ژله مجلسی با بطری🥳🥳🥳🥳

مواد لازم:
ژله در طعم‌های مختلف


بستنی🍦


‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
 

#سالاد_پاییزی🥳🥳🥳🥳
📍مواد لازم:
🥣نصف ۱ عدد کلم قرمز متوسط (کلم سفید هم میشه)
🍥سس مایونز ۳ ق غ
🥄ماست پر چرب ۵ ق غ
🥣انار دون شده ۱ لیوان
🥣گردو خرد شده به میزان دلخواه
🥕هویج خرد شده به میزان لازم (من ۱ دونه متوسط ریختم)
🧂نمک به مقدار لازم
🧂فلفل سیاه،آویشن، گلپر و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ترشی کلم سفید 😍😋

کلم سفید یک عدد (متوسط)
هویج ۲ عدد
سیر ۳ تا ۴ حبه
فلفل دلمه رنگی ۱ تا ۲ عدد
فلفل سبز ۴ تا ۵ عدد
شوید به میزان لازم
نمک ۱ ق م
آب جوشیده خنک ۳ لیوان
سرکه سفید ۳ لیوان

کلم رو خوب شستم و بعد با رنده خرد کردم .
هویج رو هم شستم و رنده کردم . فلفل دلمه ای رو هم خرد کردم فلفل سبز رو هم خرد کردم نحوه خرد کردم سلیقه ای و هر طور دوست دارید شوید رو هم شستم و گذاشتم خشک بشه همه مواد رو پهن کردم تا خشک بشند آبی نمونه به نسبت نصف به نصف آب جوشیده خنک و سرکه رو همراه با نمک با هم مخلوط کردم داخل شیشه های تمیز و خشک لا به لا از مواد ترشی و شوید قرار دادم و سرکه و آب جوشیده خنک ریختم آب جوشیده خنک مانع از کپک زدن میشه در واقع آبی که جوشیده شده استریل شده اگر شما ترشی خیلی تیز و تند دوست ندارید می تونید داخل ترشی ها کلا سرکه نریزید و نسبت نصف به نصف اب جوشیده خنک و سرکه بریزید چنانچه علاقه به تندی و تیزی زیاد دارید کلش رو سرکه بریزید درش رو خوب چفت کردم و محیط خنک قرار دادم حدودا ۲۰ روز زمان می بره که برسه

 

✅ دسر برفی 😋

✍ مواد لازم:
سه بسته ژله آلوورا
سه لیوان بستنی
پودر نارگیل
و مغزی دلخواه (دسر شیر عسلی یا میوه و ..... خلاصه که دستتون بازه )

🍜 طرز تهیه:
دو بسته ژله الورا رو با دو لیوان اب جوش اماده میکنیم میزارید کاملا سرد بشه و بعد با دو لیوان بستنی که به دمای محیط رسیده کاملا مخلوط میکنید سپس از صافی رد میکنید و توی قالب میریزید و توی یخچال میزارید بعد از اینکه کمی خودش رو گرفت میتونید برای مغزی وسط از دسر#شیرعسلی یا میوه دلخواه و یا یه رنگ دیگه ژله برای وسط دسر استفاده کنید و بعد بسته ژله ای که مونده رو طبق دستور بالا اماده کنید روی مغزی بریزید تا کامل بپوشونه روی مغزی رو
بعد از اینکه ژله اماده شد کمی پودر نارگیل روی دسر بپاشید (البته داخل ژله هم میتونید بریزید سلیقه ایه )


#دسر_برفی

پرطرفدارترین دسری که میتونی برای مهمونات تدارک ببینی💚

۲ لیوان   شیر
۲ ق    شکر
۲ ق    پودر کاستارد
مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا بجوش بیاد

۲بسته  ژله مورد علاقه اتون رو با ۱ لیوان  آب جوش مخلوط کنید روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژله حل بشه

۱ بسته خامه صبحانه اضافه و زیر گاز رو خاموش کنید

اول کمی از ژله داخل دسر بریزید بعد مابقی دسر رو به ژله اضافه و ترکیب کنید

داخل ظرف  میوه مورد علاقتون رو بریزید و مواد دسر رو بریزید بزارید یخچال تا خودش رو بگیره

در آخر هم برش بزنید

خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید❤️

#باسلوق_خونگی #باسلوق
نشاسته دو لیوان
آب دو لیوان
شکر نصف لیوان
پودر هل و وانیل یک ق چ
گلاب یک چهارم لیوان
کره یا روغن مایع یک قاشق غذاخوری
گردو به مقدار لازم
پودر نارگیل به مقدار لازم
در ابتدا نشاسته و آب و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرارداد دهید و کنارش باشید و هی هم بزنید تا ته نگیره بعد چند دقیقه هل و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید تا خامی نشاسته از بین بره و حالت خمیری سفت بشه و در این مرحله کره یا روغن مایع رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم بشه
بعد به اندازه گردو بردارید و تو پودر نارگیل به غلتونید و روش گردو بگذارید ودر ظرف در دآر مناسب بچینید و دو ساعت در یخچال قرار بدین.

#چیپس_میوه

میوه ها را بشورین و ورقه ورقه کنین.
بعدروی رادیات یه پارچه توری پهن کنین و بچینین روش شب تاصبح بمونه خشک میشه.
میشه رو سینی یا فویلم بچینید تو فر یا روی بخاری بذارید تا خشک بشن.

#ترشی_بیبی_کورن🌽

اینم از رسپیش👇👇
مواد لازم :

بچه بلال: يك كيلوگرم
فلفل: 50 گرم
سير خرد شده: 30 گرم
سركه سفيد: 800 گرم
نمك و پودر فلفل : به ميزان لازم
آب: يك و نيم پيمانه
طرز تهیه:
آب و سركه را روي حرارت قرار مي‌دهيم تا به جوش آيد، پس از جوش آمدن بچه بلال‌ها را داخل آن ريخته و پنج دقيقه مي‌جوشانيم. سپس آبكش كرده و شيشه استريل را با بچه بلال‌هايي كه مرتب دور تا دور چيده شده‌اند، همراه با سير، تكه‌هاي فلفل، نمك و پودر فلفل پر مي‌كنيم و در آخر مخلوط سركه و آب را كه سرد شده است، روي مواد ترشي مي‌ريزيم و در شيشه را كاملا محكم مي‌بنديم و به مدت يك هفته نگهداري كرده و مصرف مي‌كنيم. ⬅️بلالها به جذب هوا حساس بوده و به محض شل بودن در شيشه، هوا ميكشند و رنگ آنها تغيير ميكند، پس بهتر است در شيشه محكم باشد.
این اندازه ها کلی هستن شما میتونید بر اساس مقدار مواد اولیه ای که دارید نسبت هارو نصف یا دو برابر کنید .
😍امیدوارم که مورد استفاده قرار بگیره

#كوكى

✍موادلازم :

آرد 350 گرم
تخم مرغ 1 عدد
كره 150 گرم
پودر قند 100 گرم
بكينگ پودر 1/2 ق چ
وانيل نوك ق چ
نمك كمى
طرزتهيه : كره ، تخم مرغ و وانيل وپودرقند را مخلوط مى كنيم وبعد آردو بكينگ پودر و نمك راكه الك شده به مايع تخم مرغ اضافه مى كنيم و كمى ورز مى دهيم تا خمير لطيفى بدست بيايد. حدوداً20تا 30 دقيقه خمير رادر يخچال استراحت ميدهيم و بعد خمير را روى سطح آرد پاشيده به ضخامت 3 ميلى پهن كرده و قالب ميزنيم اگر كوكى رو خواستيد سيخ بزنيددراين مرحله و قبل از پخت بزنيد بهتره و آروم در سينى فر با كمى فاصله مى چينيم در فر ازقبل گرم شده قرارميدهيم وبعد به مدت 15 دقيقه باحرارت 180 درجه بپزيد. حرارت فرها متفاوت هستن بايد بعد ازده دقيقه بيسكويت ها رو چك كنيد كه خيلى سفت نشه بعد از پخت كنار گذاشته تا خنك شوند براى تزئين با آيسينگ يا فوندانت كه من از فوندانت مدلهاى مختلف استفاده و برش زدم وتزئين كردم .به همين راحتى

#فیلم_آموزشی
#حلوای_انار


به دوستات فوروارد کن😍❤️

مرسی که با لا.یک و کا.منت های زیباتون بهم انرژی میدین
دوستون دارم❤️

غذای فوری:
مواد لازم
نان باگت
۳عدد تخم مرغ
۳قاشق غذاخوری آرد
۴قاشق غذاخوری خامه
۱۵۰ گرم پنیر موزارلا
جعفری خورد شده
۱قاشق چایخوری نمک
روغن برای سرخ کردن

لطفا با صدا گوش بدین❤️❤️

#ادویه مزه دار کردن مرغ که از چندتا ادویه تشکیل شده: 🌶

پاپریکا.پودر تخم گشنیز.زنجبیل.زردچوبه.پونه کوهی.پودر سیر.پودر پیاز.آویشن. کمی فلفل قرمز تند. فلفل سیاه.کمی گراماسالا.

آموزشهای ناااب یلدایی در کانال ایتا. به درخواست مکرر دوستان. در ایتااااااا. چون تلگرام. اکثرا قطع هستن

گروه #آشپزی_شیک وپیک مخصوص خانم ها🍽

🍛#آشپزی🍱
🍨دیزاین 🍮
🌯دیزاین کیک🌮
🥯🥒دیزاین شیرینی🥒🥯

👇🏽👇🏽👇🏽🎀

https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a

گروه پرسش پاسخ👆👆👆ایتا

https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

کانال دستورات وآموزش👆👆ایتا



#مسابقه به همراه #جایزه برگزار میشه😍

خوشمزه ترین فینگر فود 🤤
هم خوشمزه ست هم راحت هم کم هزینه☺️

 

#خوراک_بامیه🥳🥳🥳🥳🥳

بادمجان ۳عدد
بامیه ۲۰۰گرم
پیاز یک عدد
آب نصف لیوان
نمک وادویه به میزان لازم
گوجه ۵عدد

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌
 
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

•
کمپوت سیبِ سرشار از خاصیت خونگی درست کن 👌🍎


 

•
مرغ پرتقالی خوش‌ عطر و طعم 🍗🍊😋