#مهلبیه_زعفرانی

شیر سرد دولیوان سرپر
شکر اگر شیربن دوست دارین چهار ق غ اگر کمتر سه ق
نشاسته ذرت دوق غ پر
زعفران به میزان لازم

شیر سرد وشکر ونشاسته ذرت را خوب مخلوط کنید تا صاف ویکدست بشه زعفران را اضافه ومخلوط کنید
مواد را روی حرارت بذارید با شعله متوسط ومرتب بهم بزنید تا احساس کنید که سنگین شده حرکت هم زن یا قاشق شما نباید بذارید خیلی سفت بشه چون مهلبیه باید کمی رقیق باشه نه مثل ترحلوا سفت بشه چون بعد سرد شدن سفت تر می شه توی ظرف بریزید وبه دلخواه تزیین کنید موقع افطار بصورت گرم میل کنید مارا هم از دعای خیرتون فراموش نکنید
نکته....... درصورت تمایل میتونید زعفران نریزید وسفید درست کتید یا گلاب وهل هم بریزید کاملا سلیقه ایه

کانال آموزشهای مرحله ای

@ashpazishiik

اگه تو خونه، همیشه لیموی تازه تو غذاها استفاده می کنید به همین راحتی با یه چنگال #آبلیموها رو بدون حروم شدن تا قطره آخر بگیریید 😍


کانال آموزشهای مرحله ای

@ashpazishiik

#سس_شکلات_باپودرکاکائو
#کلیپ

این سس شکلات برای تزیین روی بستنی, روی کیک و انواع دسر استفاده میشه

کانال آموزشهای مرحله ای

@ashpazishiik

شیک ولاکچری وخوشمزه😃😊😋🌹 مهلبیه خامه ای با ژله

ابتدا ژله با هر طعمی که دوست دارید رو درست کنید ودر ظرف های سرو بریزید وبذارید یخچال تا ببنده .
برای مهلبیه دو لیوان شیر +دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت +۴قاشق غذا خوری شکر دیگه خودتون مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید رو با هم قاطی کرده میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد کمی وانیل اضافه میکنیم از رو حرارت برمی داریم نصف پاکت خامه صبحانه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .
با توجه به رنگ ژله میتونید به مهلبیه رنگ خوراکی به رنگ ژله واضافه کنید و دوباره کمی رو حرارت بذارید .
دوباره از رو حرارت برمی داریم و میذاریم خنک بشه وبعد روی ژله میریزیم و میذاریم یخچال خنک بشه .
دقت کنید مهلبیه اصلا گرما نداشته باشه وگرنه وقتی روی ژله میریزد ژله رو آب میکنه .
نوش جان

#ژله_بسیار_زیبا 🍧💕🍧

🔻ژله های قلب رو با هر طعمی که دوست دارید درست کنید
🔻ژله بی رنگ هم ژله آلوئه را هست
🔻لایه آخرش هم ژله آلوئه را با بستنی هستش

🎞 #کلیپ_اموزشی

🎬 #نان_تافتون 🍞😋👆

خمیر مایه.....۲قاشق چای خوری
شکر....۱قاشق چای خوری،اب ولرم....۱/۲ پیمانه،ماست.....۳/۴ پیمانه،تخم مرغ.....۱عدد
نمک.....۱قاشق چای خوری،روغن.....۱/۴ پیمانه،ارد....حدودا ۳ پیمانهi

میانبر به آموزش کورن داگ👆👆👆👆😋😋😋😋😋😋

آموزش حلوا تیره👆👆👆👆🌺🌺

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓آموزش کوکو کرفس🍓

#گیف_آموزش_کوکو_کرفس😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش چیز کیک نیویورکی🍓

#گیف_آموزش_چیز_کیک_نیویورکی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش کروکت با مغز کوکتل🍓

#گیف_آموزش_کروکت_با_مغز_کوکتل😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

#جوجه_چینی_ترکیه_ای

500 گرم سینه مرغ
مواد لازم برای سس:
1 شیشه دلستربدون طعم
2 قاشق غذاخوری آرد
1 تخم مرغ
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1-2 حبه سیر
نمک، فلفل، فلفل قرمز، آویشن ، ادویه کاری - ادویه ها رو 1 قاشق چایخوری سر پر استفاده کردم. موادسس روباهم مخلوط کنید.سپس مرغ ها را به سس آغشته کرده و چند ساعتی بگذارید بماند و بعد یکی یکی توی روغن سرخش کنید
💖

#بستنی_موزی

موز 4 عدد
عسل 3 قاشق غذاخوری
میتونین به جای عسل از شکر و یا کارامل هم استفاده کنین کاملا سلیقه ایه
نان بستنی قیفی
شکلات بن ماری شده
مغز دلخواه برای تزئین
خب اول از همه پوست موز رو بکنین و خردش کنین تو یه ظرف پیرکس کاغذ روغنی پهن کنین و موز هارو روش بچینین و روی ظرف سلیفون بکشین که بوی فریزر نگیره حالا ظرف رو بزارین فریزر 5 تا 6 ساعت بمونه و موزا فریز شه حالا موز هارو بریزین تو غذا ساز و میکس کنین حالا عسل یا شکر و یا کارامل اضافه کنین و میکسشون کنین بستگی داره به اینکه چقدر بخواین شیرین باشه میتونین شیرینیشو کم و زیاد کنین حالا بستنی رو پهن کنین تو ظرف پیرکستون و روی ظرف رو سلیفون بکشین و مجدد بزارین تو فریزر 3 تا 4 ساعت بمونه نون بستنی رو بزنین تو شکلات ذوب شده و بزنین تو ترافل یا مغز خرد شده یا پودر نارگیل برای تزئین حالا بستنی رو اسکوپ بزنین روش قرار بدین در اخر هم میتونین روش شکلات اب شده بریزین

#آش_گوجه

بلغور ۱ استکان
برنج نیم دانه ۱ استکان
پیاز داغ فراوون یعنی ۳ تا درشت برای تزیینشم کنار بزارید
عصاره گوشت گالینا بلانکا ۲عدد
لوبیا چیتی ۱ لیوان
نعناع داغ برای تزیین
عدس نصف لیوان
سبزی آش نیم کیلو
ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
برای تهیه این آش حبوبات رو از شب قبل خیس می کنم. نصف لیوان خرده برنج و نصف لیوان بلغور جو و رو هم یکی دوساعت قبل از پخت با آب گرم خوب می شورم و میذارم خیس بخورن. اگه خرده برنج ندارین، برنج رو وقتی خیس خورد با دست خرد کنین تا ریز ریز بشه. من لوبیا چیتی و عدس رو قبلا نیم پز می کنم. از هر کدوم ۱ لیوان، بعد آبکشش می کنیم. توی قابلمه دوعدد پیاز رو خرد می کنم و همراه روغن وزردچوبه سرخش می کنیم. یک قاشق رب میریزم و تفتش میدم تا رنگ باز کنه. بعد آب گوجه و بلغور و برنج نیم دانه اضافه کردم. دوتا عصاره گوشت بهش اضافه کردم آب جوش ریختم.وقتی گوجه رنگ باز کرد حبوبات پخته شده رو اضافه کنید نیم کیلو سبزی خرد شده بهش اضافه و بهش ابغوره میزنم
💖

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش حلیم🍓

#گیف_آموزش_حلیم😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش ماهی شکم پر با تمرهندی🍓

#گیف_آموزش_ماهی_شکم_پر_با_تمرهندی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش سوپ کدو حلوایی🍓

#گیف_آموزش_سوپ_کدو_حلوایی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش برگر مرغ مخصوص🍓

#گیف_آموزش_برگر_مرغ_مخصوص😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀

#سیب_پلو

برای ۳ نفر
برنج ۳ پیمانه
شوید خشک یا تازه ۵ تا ۶ ق غ
سیب زمینی ۲عدد
گوشت مرغ و یا گوشت قرمز
برنج رو از قبل خیس کردم من از مرغ استفاده کردم و کمی تفت دادم و پیاز و هویج اصافه کردم و نمک و زردچوبه و رب گوجه و مقداری اب ریختم و گذاشتم بپزه .سیب زمینی رو پوست کندم نگینی کردم برنج رو داخل اب جوش ریختم ، پنج دقیقه قبل از اینکه آبکش کنم ، سیب زمینی رو بهش اصافه کردم . بعد از ابکش هم توی قابلمه لا به لا شوید خشک پودر شده حالا دوست داشتین تازه ریختم ، یه کم هم ادویه پلویی لا به لاش ریختم گذاشتم دم بکشه (ادویه پلویی رو آماده از عطاری گرفتم )اون سیب زمینی های روی برنج هم سیب زمینی رو قالب زدم داخل اب جوش که کمی نمک ریختم انداختم و ده دقیقه بعد ابکش کردم و روی پلو به عنوان تزیین استفاده کردم
💖

#دسر_ساده

۱ لیتر شیر
۳ زرده تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری آرد (بدون سرخ کردن)
۱ لیوان شکر
۱ بسته وانیل ( ۱/۴ قاشق چایخوری پودری)
۱ بسته کیک پایه (هر کیک آماده ای که در دسترس دارید)
۱ قاشق مربا خوری نسکافه رو به ۱ پیمانه آب اضافه کنید و کمی شکر بریزید و هم بزنید کیک پایه رو تکه کنید .برای تهیه مواد کرم : تمام مواد شامل شیر و زرده تخم مرغ و آرد و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و در آخر وانیل را اضافه کنید تکه های کیک رو سریع در مواد نسکافه فرو برده از مواد کرمی کف طرف ریخته و از تکه های کیک داخل ظرف چیده از مواد کرم روش ریخته و لایه بعدی را هم باز تکه های کیک و از مواد کرمی ریخته و روی آن پودر کاکائو ریخته بعد از سرد شدن آماده سرو است