کانال آشپزی شیک و پیک
1.97K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کلم_پلو_شیرازی🍛

برنج دو پیمانه
گوشت دویست گرم
کلم قمری دوتا متوسط
پیاز یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
آبغوره کمی
سبزی شامل (ریحان، شوید،. ترخون و تره) 300 گرم که ترخون کمتره چون تلخ میکنه، در فصلی که سبزی تازه نیست از خشک به مقدار کمتر میتونید استفاده کنید ولی ریحان بیشتر

🥦🍄🥒🌶🌽🍅
‌ ‌‌ ‌‌‌‌
🔆
#شیرینی_شکری_mah
250گرم کره مارگارین
4 پیمانه آرد
2 عدد تخم مرغ
وانیل کمی
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
پودر قند یک پیمانه
شکر برای روی شیرینی
اول کره و و پودر قند را پنج دقیقه با همزن بزنید تا پوک شود
بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هر کدام را یک دقیقه بزنید
بعد آرد و بیکینگ پودر را تا جایی که خمیر به دست نچسبد اصافه کنید کمی ورز دهید و برای سهولت کار خمیر را در کیسه فریزر باز کنید و بعد روی آن شکر بریزید و برش دهید در فر با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه بپزید
مراحل تهیه شیرینی شکری 1
مراحل تهیه شیرینی شکری 2
مراحل تهیه شیرینی شکری 3
مراحل تهیه شیرینی شکری 4
مراحل تهیه شیرینی شکری 5
مراحل تهیه شیرینی شکری 6
مراحل تهیه شیرینی شکری 7
#اسفنج_دکوری_خوراکی
#خزه_خوراکی نارین آکادمی
خزه خوراکی در عین سادگیش می‌تونه یه تزیین جذاب و زیبا برای کیک‌های شما باشه که میتونید به هر رنگی که دوست داشتید درست کنید .
اگر ماکروفر نداشتید میتونید ۵ دقیقه داخل فر قرار بدید با دمای کم .
مراحل تهیه خزه خوراکی 1
مراحل تهیه خزه خوراکی 2
مراحل تهیه خزه خوراکی 3
مراحل تهیه خزه خوراکی 4
مراحل تهیه خزه خوراکی 5
مراحل تهیه خزه خوراکی 6
مراحل تهیه خزه خوراکی 7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#خزه_خوراکی_در_فر 1
#اسپونچ_دکور
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ ق س
عسل ۱ ق چ
آرد ۳ ق س
بکینگ پودر ۱ و ۱/۴ ق چ
رنگ خوراکی
اول تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کاملاً کرم رنگ و حجیم بشه و بعد عسل بهش اضافه کنید و با همزن خوب با هم ترکیب کنید و بیکینگ پودر و آرد رو با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید این مرحله می توانید رنگ و بهش اضافه کنید یا اینکه بزارید آخر کار وقتی که موادتون آماده شد بهش رنگ اضافه کنید.
مواد خشک و روش الک کنید و با لیسک فولد کنید .
حالا توی لیوان های کاغذی یکبار مصرف تا یک سوم لیوان از موادتون بریزین و توی فر داغ ۲۱۰ درجه به مدت ۴ الی ۵ دقیقه بپزید چون دمای فرها فرق میکنه مواظب باشید نسوزه و اگه دیگه روش چسبناکه گریل بالا رو به مدت چند ثانیه روشن کنید.
نکته ها:
درستش اینه که این خزه ها تو مایکروویو به مدت یک دقیقه پخته بشن ولی اگه نداشتین مثل من میتونید تو فر بپزین.
میتونید رنگ های مختلفی ازش درست کنید و با کم و زیاد کردن رنگ ها تناز های مختلفی از این جواب ها داشته باشین.
میتونید تا ۶ ماه این خزه ها رو تو طرف در بسته تو فریزر نگه دارین و هر وقت نیاز داشتین ازش استفاده کنید.