آرد گندم ۱/۵ پیمانه
آرد جو ۱/۲ پیمانه
شیرخشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری
مخلوط کره و روغن صاف ۶۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
نمک نوک قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر قند ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
مقداری شوید یا کنجد برای روی بیسکوییت
طرز تهیه
روغن به دمای محیط رسیده را با پودر قند میزنیم تا کرم و سبک بشه
تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط میکنیم
مخلوط آرد جو و بکینگ پودر و نمک و شیرخشک را اضافه و مخلوط میکنیم
در نهایت آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی که به دست نمیچسبه داشته باشیم
داخل نایلون حدود ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم و قالب میزنیم و روش کنجد یا شوید میریزیم ودر فر ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه
دما و زمان بستگی به حرارت فرتون داره
#بیسکوئیت_جو
آرد جو ۱/۲ پیمانه
شیرخشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری
مخلوط کره و روغن صاف ۶۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
نمک نوک قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر قند ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
مقداری شوید یا کنجد برای روی بیسکوییت
طرز تهیه
روغن به دمای محیط رسیده را با پودر قند میزنیم تا کرم و سبک بشه
تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط میکنیم
مخلوط آرد جو و بکینگ پودر و نمک و شیرخشک را اضافه و مخلوط میکنیم
در نهایت آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی که به دست نمیچسبه داشته باشیم
داخل نایلون حدود ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم و قالب میزنیم و روش کنجد یا شوید میریزیم ودر فر ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه
دما و زمان بستگی به حرارت فرتون داره
#بیسکوئیت_جو