اینم شام یلدای

هنرهای یلدایی دوستان گلمون در گروه آشپزی شیک 👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

👩‍🍳#کیک_شیر👩‍🍳

تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه
شیر یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
پودر هل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
نمک یک پنس (نوک ق چ)

🌼🍃

🌼🍃

#کیک_شیر

#پارت_دوم

🌼🍃
🌼🍃

#گراتن_پاستا

350-400 گرم پاستا
2 عدد سینه مرغ
150گرم اسفناج
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
450 میلی لیتر شیر
فلفل سیاه، فلفل قرمز آسیاب شده، نمک، ریحان خشک پنیر چدار به اندازه کافی

🌼🍃
🌼🍃

#پفیلا_با ۳طعم

🌼🍃
🌼🍃

#آموزش کشک بادمجان😬

🍲

#قرمز_کردن_خامه
#یلدا



برای قرمز شدن خامه ۲ راه دارید
اولی مثل کلیپ پیش برید البته بجای رنگ پودر پودر کاکاعو هم میتونین بزنین ک من نداشتم رنگ پودر زدم😜🙈و دوم واسه بچه هایی که مشکل فرم دهی خامه دارند اینه که از ابتدای فرم دهی خامه رنگ رو اضافه کنید تا خامتون فرمش رو از دست نده❤️❤️❤️

حالا نکته های مهم 👌
اول اینکه اگه محیط کارتون گرمه حتما رنگ رو داخل یخچال قرار بدید تا خنک باشه و خامتون رو دفرمه نکنه
دوم اگه میخواین خامتون سریع دفرمه نشه بهش کمی نشاسته ذرت بزنین تقریبا واسه هر نیم کیلو خامه ۲قاشق سوپ خوری کافیه
سوم رنگ پودری که استفاده میکنین حتما خوراکی باشه اکثر رنگ های پودری در بازار فقط جنبه تزیینی دارند
چهارم اینکه شما واسه کاورکیک با رنگ قرمز به میزان زیادی خامه احتیاج ندارید

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فینگر_فود

۵ مدل فینگر فود😍

مواد لازم؛
🟣فینگرفود ۱،۲،۴؛
مواد میانی:
سینه مرغ:۲ عدد
سیب زمینی : ۲ عدد
خیارشور : ۷ عدد
سس مایونز : ۳ ق غ
ادویه: نمک،فلفل،آویشن
🟡فینگر فود ۳ :
نان تست
ژامبون
پنیر چدار
گوجه گیلاسی برای دیزاین
❌فینگر فود ۵:( مینی پیتزا)🍕
نان تست
قارچ
پنیر پیتزا
سوسیس یا مرغ و گوشت چرخکرده
ذرت و فلفل دلمه

🌼🍃
🌼🍃