بیسکویت اناری
مواد لازم:
تارت شيرين حلوا ١٠ عدد
بيسكويت ساقه طلایی یک بسته
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
انار و خلال پسته و مروارید خوراکی به مقدار لازم برای تزئین
طرز تهیه:
اول شکلاتو خورد میکنیم و توی ظرفی میریزیم و روی سماور در حال جوش بن ماری میکنیم تا کاملا ذوب و رقیق شود،تارتها رو از وسط با کارد لیزری برش میزنیم.بیسکویت ساقه طلایی را با دو انگشت داخل شکلات میزنیم و با پشت کارد صافش میکنیم اگه دستمون شکلاتی شد حتما باید بیسکویتو با اونیکی دستمون بگیریم و شکلات دستمونو با دستمال تمیز کنیم بعد به تارتها دست بزنیم تا شکلاتی نشن،لبه های تارتو به شکلات میزنیم و تارتو روی بیسکویت فیکس میکنیم و داخل تارت چندتا دونه انار میریزیم بعد با دانه های انار و خلال پسته و مروارید خوراکی که لوازم قنادیا تو سایزهای مختلف دارن تزئین میکنیم و تو جای خنک نگهداری میکنیم تا شکلات خشک شود.
وقتی شکلاتمون یکم سفت شد حتما دوباره بن ماری میکنیم تا کارمون تمیزتر دربیاد.
یه نکته در مورد تارتها بگم،این تارتها رو از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید فقط به فروشنده بگید که تارت شیرین مخصوص حلوا بهتون بده چون تارتها دو نوعن و نوع نمکیش هم هست که برای کشک بادجون استفاده میشه.
👇👇👇🛑🛑
#بیسکوییت_اناری
مواد لازم:
تارت شيرين حلوا ١٠ عدد
بيسكويت ساقه طلایی یک بسته
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
انار و خلال پسته و مروارید خوراکی به مقدار لازم برای تزئین
طرز تهیه:
اول شکلاتو خورد میکنیم و توی ظرفی میریزیم و روی سماور در حال جوش بن ماری میکنیم تا کاملا ذوب و رقیق شود،تارتها رو از وسط با کارد لیزری برش میزنیم.بیسکویت ساقه طلایی را با دو انگشت داخل شکلات میزنیم و با پشت کارد صافش میکنیم اگه دستمون شکلاتی شد حتما باید بیسکویتو با اونیکی دستمون بگیریم و شکلات دستمونو با دستمال تمیز کنیم بعد به تارتها دست بزنیم تا شکلاتی نشن،لبه های تارتو به شکلات میزنیم و تارتو روی بیسکویت فیکس میکنیم و داخل تارت چندتا دونه انار میریزیم بعد با دانه های انار و خلال پسته و مروارید خوراکی که لوازم قنادیا تو سایزهای مختلف دارن تزئین میکنیم و تو جای خنک نگهداری میکنیم تا شکلات خشک شود.
وقتی شکلاتمون یکم سفت شد حتما دوباره بن ماری میکنیم تا کارمون تمیزتر دربیاد.
یه نکته در مورد تارتها بگم،این تارتها رو از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید فقط به فروشنده بگید که تارت شیرین مخصوص حلوا بهتون بده چون تارتها دو نوعن و نوع نمکیش هم هست که برای کشک بادجون استفاده میشه.
👇👇👇🛑🛑
#بیسکوییت_اناری