🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓آموزش خورش آلوچه و مرغ🍓

#گیف_آموزش_خورش_آلوچه_و_مرغ😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

دوستان گلم فردا براتون اموزش مرحله ای شیرینی ونیزی میزارم😍

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش شربت مویز سیاه🍓

#گیف_آموزش_شربت_مویز_سیاه😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀 @ashpazishiik

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش شیرینی شکومالد🍓

#گیف_آموزش_شیرینی_شکومالد😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀 @ashpazishiik

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش سوسیس مرغ خانگی 🍓

#گیف_آموزش_سوسیس_مرغ😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش فرنی خرمایی🍓

#گیف_آموزش_فرنی_خرمایی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀@ashpazishiik

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش ماهیچه رستورانی🍓

#گیف_آموزش_ماهیچه_رستورانی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

#خوراک‌_خوشمزه

گوشت چرخ شده یک کیلو
سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد
پیاز خرد شده ۲ عدد
هویچ رنده شده ۱ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
خامه ترش ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزای رنده شده ۵۰ گرم .
مراحل رو مشابه ویدئو انجام بدیذ.. نکته اینکه سیب زمینی به حالت نیم پز درآورده و‌برش برنید.
خامه ترش را با ۱۵۰ میلی لیتر آب ترکیب کنید و روی مواد ریخته و پنیر پیتزا رو هم اضاف کنید، روی ظرف را فویل بکشید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بگذارید سپس فویل را برداشته و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر آن را در فر بگذارید.پیشنهاد من اینه که در مرحله پوم پخت پنیر پبتزا رو‌بریزید ... میتونید از فلفل سبز و بادمجان هم استفاده کنید.
💖 @ashpazishiik

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش ژله خاکشیر و تخم شربتی🍓

#گیف_آموزش_ژله_خاکشیر_تخم_شربتی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

#فیلم_آموزشی

#آموزش_خورشت_ماست

.

@ashpazishiik

#فیلم_آموزشی

#آموزش_بستنی 🍦


@ashpazishiik

این خوراک قارچ‌خوشمزه و راحت رو آماده کنید و از خوردنش لذت ببرید.

مواد که کاملا مشخصه ولی حجم قارچ ها دو بسته متوسط و فلفل ها دو عدد متوسطه و یه نکته هم این که قبل از پخت قارچ اون رو در آب و مقداری آبلیمو قرار بدید و بعد از آبکش کردن درون تابه برای پخت بریزید

#ماهیتو_تابستانی

تواین گرما یه نوشیدنی خنک حسابی حالتون را جا میاره نکته خاصی نداره همه چیز توی فیلم واضح است فقط
نکته...... میتونید بجای اب معمولی لز اب گاز دار استفاده کنید واینکه زیادی نعنا و لیمو بریزید تلخ می شه وبه نظر من از صافی رد کنید خیلی خوشمزه تره تا با میکس شده نعنا ولیمو شکر را کم نکنید چون خوشمزه گیش به شیرین بودنش است درست کنید واز این نوشیدنی سالم وخوشمزه لذت ببرید گوارای وجود

@ashpazishiik

قیمه نثارغذای معروف قزوین

😍😍😋😋😍😍😍😋😋😋
یکی دو تا پیاز ریز خرد شده رو تفت میدم..گوشت خورشی ( که به صورت قیمه ای خرد شده) رو بهش اضافه می کنم و تفت میدم...زردچوبه، فلفل سیاه، و کمی پودر پاپریکا و ادویه مخلوط خورشی بهش اضافه می کنم..یه قاشق رب رو هم داخلش تفت میدم تا رنگش باز بشه ، بعد دو سه لیوان آب اضافه می کنم و میذارم تا گوشت کاملا بپزه ، یک ربع آخر هم بهش زعفران دم کرده، دارچین،نمک و کمی گلاب اضافه می کنم و حدود نیم پیمونه خلال بادام رو میریزم داخل خورش..برنج رو هم جدا گانه می پزم، خلال پوست پرتقال خیس کرده رو بعد از این که چند بار آبش رو عوض کردم تا تلخیش گرفته بشه داخل کمی کره تفت میدم ، زرشک رو هم با یک قاشق شکر داخل کره تفت میدم، و نهایتا روی پلو رو با خورش و خلال پسته و بادوم و خلال پوست پرتقال و زرشک میپوشونم..به همین سادگی

🍧🎂https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#اکبر_جوجه
ابتدایک عددمرغ خیلی کم وزن رو ازوسط نصف میکنیم پوستش رواصلا نگیرین من ازنصف مرغ استفاده کردم بازردچوبه زعفران فراوان ۱عددپیازدرشت که خلالی کردم مقداری نمک فلفل پودرزنجبیل پودرسیر۲عددآب لیموی تازه حسابی مزه دارمیکنیم توی یک کیسه زیپ دارقرارمیدیم به مدت ۸تا۱۲ساعت بعدتمام پیازهارو ازش جدا می کنیم توی ظرفی مناسب کلی روغن سرخ کردنی میریزیم وقتی حمام روغن داغ شد جوجه روتوش قرارمیدیم زیرش روخیلی کم می کنیم برای بهترپخته شدن جوجه خودم به شخصه ۱پیمانه آب اول پخت هم اضافه میکنم تاهم اول پخته بشه بعدسرخ بشه راستش بااین روش عالی میشه نگران نباشین روغن اصلاعکس العمل نشون نمیده وپرش نداره حدود۱ساعت ونیم برای پخت وسرخ کردنش زمان میبره من ۱قالب ۵۰گرمی کره هم اضافه می کنم روی طعمش خیلی تاثیرداره عزیزان تمام خوشمزگیه این مرغ فقط مزه دارکردن وزمان مارنه شدنه پس همیشه چندین ساعت قبل ازپخت این خوراک اقدام به مزه دارشدنش کنیدودر ریختن زعفران خیلی دستودلبازباشین اکبرجوجه باسس انارکه بعضیهافقط از رب اناروبعضیهامخلوط رب انارکمی رب گوجه وپودرسیر که باپیازداغ وروغن سرخ کردن همراه باچلوزعفرانی زیتون پرورده سرومیکنن
https:

#کباب_بادمجان_و_مرغ

گوشت مرغ چرخ شده یک کیلو
بادمجان کبابی شده و اب گرفته ۵۰۰گرم
پیاز رنده شده ۴۰۰ گرم
جعفری و یا گشنینز خرد شده صد گرم
پودر سیر یک ق س
نمک و فلفل و ادویه کاری و زعفرون و کمی کره
(توجه کنید مقدار اندازه بادمجان بعد از اب گرفته شدن می باشد)
ابتدا مرغ رو دوبار چرخ ویا دخل غذا ساز میریزیم تا حسابی نرم بشه بعد با پیاز اب گرفته و بادمجان تنوری شده و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و ادویه های ذکر شده و یکی دو قاشق زعفران اب شده حسابی مخلوط کنید اگه با دست ورز میدید حدود نیم ساعت زمان لازمه .
بعد یک تکه از مواد حدود صد الی صدوپنجاه گرم برداشته و مثل کباب کوبیده به سیخ میکشیم و روی اتیش زغال با حرارت کم کبابی میکنیم بعد زعفران و رو با کمی کره اب شده مخلوط کرده و با قلم روی ان میمالیم.
موقع کباب شدن لازم نیست باد بزنیم و با حرارت ملایم حدود پنج دقیقه اماده میشه ...ی نکته مهم هم اینکه این کباب به هیچ عنوان از سیخ نمیریزه پس باخیال راحت درست کنيد.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
🍳

#زرشک_پلو_با_مرغ

من اول مرغ ها با کره و یک ق زعفران دمکرده غلیظ خوب سرخ میکنم و بعد توی همون ظرف یک عدد پیاز ریز خورد شده و دو سه حبه سیر خورد شده میریزم و فلفل و زردچوبه و پودر زنجبیل اضافه میکنم و کمی تفت میدم و نصف یک عدد فلفل دلمه سبز خورد شده اضافه میکنم و مرغها رو توی ظرف برمی گردونم و بسته به مقدار مرغ ها دو سه لیوان آب داغ و نصف لیوان آب غوره و نمک و دو تکه چوب دارچین اضافه میکنم و با حرارت ملایم اجازه میدم مرغ بپزه یک ربع آخر چند قاشق زعفران دمکرده غلیظ اضافه میکنم و وقتی آب مرغ به اندازه یک لیوان رسید از روی حرارت بر میدارم چوب دارچین ها رو جدا میکنم و یکی دو دور گوشت کوب برقی رو توی آب مرغ می چرخونم و یه سس یکدست کنار مرغ ها سر سفره می ذارم
پ.ن.اگه بخواید مرغتون قرمز رنگ بشه رب گوجه رو قبل از اضافه کردن مرغها با پیاز و ادویه ها تفت بدید