👩‍🍳#کیک_پرتقال👩‍🍳

✅مواد لازم🖊🖊
ارد دو لیوان دسته دار
بیکینگ پودر ۲ ق م
شکر یک لیوان
روغن مایع یک لیوان
اب پرتغال یک لیوان
تخم مرغ ۲عدد
وانیل نصف ق چ

🌼👉

.

۴ مدل کاپ کیک با یک مایه ی پایه
𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛
مواد لازم برای ۱۲ کاپ کیک
‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌
تخم مرغ🥚 : ۳عدد
شکر🍚: ۱ لیوان
شیر🥛 : ۱ لیوان
روغن مایع🥃 : نصف لیوان
آرد سفید🥡: ۲لیوان
بکینگ پودر🥄: ۱ق م
وانیل🌸 : نوک ق چ
یا وانیل شکری یک پاکت
پودر کاکائو‌مرغوب🍫 یک ق غ
زعفرون غلیظ (دم شده )یک ق م
توت فرنگی🍓،شکلات چیپسی🍫،کنجد،گردو
نکته :
برای اینکه کیکمون قله‌ای بشه و خوب پف کنه دمای فر خیلی مهمه باید فر از قبل داغ بشه و حرارت زیاد باشه
ده دقیقه اول حرارت فر۲۲۰درجه بیست دقیقه دوم ۱۸۰درجه باشه
میتونید بجای شیر از ماست استفاده کنید
شکلات چیپست باید نسوز باشه
‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پارت دو

پارت سه

ایده میخوای برای ولنتاین❤️ پس این پستو ببین 😉

یه دسر خوشمزه😋 با بافت لطیف 👌
اول از همه بگم که حتما این پست رو سیو کن تا چند وقت دیگه حتما لازمت میشه 👌
برای روز عشاق یا ولنتاین ❤️❤️
مواد دسرمون از این قراره 😉👇👇
#دسر_بیسکوییتی
شیر چهار لیوان
یک بسته کرم کارامل
پودر نسکافه فوری :۲ ق س
بیسکویت پتی بور یک بسته پودر شده
شکر چهار قاشق غ ریختم اگه دوست دارید شیرینتر باشه بیشتر بریزید ولی شیرینیش اندازه است
پودر ژلاتین ۲ ق غ
اب سرد ۴،۵ ق غ
طبق فیلم پیش برید فقط چند تا نکته 👇👌
شیر نجوشه در حد گرم شدن کافیه
بیسکویت رو اضافه کردیم گلوله داخلش نمونه از گوشت برقی هم میتونید استفاده کنید
از صافی رد کنید تا دسر لطیف شه 👌
برای مخملی کردن 👇
نصف بسته بیسکویت پتی بور رو پودر کنید و بهش یک ق رنگ پودری قرمز بزنید به رنگش توجه نکنید موقعه ریختن روی دسر رنگ باز میکنه
و مهمتر اینکه رنگ رو که اصافه کردید یک بار دیگه داخل میکسر بریزید تا رنگش بیشتر باز شه این همون نکته مهم بود 👌😉💯💥
زیاد نریزید که مجبور نشید اضافه ها رو بگیرید

دسر عربی با روکش مخملی 😍



قسمت دوم

دسر عربی با روکش مخملی 😍



قسمت سوم

👩‍🍳#چیز_کیک👩‍🍳

موادی که لازم داریم 👇
بیسکوئیت پتی بور : سه بسته
کره مارگارین : ۲۰۰ گرم
پودر دسر کرم کارامل : یک بسته
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : سه ق‌چ
آب سرد : شش ق‌غ
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
پودر قند : دو ق‌غ
شیر عسلی : یک ق‌غ
وانیل : یک چهارم ق‌چ
تزئین : انبه ، خلال‌پسته ، پودرگل‌سرخ

حلوا زنجبیل
مواد لازم 👆👆👆

مدرس:مریم کرمی

حلوا زنجبیل
قسمت اول🌹

مدرس:مریم کرمی

معرفی مواد

حلوا زنجبیل
قسمت دوم🌹

مدرس:مریم کرمی

تفت دادن آرد و اضافه کردن هل و زنجبیل
و روغن و کره

حلوا زنجبیل
قسمت سوم🌹

مدرس:مریم کرمی

انتقال حلوا به ظرف دیگر و اضافه کردن پودرقند

حلوا زنجبیل
قسمت چهارم 🌹

مدرس:مریم کرمی

اضافه کردن تمام پودر قند و ترکیب به کمک دست

حلوا زنجبیل
قسمت پنجم 🌹

مدرس:مریم کرمی

انتقال حلوا به ظرف برای فیکس کردن حلوا

حلوا زنجبیل
قسمت ششم🌹

مدرس:مریم کرمی

پرس کردن حلوا کف قالب و برش حلوا

با این مقدار حدود یک کیلو حلوا خواهید داشت

حلوا زنجبیل
قسمت هفتم🌹
مدرس:مریم کرمی

برش نهایی حلوا😋😋😋

به همین صورت برش و کنار بگذارید 👆🌹

حلوا زنجبیل
مدرس:مریم کرمی

روی حلوا را با پودر قند پوشش دهید😍

حلوا زنجبیل
مدرس:مریم کرمی