🐦هلی کتنی🍈🍈

مواد لازم🐦
🐦گشنیز ، سیر ، نعناع
🐦آلوچه ، نمک ، فلفل

🐦کلم پلومجلسی🥦🍚🍚

🐦۴ الی ۵ پیمانه برنج
🐦کلم برگ یک عدد متوسط
🐦۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
🐦۳ قاشق غذا خوری ابغوره یا اب لیمو ترش
🐦۱ عدد پیاز متوسط
🐦۲ قاشق غذا خوری ترخون خشک ( میتونید حذفش کنید)
🐦ادویه ها نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز
🐦زعفران دم کرده و ادویه پلویی

✨دلتون تا به ابد
🌸وصف خدایی باشد
✨که همین نزدیکیست
🌸شبتون پراز آرامش
✨نگاه پر مهر خداوند
🌸چتر زندگیتون
✨به امید فردایی روشن

🌸شبتون آرام
✨و فرداتون پراز موفقیت

‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎

تا زمانی که خدا هر روز صبح تورو بیدار می‌کنه، همچنان برات برنامه داره
"بهش اعتماد کن"

سلام صبح بخیر♥️
یکشنبه تون سرشار از موفقیت "

🐦صبحونه مقوی مشهدی 🫠
مواد لازم🐦
🐦یک قاشق غذاخوری روغن زرد یا کره
🐦سه قاشق غذاخوری شیره انگور یا هر شیره دیگه ای
🐦دو قاشق غذاخوری گردو بلغور شده
🐦یک قاشق غذاخوری کنجد یا خشخاش

🐦 نون لقمه ای فوری🌯

🐦املت کرکی🍳
مواد لازم🐦
🐦تخم مرغ 6 عدد
🐦شیر ،نمک ، کره
🐦مهمترین نکته پخت این غذا اینه که مقدار شیر و تعداد تخم مرغ یکسان باشد. بر روی ترازو اندازه گیری کنید. 🐦

نون بربری خونگی😋
آسون ، ارزون، سه سوته درست کن

مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم
مایه خمیر ۱۰ گرم
آب حدود ۳۵۰ گرم
کره گیاهی ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
شکر ۵ گرم

🍳بفرمایید صبحانه🥚😋

#نخود_پلو ( نخود فرنگی)
برای سه پیمانه برنج، حدود یک ونیم پیمانه نخود فرنگی نیاز داریم. سه پیمانه برنج رو خیس می کنیم نمک اضافه می کنیم. نخود فرنگی رو توی یک قابلمه همراه مقداری آب با در باز میذاریم تا ده دقیقه بجوشه. بهش نمک و آبلیمو میزنیم تا پخته بشه ولی له نشه چون باید همراه برنج دم بکشه.
یدونه پیاز بزرگ رو رنده کرده همراه روغن تفت میدم. بهش زردچوبه میزنیم. دویست و پنجاه گرم گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم با اندازه کافی بهش رب گوجه فرنگی میزنیم.تفت میدیم تا رب خوشرنگ بشه و قاطی گوشت و پیاز بشه. نخود فرنگی رو بهش اضافه می کنیم. نمک و فلفلش رو اندازه می کنیم. دارچین فراوان بهش میزنیم. برنج رو آبکش کرده کف قابلمه ته دیگ دلخواهمون رو میذاریم و مواد گوشتی رو با برنج قاطی و یا لابلای برنج میریزیم توی قابلمه تا دم بکشه. میتونیم کمی اب روغن بهمراه زعفران روی پلومون بدیم میتونیم هم فقط کمی آب روغن روی برنج بریزیم. پلوی نخود فرنگی رو میشه با مرغ و یا باگوشت قیمه ای هم درست کرد همچنین همراه رب میشه از پوره گوجه فرنگی هم استفاده کرد امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید.

کته کباب درست کنیم اونم از نوع بازاریش که بی نهایت خوشمزه و خوش عطره😍😋

مواد لازم :
گوجه ۳ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم
رب گوجه ½ ق غ
نمک، فلفل سیاه
برنج ۳ پیمونه
پودر سماق
کره

🐦غمبرپلوی شیرازی یا قنبر پلو🐦
🐦برنج ۴پیمانه
🐦گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم+پیازیک عدد+آردنخودچی ۲ق غ +نمک وادویه باهم مخلوط کرده وقلقلی کرده وداخل روغن سرخ میکنیم🐦
🐦کشمش ۴تا۵ق غ
🐦گردو ۵تا۶عدد
🐦پیازخلالی شده یک عدد
🐦نمک وادویه به میزان لازم
🐦رب انارملس ۲ق غ
🐦زعفران به میزان لازم

شیرینی قندی از اون شیرینی‌های قدیمی
و سنتی خیلی خوشمزه اس که اگه اصولی
درست بشه تو دهن آب میشه😍

مواد لازم :
روغن صاف قنادی ۱۳۵ گرم
آرد سفید ۳۰۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم