#کلوچه_کشمشی

برای ۱۰ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱۲۰ گرم (تقریبا نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
ماست ۸۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
کشمش ۳ تا ۴ ق غ
همه مواد به دمای محیط برسه کره و شکر رو با همزن خوب زدم . تخم مرغ رو اصافه کردم و با همزن خوب زدم . وانیل هم ریختم ماست رو اضافه کردم یک دقیقه با همزن زدم آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . با دست خمیر رو جمع کردم ورز دادن نمی خواد ممکنه کمی چسبنده باشه ایراد نداره آرد زیاد نریزید . کشمش رو هم با آردمخلوط کردم و داخلش ریختم اگر دیدین کمی چسبنده است یک ربع تا نیم ساعت یخچال خمیر رو بزارین بهتر میشه .از خمیر گوله هایی برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل سینی چیدم اگر دیدین نمی تونین کار کنین و چسبنده است کمی دستتون رو آغشته به روغن کنین فر هم از یک ربع قبل روشن کردم سینی رو در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰درجه ۲۰ الی ۲۵دقیقه قرار دادم حتما خودتون چک کنین آخر هم یکی دو دقیقه گریل بالا رو روشن کردم تا روی کلوچه کمی تغییر رنگ بده.
💖 💖

#فيلم_آموزشي

#میوه_آرایی_با_آناناس

🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍

🎞🎂

🎥 فیلم آموزشی

ساخت گل با قیف و ماسوره گلبرگ

#دسر_شکلاتی_یلدا 🍌🍫

دسر میوه ای تک نفره شکلاتی ویژه شب یلدا😋
به ابعاد یک موز یک تکه کیک خیس برش بدین و با کرمفیل واسه خوشمزه تر شدن یا با خامه موز رو روی کیک جفت کنین و با شکلات مایع روکش کنین😋😋🍌🍰

🎞

💛💙💜❤️💚❤️💜💙💚

#زبرا_کیک

کیک گورخری سه رنگ

برای موادش از کیک ساده یا پودر کیک های آماده میتونید استفاده کنید

#ایده_تزیین_پشمک_یلدا

برای درست کردن پشمک گل رز از قالب استفاده کنید و از دو یا سه رنگ پشمک بکار ببرید قشنگ تر و شیک تر میشه وقتی پشمک رو داخل قالب گذاشتید پشمک رو فشار بدید و چندساعتی داخل یخچال بزارید تا بعدا ازهم‌ جدانشه😍
‌‌‌‌

#شکلات_اناری
ویژه #شب_یلدا
این شکلات بسیار راحت تهیه میشود و برای مهمانیها و یا دورهمی شب یلدا بسیار مناسب است . یک پیمانه شکلات خرد شده یا چیپسی را با یک قاشق غذاخوری روغن مایع به روش بن ماری یا در ماکروویو آب کنید .نصف جایخی را با شکلات پر کنید و میان آن یک قاشق چایخوری دانه های انار بریزید و دوباره روی آن را با شکلات پر کنید و به مدت یکساعت در فریزر قرار دهید .میتوانید از انواع مغزهای خام یا شیرین شده هم استفاده کنید . نوش جان .

ایده تزیین
هندوانه را با پوست قاچ های کوچکی بزنید و به صورت عمودی درون شکلات آب شده قرار دهید و سپس روی سینی بگذارید تا شکلات اضافی آن ریخته شود. سپس مقداری پودر نارگیل روی شکلات بریزید

تزیین بسیار زیبای هندوانه برای سرو در میهمانی😍

تزیین هندوانه شب یلدا🍉

#ایده_دیزاین_هندوانه #ویژه_شب_یلدا


📍هندوانه رو حلقه اى ببريد
📍با كاتر شكل دلخواه هندوانه رو قالب بزنيد
📍ميتونيد جاهاى خالى روباميوه ديگه ياپنير پركنيد.

#چیز_کیک_هندوانه.
لایه ی اول که #کیک_اسفناج که کاتر زدم بعد طلق رو دور کیک پیچیدم و گذاشتم تو کاتر .مایه پنیری رو آماده کردم ۳۰ گرم خامه ی به دمای محیط رسیده رو با ۳۰ گرم پنیر ماسکار پونه با همزن می زنیم 1ق ژلاتین رو روش آبسرد می ریزیم تا پفکی بشه بعد بن ماری می کنیم و با3ق پودر قند به مایه ی پنیری اضافه می کنیم .۱/۳ژله انار رو با نصف🥃 آبجوش حل کنید روی حرارت بزارید تا ذراتش حل بشه .بعد از بسته شدن مایه پنیری شکلات های اشکی رو روی مایه پنیری چیدم و چند قطره ژله روش ریختم و گذاشتم تو یخچال تا ببنده.بعد از نیم ساعت بقیه ی ژله را روش می ریزیم و میزاریم ببنده بعد از توی کاتر در میاریم و طلق رو جدا می کنیم

💟 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
اگه کیک هندوانه دوست نداشتین از هر کیکی میشه استفاده کرد قبل از پخت به مایع کیک رنگ سبز بزنید

🍉یلدا شیک میزبانی کن🍉

تزیین میز یلدا



✔️(فوروارد یادتون نره)

#نوشيدنى_يلدايى🍉
#ويژه_شب_يلدا


اب انار ٤فنجان
عسل ۱قاشق غذاخوری
آب لیموترش ۱قاشق چایخوری
شکر ۱قاشق غذاخوری
آب پرتقال ۱قاشق غذاخوری
سودا نصف فنجان
لیموترش و خرمالوی اسلایس شده به مقدار لازم
دانه های انار به مقدار لازم
یخ به مقدار لازم

💢برای درست کردنش همه مواد و با هم مخلوط کنین، در لیوان سرو بریزین و اسلایس ها و دانه های انار و به همراه یخ توی لیوان بریزین

#فیلم_آموزشی 🍉🍉🍉
#آموزش_درست_کردن_سبد_با_هندوانه

#ویژه_شب_یلدا

🎞🎂

#کیک_هندوانه_🍉

#آموزش_کامل_کیک_هندوانه_ویترینی
👌 از دست ندین این آموزش کامل و زیبا رو
همراه با توضیحات کامل🎂🍉

🎞🎂

آموزش کامل کیک هندوانه ویترینی ویژه شب یلدا🎂🍉

🍉یلدا شیک میزبانی کن🍉

تزیین میز یلدا



✔️(فوروارد یادتون نره)

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃

🎥 #فیلم_ایده_یلدایی

💢✍ کامل با تمام نکات