کانال آشپزی شیک و پیک
2.1K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#بادمجون_شکم_پر_بدون_گوشت🍆😍😋

یک و نیم پیمانه مغز گردو رو خرد کنین، لازم نیست خیلی پودر بشه
داخل تابه بریزین و کمی تفت بدین

یک و نیم قاشق غذاخوری پیاز تفت خورده
یک قاشق چایخوری سیر له شده
یک قاشق غذاخوری رب انار
مقداری سبزی معطر شمالی یا نعنا و جعفری
کمی نمک
دو قاشق روغن
اضافه و سه دقیقه تفت بدین
یک سوم مواد رو با مقداری آب بذارین ۱۰ دقیقه بجوشه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دوپیازه_میگو😍😋

حدود ۲۰ عدد میگو رو با این مواد مزه دار میکنیم:
زردچوبه، پودسیر،تخم گشنیز،فلفل سیاه و قرمز ، روغن زیتون
🔺️به مدت نیم ساعت میزاریم داخل یخچال
.
۳ عدد پیاز
۲ اره سیر
رب گوجه فرنگی
مقداری آب داغ
سیب زمینی
برنج
.
اول کته رو درست میکنیم بعد میریم سراغ درست کردن دوپیازه😍😍😍
.
پیاز و سیب رو سرخ میکنیم بعد فلفل سیاه و رب گوجه رو تفت میدیم بعد میگو ها رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم یه مقدار آب جوش هم میریزیم تا خوب بپزه 😋
تو این مدت هم سیب زمینی رو سرخ میکنید و لذتشو ببرید

🌼👉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#خیارشور👩‍🍳

🔴مواد لازم:
_ ۳ لیوان آب
_ ۳ قاشق غذاخوری سر خالی نمک
(بنظرم مقدار نمک بستگی به ذائقه خودتون داره، بهتر هست بچشید کم کم اضافه کنید)
_ نصف لیوان سرکه (قابل حذف)
_ مرزه ، ترخون، برگ انگور، شوید، سیر، نخود خام، فلفل سبز ( هر کدوم دوست داشتید بزنید


🌼👉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_عید
خمیر شیرینی:
آرد دو لیوان سر پر ۲۷۰ گرم
روغن مایع ۱/۳ لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
کره یا روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
پودر قند ۲/۳ لیوان الک شده
پسته ای : پودر پسته دو ق چ
نسکافه ای یا شکلاتی: پودر کاکائو یا نسکافه
زعفرانی: زعفران دم کرده غلیظ
ساده یا هل دار: پودر هل یا گلاب

🥗 @ashpazishiik
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شکلات_نارگیلی
برای 10 عدد شکلات نارگیلی 👇🏻
شیر 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
پودر نارگیل 3/4 پیمانه
خامه 1 ق غ
برای تزئین 👇🏻
شکلات شیری 70 گرم
شکلات سفید 20 گرم

🍃🌷
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک_باقلوا

مواد لازم
۴ عدد تخم مرغ
دوسوم لیوان شکر
یه لیوان ماست شیرین
نصف لیوان روغن مایع
یه ق چ خ پودر هل
۲ لیوان آرد
یه قاشق غ خ بکینگ پودر
کمی زعفران دم کرده
مواد لازم شربت باقلوا
یه لیوان شکر
یه لیوان آب
یک سوم لیوان گلاب
کمی زعفران

🍃🌷