#هفتسین_جام

بچه‌ها نمونه بازاریش نزدیک پونصد تومنه، شما اینو میتونید با کمتر از سی تومن بسازید
.
لیوان های پایه دار رو میتونید از پلاسکو یا مغازه‌هایی که لوازم قنادی میفروشن

برای گرم کردن رنگ شمع از روش بن ماری
وحرارت غیرمستقیم استفاده کنید وبرای حراصی از قلمومویی اگه رنگ شمع نداشتین ازمداد شمعی استفاده کنید  اگه قلمو مویی نداشتین از قلمو خط چشم استفاده کنید .
اگه رنگ شمع  باشه پاک نمیشه

🌸💫ای که شیرین است نامت چون عسل
⚪️💫هـر طـلایی جــز شمـا بـاشـد بدل
🌸💫خـاک پـایت سـرمه ی چـشمـان مـا
⚪️💫«یوسف زهرا» کجـــایی «اَلعَجل»

🌸💫عـــیـــدتـــون مــبـــارک 🎉🎊🎉

⚪️💫روز زیباتون بخیر 🎂😊🎈🌹
🌸💫امیدوارم بهترین عیدی همگی
⚪️💫ظهور حضرت صاحب الزمان عج
🌸💫بـــــاشـــــه 🎁🎈🎁🎈🎁

#شیرینی_بدون_فر😍😋

شیرینی بدون فر و سه سوته آوردم😍 که هرچی از خوشمزگی و راحتی اش بگم کم گفتم

شکلات سفید. ۳۰۰ گرم، شیرعسلی. ۳۰۰ گرم، پودر بیسکویت. ۱۱۵ گرم، پودر پسته. ۲۵ والی ۵۰ گرم ( می تونید مقدار کمتر بریزید و کمی رنگ سبز اضافه کنید )، پودر گردو. ۱ ق غ، پودر فندق. ۱ ق غ، زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق غ. ( پودر بیسکویت. ۲ ق غ )، پودر بادام. ۱ ق غ، به جز پودر پسته بقیه مغز ها اختیاری می باشد، پودر نارگیل ۴۰ گرم

اگر عجله داشتید قالب ها را درون فریزر به مدت نیم ساعت قرار دهید

مدت ماندگاری این شیرینی یک ماه در یخچال و دو ماه در فریزر

#آموزش کیک بدون فر😋

#آموزش تافی ریس😋

#آموزش نون چایی شیرینی عید🤩
( پارت اول )

#آموزش نون چایی شیرینی عید🤩
( پارت دوم )

#شاهپسند
نکات👇
✅حتماً از ترازو استفاده کنین
✅دمای فر زیاد از حد گرم نباشه واِلا شیرینی ترک میخوره ۲۰درجه کمتر از زمانی که کیک میپزین خوبه
✅اگه از کره استفاده میکنین حتما دوغ گیری کنین
این شیرینی تا ۱ماه داخل یخچال تازه میمونه
#شیرینی_عید
❎اندازه های پیمانه تقریبی هستن
مواد لازم
آرد سفید ۱۲۵ گرم (۱لیوان)
آرد نخودچی ۱۲۵گرم( ۱لیوان+۴ق غ)
روغن جامد ۱۲۵(نصف لیوان) من صاف قنادی میزنم
پودر قند۱۲۵ گرم(۳چهارم لیوان)
هل نصف ق چ
زنجبیل نصف ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
👈روغن، زرده،زنجبیل،هل وپودرقند رو با دور تند همزن میزنیم تا سبک و سفید بشه
👈آردهارو مخلوط و الک کرده
👈با دست قاطی کرده و خوب ورز میدیم تا خمیر نرم ویکدستی بدست بیاد
👈اگه نمیتونین ورز بدین دوبار چرخ کنین
👈خمیر رو ۲ساعت تو محیط استراحت بدین
👈به اندازه ی گردو کوجیک بردارین وتو دست خوب گرد کنین
👈داخل سینی که کاغذ روغنی انداختین بزارین
👈فرو رو از قبل گرم کنین با درجه ی ۱۵۰یا ۱۶۰
👈سینی رو طبقه وسط فر بزارین با مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه تا بپزن
👈بعد از پخت بزارین کامل سرد بشه بعد از سینی جدا کنین تا پودر نشن

🍃🌷

👩‍🍳#قرابیه👩‍🍳

مواد لازم:
125 گرم کره
4 ق غ روغن مایع
1 عدد تخم مرغ
4 ق غ پودر قند
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف ق چ)
1 ق چ بکینگ پودر
3 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی حدود 330 گرم ، با کنترل ریخته شود)

برای روی قرابیه:
شکلات تلخ ، شیری ، سفید
فندق ، پسته ، پودر نارگیل