#جوجه_کباب_لاری

کباب لاری رو با گوشت بره درست میکنن اما با گوشت مرغ هم عالی وخوشمزه میشه
من سالهاست جوجه کباب رو به این روش پخت میکنم بغیراز طعم خوشمزش گوشت این کباب خیلی پوک میشه برا جوجه کباب بهتره از مخلوط سینه مرغ وران استفاده کنین
گوشت رو معکبی کنین ۲عدد سینه و۲عددمغز ران
دوتا پیاز رو خلالی کنین وروی گوشت بریزین
زعفران غلیظ ۱قاشق غ
ماست چکیده پرچرب ۱لیوان
نمک ۲قاشق چ
فلفل پاپریکا۲قاشق چ
فلفل تند۱قاشق چ
پودرگل محمدی یه غنچه
تخم گشنیز۱قاشق چ بادستتون بشکنین وبعد اضافه کنین
لیموترش تازه ۲عدد
روغن زیتون یا مایع یه فنجان (من حذف کردم)
👈مواد رو باهم مخلوط کنین وچندساعتی بزارین یخچال تا گوشت طعم موادرو جذب کنه حدود ۴ساعت بعد به سیخ بکشین یا روی گاز تو یا باربیکیو ویا مثل من رو منقل سرخ کنین این جوجه کباب رو کنار پلوی زعفرانی سرو کنین واز خوشمزگیش لذت ببرین
💖 💖

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓آموزش کوکوی ماکارونی🍓

#گیف_آموزش_کوکوی_ماکارونی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀 کانال آشپزی شیک

#توری_آبنباتی
#تزیین_کیک
طرزتهیه:
برای توری آبنباتی مقداری گلوکز مایع رو با قاشق روی صفحه سیلیکونی بدون چرب کردن میریزیم و پهنش میکنیم و روش کمی پودر کاکائو یا رنگ ژله ای میریزیم و با خلال دندان قاطی میکنیم و بمدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه میذاریم،اولش حبابهای بررگی تشکیل میشه ولی رفته رفته حبابها کوچیکتر میشن تا آخرش که دیگه حباب تشکیل نمیشه و به شکل تور درمیاد بعد از اینکه توری آبنباتی تشکیل شد از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه بعد آروم از صفحه سیلیکونی جدا میکنیم و برای تزیین کیک و دسر ازش استفاده میکنیم.
نکته:
اگه دمای فرتون زیاده ممکنه توری زودتر تشکیل بشه پس نذارین زیاد تو فر بمونه چون آبنبات میسوزه و تلخ میشه.

#کاسه_آبنباتی_با_شکر
#تزیین_کیک
برای کاسه آبنباتی توی دوتا بادکنک سایز متوسط تا جایی که تو کلیپ میبینید آب میریزیم و در بادکنکا رو محکم میبندیم نباید هوای اضافی تو بادکنکا بمونه،
بادکنکا رو وارونه روی لیوان میذاریم،
۷۵ گرم شکر و ۳۰ گرم آب و ۱۵ گرم گلوکز مایع رو تو قابلمه ای میریزیم و بدون هم زدن روی حرارت میذاریم تا بجوش بیاد وقتی بجوش اومد نوک قاشق مرباخوری پودرکاکائو یا یکی دوقطره رنگ خوراکی ژله ای بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم بجوشه تا به دمای ۱۵۰ درجه برسه اگه دماسنج مایعات داشتین وقتی به دمای ۱۵۰ رسید گازو خاموش کنید ولی من دماسنج نداشتم وقتی مایع درحال جوش غلیظ شد و تا حدودی به سختی از قاشق سرازیر شد اونو سریع با قاشق روی بادکنکا میریزیم،باید سریع اینکارو انجام بدیم چون زود مثل نبات سفت میشه اجازه میدیم کاسه ها سفت و خنک بشن بعد با قیچی آروم در بادکنکو پاره میکنیم و آب داخلشو خالی میکنیم تا بادکنک از کاسه جدا بشه،این کاسه ها برای تزیین کیک و دسر خیلی شیکن،پیشنهاد میکنم حتما درست کنید.
نکته:
اگه قبل از غلیظ شدن مایع اونو از روی حرارت بردارین اون موقع کاسه هاتون سفت نمیشن هرچقدر زمان هم بگذره سفت نمیشن

حسرتِ خوشبخت بودن آدم‌ها
رو نخورید...
همه در ظاهر خوشبخت هستند،
اما جلوتر که میروی
همه در گیر
مشکلاتی هستند!!!

💞عصرتون نااااب

آموزش ویفر خونگی پارت اول

🌹🌹🌹🌹@ashpazishiik

ویفر خونگی پارت دوم🩸🩸🌹

@ashpazishiik

با صدا گوش کنید لطفا🌹🌹🌹🌹🌹

آموزش کیک حلوا پارت اول👌🌹👌🌹

@ashpazishiik

کیک حلوا پارت دوم 🩸🌹👌🩸🩸
@ashpazishiik
کپی بدون ذکر لینک مجاز نمیباشد

کیک حلوا پارت سوم 👌🩸🌹👌🩸🌹

@ashpazishiik

بدون ذکر لینک کپی نکنید🩸🌹🩸🩸

آموزش تی تاپ خونگی پارت اول
🌹🌹🌹🌹
@ashpazishiik

کپی بدون ذکر لینک مجاز نمیباشد🩸🌹

آموزش تی تاپ خونگی پارت دوم
🌹🌹🌹🌹
@ashpazishiik

کپی بدون ذکر لینک مجاز نمیباشد🩸🌹

آموزش تی تاپ خونگی پارت سوم
🌹🌹🌹🌹
@ashpazishiik

کپی بدون ذکر لینک مجاز نمیباشد🩸🌹

آموزش بستنی زمستونی 🩸🌹👌🩸🌹

پارت اول
@ashpazishiik

آموزش بستنی زمستونی پارت دوم
👌🩸🩸🌹
@ashpazishiik

💞شبتون بخیر