کانال آشپزی شیک و پیک
1.97K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند_خاص

🌺🌺

اموزش سرخ کردن ماهی با طعم و مزه ای متفاوت

#اشپزی
#خانه_داری

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک
#ایده_دیزاین 🎂
#دیزاین_کیک
👌آموزش تزئین کیک ویترینی با گلهای طبیعی و روکش شکلات
همراه باشید با استاد عمرانی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک_تولد
#میکی_موس 🎂
برای نقاشی روی کیک از #بریلو_کاکائو استفاده کنین یا ژله ترش (ژله ایستاده_بریلو خونگی)که آموزشش رو در کانال داریم.
تو هیچ وقت غصه نخوریا
اصن من اومدم که بار غصه های تورو
به دوش بکشم ؛
توفقط بخند ؛
تو که بخندی
زندگیم قشنگ تر میشه😍😘🍃❤️💜🍃




┄سلام صبحتون بخیر یاران شیک و پیک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#چاپ_خوراکی
#ویفر_پیپر
مرحله سوم
چسباندن چاپ خوراکی روی کیک خامه ای
این عکسها رو به دو صورت میتونید چاپ کنید
یک:
میتونید این عکسارو بدید لوازم قنادیایی ک چاپ خوراکی انجام‌میدن واستون روی کاغذ خوراکی چاپ کنن
چاپ خوراکی راحت ب خامه میچسبه
میتونید پشتش فوندانت بزنید که یکمم برجسته تر بنظر بیاد
هرسایزی بخاید واستون چاپ میکنن
دو:
بدید ب مراکز چاپ واستون روی گلاسه بزنن
هزینش کمتره و دیگه خوراکی نیست

گلاسه چون کاغذیه و نازکه وزود رطوبت خامه رو ب خودش میگیره،میتونید پشتش هم فوندانت و هم چسب نواری بزنید
و اینکه میتونید شکلات بن ماری شده ک کاملا از دما افتاده بزنید پشتش...
ولی مراقب باشید که هوا گرم نباشه که شکلات اب نشه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
*شیرینی پفی*

کیک با این پف زیاد خوردن دارها هااااا

خیلی شیک...خیلی مجلسی

(((مواد لازم)))
*شیر: ۲۵۰ گرم
*شکر: ۱ ق غ
*مخمر: ۷ گرم
*وانیل: نوک ق چ
*آرد: ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم
*شکر: ۸۰ گرم
*تخم مرغ: ۱ عدد
*نمک: نصف ق چ
*کره: ۳۰ گرم
*روغن: نصف استکان

(((طرز تهیه)))
داخل شیر گرم شکر و مخمر را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه بگذارید بماند...

تخم مرغ، شکر،کره، روغن و نمک رو با مخلوط شیر و مخمر مخلوط میکنیم...

بتدریج آرد الک شده را اضافه کنید تا خمیری بدست آید و خوب ورز دهید و ۱ ساعت در جای گرم ب آن استراحت بدین..

سپس پف خمیر رو بگیرین و باز ورز بدین و چونه های کوچیک مطابق کلیپ درست کنین و مجددا استراحت بدین

سپس چونه ها رو باز کرده و داخلش نوتلا بریزین...

توی فر ۱۸۰ درجه و زمان ۲۰ تا ۲۵ دقبقه خوب پف میکنه

حتما داخل فر ی کاسه آب بزارید

نوووش جان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مرغ_سوخاری_درسس_مخصوص

مواد لازم:
سینه مرغ: ۲ عدد
آویشن: ۱ قاشق چایخوری (می توانید ادویه دلخواه اضافه کنید)
فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱.۵ قاشق چایخوری
سیر رنده شده: ۱ حبه
تخم مرغ: ۲ عدد
آب گاز دار: ۱ لیوان (یا ماءالشعیر بدون طعم)
بکینگ پودر : ۱ پاکت ۱۰ گرمی (یا ۱ قاشق مرباخوری)
آرد: ۵ قاشق غذاخوری
روغن: برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ ها رو به ضخامت یک بند انگشت برش بزنید.
در یک کاسه تمام مواد (تخم مرغ، آب گازدار، ادويه جات و بکینگ پودر) را اضافه و مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا مایه به غلظت ماست برسد.
در آخر مرغ های تکه شده را اضافه کرده و روی ظرف رو پوشانده و بزارید تا به مدت نیم ساعت استراحت کند (مدت زمان بیشتر باعث تردتر شدن مرغ ها می شود) و بعد تکه های مرغ را در روغن داغ سرخ کنید. در کنار این سوخاری خوشمزه از سس گوجه فرنگی و یا سس مایونز برای سرو استفاده کنید.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ببینید با ماسوره ستاره چه کارایی که میشه کرد 😊👍 فقط تمرین کنید




#رب_فلفل_دلمه_رنگی 😋

🔸فلفل رو چرخ کنید و روی حرارت بذارید تا آبش کشیده بشه بعد بهش نمک و روغن بزنید و توی یخچال نگهداری کنید. با هررنگی ک دوسداشته باشید میتونید درست کنید
از رب فلفل میتونید برای ماکارونی. لازانیا. کباب تابه ای. مرغ. حتی کباب کوبیده و خورش ها استفاده کنید