کانال آشپزی شیک و پیک
1.99K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
#خرما_شكلاتى

#ويژه_رمضان


🌀شكلات رو با روش بن مارى اب كنيد و روى خرما گردو بريزيد سپس در يخچال بگذاريد و اجازه دهيد تا ببندد
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#خرما_توپي
خرما توپي

#خرما_توپي
خرما توپي
هسته خرماي دشتستاني رو دراوردم و درون ميكسر ريختم وبعد با دست بصورت گلوله دراوردم و درون كنجد،پودر نارگيل،پودر پسته وترافل غلطوندم.
#خرما_توپي
خرما توپي

#خرما_توپي
خرما توپي
هسته خرماي دشتستاني رو دراوردم و درون ميكسر ريختم وبعد با دست بصورت گلوله دراوردم و درون كنجد،پودر نارگيل،پودر پسته وترافل غلطوندم.
#خرما_شکلاتی


🔅هسته خرما بگیرین و داخل خرما گردو بزارین شکلات رو آب کنین و روی خرما بریزین و با پودر نارگیل کنجد پسته تزیین کنین
🔅یه گزینه خوشمزه برای سفره های افطار

#کانال_آشپزی_شیک

@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#خرما_بریز 


١کیلو آرد سفید 
نیم کیلو خرما
200گرم شکر 
300گرم کره ودر صورت علاقه کمی روغن حیوانی
1لیوان آب 
تخم گشنیز وبادیون ،هل و گلاب مقداری
مغز گردو در صورت علاقه .مغز پسته برای تزیین 
طرزتهیه 
ابتدا آرد راروی حرارت گذاشته باشعله ملایم تفت میدهیم درحدی که رنگ آرد تغییر کرده وبوی خامی آرد گرفته شود آرد راداغ الک کرده تا گلوله های آن باز شود خرما رابین آرد داغ میگذاریم کره یاروغن قنادی را هم بین آرد ریخته وصبر میکنیم تاخرمانرم شود لیوان آب رابه شکر اضافه کرده وهم میزنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم وهل را اضافه میکنیم فقط در حدی که شکر درآب حل شود ودر اخر گلاب .خرما را باآرد وروغن بهم ورز میدهیم تا با هم مخلوط شود این مرحله کمی سخته باید از دست استفاده کنین وچون آرد داغه کمی مشکله وقتی روغن وخرماکامل باآرد مخلوط شد شربت راکم. کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تخم گشنیز وبادیون و در صورت علاقه مغز گردو رااضافه کرده ومواد راچنگ میزنیم تاخمیر کاملا یکدست شود خمیر رادرسینی پهن کرده با مغز پسته تزیین وبرش میزنیم
╭✵🍝🍔🍝✵╮
#کانال_آشپزی_شیک

@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#خرما_توپي
خرما توپي

#خرما_توپي
خرما توپي
هسته خرماي دشتستاني رو دراوردم و درون ميكسر ريختم وبعد با دست بصورت گلوله دراوردم و درون كنجد،پودر نارگيل،پودر پسته وترافل غلطوندم.
#خرما_مدرن

بچه ها اینم یه ایده قشنگ و تمیز برای از کلیشه درآوردن نذر خرما😊
خیلی راحت و سریعه

مواد لازم :
خرما یه جعبه
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند یک ق غ سرپر
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق
نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه :
اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین.
بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه.
خیلی خوشمزه و عالی میشه بچه ها😍😍👌🏻

آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮

💟 👀https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#خرما_مدرن

بچه ها اینم یه ایده قشنگ و تمیز برای از کلیشه درآوردن نذر خرما😊
خیلی راحت و سریعه

مواد لازم :
خرما یه جعبه
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند یک ق غ سرپر
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق
نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه :
اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین.
بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه.
خیلی خوشمزه و عالی میشه بچه ها😍😍👌🏻

آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮

💟 👀https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#خرما_شکلاتی


🔅هسته خرما بگیرین و داخل خرما گردو بزارین شکلات رو آب کنین و روی خرما بریزین و با پودر نارگیل کنجد پسته تزیین کنین
🔅یه گزینه خوشمزه برای سفره های افطار

#کانال_آشپزی_شیک

@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#خرما_مدرن

بچه ها اینم یه ایده قشنگ و تمیز برای از کلیشه درآوردن نذر خرما😊
خیلی راحت و سریعه

مواد لازم :
خرما یه جعبه
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند یک ق غ سرپر
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق
نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه :
اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین.
بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه.
خیلی خوشمزه و عالی میشه بچه ها😍😍👌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
۵۲۰گرم خرما هسته گرفته شده.
کره:۶ق غ
پودر هل :۱ق چ
پودر دارچین:۱ق چ
بیسکوویت پتی پور ساده یک بسته
کنجد به میزان لازم
خرما رو قشنگ بشویید وهسته هاشو جدا کنید وداخل ماهیتابه بریزید وحرارت رو ملایم کنید وبا پشت قاشق چوبی یا گوشت کوب له کنید ویکم که له شد کره رو اضافه وخوب مخلوط کنید پودر هل ودارچین رو اضافه کرده واز روی حرارت بردارید .یک نایلون فریزر رو سطح کار باز کنید وخرما رو روش قرار بدید ویک نایلون فریزر روش بزارید وبا وردنه باز کنید تا شکل مستطیل بشه وطبق کلیپ بیسکوویتها رو روش بچینید و رول کنید وپشت ورویش را کنجد بزنید وتو همون نایلون پیچیده وبه مدت یکساعت بزارید یخچال وبعد برش بزنید وبا یه فنجون چای نوش جان کنید .

💖 💖
#خرما_بیسکوییتی
#خرما_توپي
خرما توپي

#خرما_توپي
خرما توپي
هسته خرماي دشتستاني رو دراوردم و درون ميكسر ريختم وبعد با دست بصورت گلوله دراوردم و درون كنجد،پودر نارگيل،پودر پسته وترافل غلطوندم.
#خرما_توپي
خرما توپي

#خرما_توپي
خرما توپي
هسته خرماي دشتستاني رو دراوردم و درون ميكسر ريختم وبعد با دست بصورت گلوله دراوردم و درون كنجد،پودر نارگيل،پودر پسته وترافل غلطوندم.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
۵۲۰گرم خرما هسته گرفته شده.
کره:۶ق غ
پودر هل :۱ق چ
پودر دارچین:۱ق چ
بیسکوویت پتی پور ساده یک بسته
کنجد به میزان لازم
خرما رو قشنگ بشویید وهسته هاشو جدا کنید وداخل ماهیتابه بریزید وحرارت رو ملایم کنید وبا پشت قاشق چوبی یا گوشت کوب له کنید ویکم که له شد کره رو اضافه وخوب مخلوط کنید پودر هل ودارچین رو اضافه کرده واز روی حرارت بردارید .یک نایلون فریزر رو سطح کار باز کنید وخرما رو روش قرار بدید ویک نایلون فریزر روش بزارید وبا وردنه باز کنید تا شکل مستطیل بشه وطبق کلیپ بیسکوویتها رو روش بچینید و رول کنید وپشت ورویش را کنجد بزنید وتو همون نایلون پیچیده وبه مدت یکساعت بزارید یخچال وبعد برش بزنید وبا یه فنجون چای نوش جان کنید .

💖 💖
#خرما_بیسکوییتی
#خرما_مدرن

بچه ها اینم یه ایده قشنگ و تمیز برای از کلیشه درآوردن نذر خرما😊
خیلی راحت و سریعه

مواد لازم :
خرما یه جعبه
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند یک ق غ سرپر
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق
نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه :
اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین.
بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه.
خیلی خوشمزه و عالی میشه بچه ها😍😍👌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
۵۲۰گرم خرما هسته گرفته شده.
کره:۶ق غ
پودر هل :۱ق چ
پودر دارچین:۱ق چ
بیسکوویت پتی پور ساده یک بسته
کنجد به میزان لازم
خرما رو قشنگ بشویید وهسته هاشو جدا کنید وداخل ماهیتابه بریزید وحرارت رو ملایم کنید وبا پشت قاشق چوبی یا گوشت کوب له کنید ویکم که له شد کره رو اضافه وخوب مخلوط کنید پودر هل ودارچین رو اضافه کرده واز روی حرارت بردارید .یک نایلون فریزر رو سطح کار باز کنید وخرما رو روش قرار بدید ویک نایلون فریزر روش بزارید وبا وردنه باز کنید تا شکل مستطیل بشه وطبق کلیپ بیسکوویتها رو روش بچینید و رول کنید وپشت ورویش را کنجد بزنید وتو همون نایلون پیچیده وبه مدت یکساعت بزارید یخچال وبعد برش بزنید وبا یه فنجون چای نوش جان کنید .

💖 💖
#خرما_بیسکوییتی
#خرما_مدرن

بچه ها اینم یه ایده قشنگ و تمیز برای از کلیشه درآوردن نذر خرما😊
خیلی راحت و سریعه

مواد لازم :
خرما یه جعبه
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند یک ق غ سرپر
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق
نمک از نوک ق کمتر
طرز تهیه :
اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین.
بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه.
خیلی خوشمزه و عالی میشه بچه ها😍😍👌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
۵۲۰گرم خرما هسته گرفته شده.
کره:۶ق غ
پودر هل :۱ق چ
پودر دارچین:۱ق چ
بیسکوویت پتی پور ساده یک بسته
کنجد به میزان لازم
خرما رو قشنگ بشویید وهسته هاشو جدا کنید وداخل ماهیتابه بریزید وحرارت رو ملایم کنید وبا پشت قاشق چوبی یا گوشت کوب له کنید ویکم که له شد کره رو اضافه وخوب مخلوط کنید پودر هل ودارچین رو اضافه کرده واز روی حرارت بردارید .یک نایلون فریزر رو سطح کار باز کنید وخرما رو روش قرار بدید ویک نایلون فریزر روش بزارید وبا وردنه باز کنید تا شکل مستطیل بشه وطبق کلیپ بیسکوویتها رو روش بچینید و رول کنید وپشت ورویش را کنجد بزنید وتو همون نایلون پیچیده وبه مدت یکساعت بزارید یخچال وبعد برش بزنید وبا یه فنجون چای نوش جان کنید .

💖 💖
#خرما_بیسکوییتی