بعد تخم مرغهارو دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر یکدستی درست بشه

@ashpazishiik

بعد از اینکه خمیر خنک شد ۲ ق غ خ از شربت رو برای خوشرنگ شدن به خمیر اضافه میکنیم و هم میزنیم
@ashpazishiik

بامیه رو با فشار دست از قیف خارج کرده و با قیچی برش میزنیم برای اینکه خمیر به قیچی نچسبد کمی ان را چرب کنید

@ashpazishiik

بامیه هارو تا حدی سرخ کنین که صدای پوکی بامیه به گوش برسد

@ashpazishiik

بامیه رو با کفگیر مشبک خارج کنین و بلافاصله در شربت ولرم رو به خنک بریزین بامیه ۱ دقیقه داخل شربت باشه و بعد تو صافی بزارین تا شربت اضافیش خارج بشه

@ashpazishiik

بامیه اماده شد 😊

کپی بدون ذکر لینک مجاز نمیباشد
@shpazishiik
📛📛📛📛📛📛📛
آموزش گلوکز خونگی👇👇👇👇👇👇

آموزش گلوکز خونگی👇👇👇
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۲۰دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

شکر 1 لیوان
آب 1 لیوان
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
آب سرد 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود.وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا جوش بزند(حدود ۵ دقیقه)

2-یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید و همچنان بگذارید جوش بزندتا جایی که وقتی نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریخته و با نوک انگشت سعی کنید اون شیره رو جمع کنید اگر جمع شد(مانند تصویر مراحل) و تونستید داخل دست بگیرید گلوکز آماده هست و گاز رو خاموش کنید.

3-گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذاریدبیش از حد روی گاز بمونه.بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید.گلوکز رو موقع استفاده اگر خیلی سفت بود کمی روی بخار کتری قرار بدین تا نرم تر شود.

دو قاشق غ خ سر پر تو شربت بامیه بریزید🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#قطایف_عربی

👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#قطایف_عربی

👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#بامیه_عربی
اب......یک پیمانه
تخم مرغ.....دو عدد متوسط
شربت بار یا عسل رقیق یا شکر.....یک ق غ
وانیل....نوک ق چ
کره یا روغن جامد......پنجاه گرم
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک

#بامیه_هندی
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#بامیه_هندی
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕

@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#بامیه_هندی

👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕

@ashpazishiik


🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

🍞🍞🍞🍞

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

😍👩‍🍳
#نان
#ماه_رمضان

#نان_قندي 🧇 😋

▫️شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي)
▫️روغن مايع ١/٤ پيمانه
▫️ارد ١/٥ پيمانه
▫️بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر
▫️جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين)
▫️ماست ١/٤ پيمانه.

🔸ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره
خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود

 @ashpazishiik

#خرما_توپي
خرما توپي

#خرما_توپي
خرما توپي
هسته خرماي دشتستاني رو دراوردم و درون ميكسر ريختم وبعد با دست بصورت گلوله دراوردم و درون كنجد،پودر نارگيل،پودر پسته وترافل غلطوندم.

#فرنی_شکلاتی #ماه_رمضان
🥣🍫🥣🍫🥣🍫🥣🍫🥣🍫🥣🍫

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

😍👩‍🍳 #ڪانال_آشپزے_شیک

#فرنی_شکلاتی #ماه_رمضان
🥣🍫🥣🍫🥣🍫🥣🍫🥣🍫🥣🍫

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

😍👩‍🍳 #ڪانال_آشپزے_شیک
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#حلواي_قالبي
حلواي قالبي

#حلواي_قالبي:
‏
حلواي قالبي
حلوا رو پختم بعد كه خنك شد ،داخل قالب سيليكوني ريختم وبرگردوندم،چون خود حلوا چربه اصلا نيازي به چرب كردن قالب نيست.