This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#باسلوق_ژله_ای
پارت اول
۱/۵لیوان آب
با ۳ ق. غ نشاسته ذرت
نصف لیوان شکر
و ۱ ق. غ پودر ژلاتین
۱ ق. غ روغ
و ۱ ق. غ گلاب
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
🔆
پارت اول
۱/۵لیوان آب
با ۳ ق. غ نشاسته ذرت
نصف لیوان شکر
و ۱ ق. غ پودر ژلاتین
۱ ق. غ روغ
و ۱ ق. غ گلاب
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
🔆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#باسلوق_ژله_ای
پارت دوم
۱/۵لیوان آب
با ۳ ق. غ نشاسته ذرت
نصف لیوان شکر
و ۱ ق. غ پودر ژلاتین
۱ ق. غ روغ
و ۱ ق. غ گلاب
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
پارت دوم
۱/۵لیوان آب
با ۳ ق. غ نشاسته ذرت
نصف لیوان شکر
و ۱ ق. غ پودر ژلاتین
۱ ق. غ روغ
و ۱ ق. غ گلاب
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
# پودر پیاز خانگی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#اندازه_گیری_
اندازه گیری با لیوان ترازو
اندازه گیری با لیوان ترازو
کانال آشپزی شیک و پیک pinned «#تارت_کیک_مرمری موادلازم: کره هم دمای محیط۳۰۰گرم شکر۲۰۰گرم عصاره وانیل۱ق چ زرده تخم مرغ ۸ عدد سفیده تخم مرغ ۵عدد آردسفید الک شده ۲۰۰گرم شیر خشک قنادی ۲۵گرم کرم تارتار۱/۲ق چ(جایگزین ۱/۲ق چ آبلیمو) نمک یک پنس پودرکاکائو ۱۰گرم بیکینگ پودر۱ق م اندازه قالب ۲۰…»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
امروز اومدیم با اموزش یه ترشی کلم قرمز خونگی
بسیار آسون و به سبک رستورانی😋
اول یک عدد کلم قرمز متوسط رو با چاقو برش های ریز و باریک بزنین
بعد داخل ظرف مناسبی بریزین و روش دو قاشق نمک دریا بریزین و با دست کلم ها و نمک رو مخلوط کنین و زیرو رو کنین تا کلم ها رنگ بندازه
بعد باید یک ساعت بهش استراحت بدین
بعد از یه ساعت کلم ها رو داخل شیشه بریزین و بینش سیر بزارین
داخل یه ظرفی
سه چهارم لیوان آب جوشیده سرد بریزید
و یک قاشق غذاخوری شکر
🌼🍃
🌼🍃
بسیار آسون و به سبک رستورانی😋
اول یک عدد کلم قرمز متوسط رو با چاقو برش های ریز و باریک بزنین
بعد داخل ظرف مناسبی بریزین و روش دو قاشق نمک دریا بریزین و با دست کلم ها و نمک رو مخلوط کنین و زیرو رو کنین تا کلم ها رنگ بندازه
بعد باید یک ساعت بهش استراحت بدین
بعد از یه ساعت کلم ها رو داخل شیشه بریزین و بینش سیر بزارین
داخل یه ظرفی
سه چهارم لیوان آب جوشیده سرد بریزید
و یک قاشق غذاخوری شکر
🌼🍃
🌼🍃
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
و دو لیوان سرکه
هم بزنین و باهم ترکیب کنین ( شکر برای معتدل کردن طعم سرکه هست،میتونین یک تکه نبات کوچیک هم بندازین که سردی سرکه رو برطرف کنه)
روی کلم ها من کمی
پودر گلپر
و فلفل قرمز ریختم
چون از قبل نمک زدیم،دیکه لازم نیست نمک اضافه کنین
روی کلم ها رو از مخلوط آب و سرکه بریزین
درشو ببندین و دو یه روزی باید باشه
بعد دو سه روز آماده است
بهتره این ترشی رو داخل یخچال نگهداری کنید
بعد دو روز طعمش رو بچشید،اگه لازم بود نمک اضافه کنین
نوش جان
🌼🍃
🌼🍃
هم بزنین و باهم ترکیب کنین ( شکر برای معتدل کردن طعم سرکه هست،میتونین یک تکه نبات کوچیک هم بندازین که سردی سرکه رو برطرف کنه)
روی کلم ها من کمی
پودر گلپر
و فلفل قرمز ریختم
چون از قبل نمک زدیم،دیکه لازم نیست نمک اضافه کنین
روی کلم ها رو از مخلوط آب و سرکه بریزین
درشو ببندین و دو یه روزی باید باشه
بعد دو سه روز آماده است
بهتره این ترشی رو داخل یخچال نگهداری کنید
بعد دو روز طعمش رو بچشید،اگه لازم بود نمک اضافه کنین
نوش جان
🌼🍃
🌼🍃
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#باقلوا_شعریه
پارت اول
شعریه یک بسته ۱۰۰گرمی
کره ۷۰گرم
خامه صبحانه یک بسته صدگرمی
زعفران غلیظ یک ق غ
پودر هل نصف ق چ
شیر عسلی نصف قوطی
🌼🍃
🌼🍃
پارت اول
شعریه یک بسته ۱۰۰گرمی
کره ۷۰گرم
خامه صبحانه یک بسته صدگرمی
زعفران غلیظ یک ق غ
پودر هل نصف ق چ
شیر عسلی نصف قوطی
🌼🍃
🌼🍃
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#روش_سرچ_کردن_در_کانال
🌹دوستان اگر درخواست دارید با
این روش درخواستاتونو پیدا کنن👆
با سرچ واژه
آموزش مرحله
تمامی آموزشهای مرحله به مرحله مارودریافت کنید❤️👌بدون هشتک
هشتک نزارید😇😇
فقط بنویسید
آموزش مرحله
🌹دوستان اگر درخواست دارید با
این روش درخواستاتونو پیدا کنن👆
با سرچ واژه
آموزش مرحله
تمامی آموزشهای مرحله به مرحله مارودریافت کنید❤️👌بدون هشتک
هشتک نزارید😇😇
فقط بنویسید
آموزش مرحله