کانال آشپزی شیک و پیک
🎥 #کلیپ_آموزشی 😋☝️ 🔴 #ماکارانی #آشیانه 💁♀ 📝 مانند تصویر عمل کنید 🙄☝️ 👌به دوستاتون فوروارد کنید 🔻 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #کانال_آشپزی_شیک @ashpazishiik 🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
میانبربه دستورچندفست فود خوشمزه تاپایان بخونید👌👌☝️☝️
کانال آشپزی شیک و پیک
دو مدل غذای فوری و خوشمزه با ماهی تن🐟 ۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 1⃣یک پاستای فوق العاده و محبوب معروف👆 2⃣همبرگر ماهی
چندین غذای فووری اینجا ببینید عالیه🤞🤞🤞تاپایان لطفا
کانال آشپزی شیک و پیک
پیتزای مرغ با سس آلفردو😋 ۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ سس آلفردو شامل: خامه صپونه ۴ قاشق غذاخوری،کره ۳۰ گرم،جعفری خرد شده ۲قاشق غذاخوری،سیر رنده شده ۱قاشق مربا خوری،پنیر پارمزان ۳قاشق غذاخوری👌 یکی از بهترین و محبوب ترین پیتراهای موجود🤗 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
فست فودهایی نااب بی نظیر☝️☝️👌تاپایان بخونید لطفا
#ناگت مرغ خانگی
سینه مرغ بدون استخوان ۴۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد کوچک
پودرسوخاری زعفرانی(من مارک گلستان،مدل زعفرانی استفاده کردم) ساده هم میشه،من چون دوس داشتم طلایی بشه از این استفاده کردم.
سیر ۲ یا ۳ حبه
پنیر پیتزا حدودا یک لیوان
یک ق غ سس خردل
نمک،فلفل،زردچوبه
قالب گرد برای قالب زدن
مرغ هارو اول از همه چرخ میکنیم(داخل میکسر یا هر وسیله ای که مرغ رو حسابی چرخ و میکس کنه)،بعد که چرخ شد ، پیاز هارو داخل یه کاسه رنده میکنیم و آبش زو خوب میگیریم و پیاز هارو داخل میکسر که مرغ ها توش هست میریزیم، و بعد به ترتیب سس خردل،سیر رنده شده،پنیر پیتزا رو اضافه و حسابی میکس میکنیم با میکسر،مواد باید کاملا خمیری باشه.
یه ظرف مستطیلی و مسطح ورمیداریم و پودر سوخاری رو کف ظرف پهن میکنیم(یک لایه کامل)،حالا مواد خمیری رو روی پودر سوخاری میریزیم و با دست یا قاشق پهنش میکنیم،برای راحتتر شدنِ کارتون میتونین پشت قاشق رو چرب کنین تا راحت پهن بشه خمیر،بعد که حسابی پهن شد ، دوباره پودر سوخاری رو یه لایه دیگه روش میریزیم.نیم ساعت میزاریم یخچال.
بعد قالب گردمون رو یکمی چرب میکنیم و از مواد قالب میزنیم،بعد دوباره یکمم داخل پودر سوخاری میغلتونیم و سر آخر توی روغن دااااغ سرخ کنید
سینه مرغ بدون استخوان ۴۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد کوچک
پودرسوخاری زعفرانی(من مارک گلستان،مدل زعفرانی استفاده کردم) ساده هم میشه،من چون دوس داشتم طلایی بشه از این استفاده کردم.
سیر ۲ یا ۳ حبه
پنیر پیتزا حدودا یک لیوان
یک ق غ سس خردل
نمک،فلفل،زردچوبه
قالب گرد برای قالب زدن
مرغ هارو اول از همه چرخ میکنیم(داخل میکسر یا هر وسیله ای که مرغ رو حسابی چرخ و میکس کنه)،بعد که چرخ شد ، پیاز هارو داخل یه کاسه رنده میکنیم و آبش زو خوب میگیریم و پیاز هارو داخل میکسر که مرغ ها توش هست میریزیم، و بعد به ترتیب سس خردل،سیر رنده شده،پنیر پیتزا رو اضافه و حسابی میکس میکنیم با میکسر،مواد باید کاملا خمیری باشه.
یه ظرف مستطیلی و مسطح ورمیداریم و پودر سوخاری رو کف ظرف پهن میکنیم(یک لایه کامل)،حالا مواد خمیری رو روی پودر سوخاری میریزیم و با دست یا قاشق پهنش میکنیم،برای راحتتر شدنِ کارتون میتونین پشت قاشق رو چرب کنین تا راحت پهن بشه خمیر،بعد که حسابی پهن شد ، دوباره پودر سوخاری رو یه لایه دیگه روش میریزیم.نیم ساعت میزاریم یخچال.
بعد قالب گردمون رو یکمی چرب میکنیم و از مواد قالب میزنیم،بعد دوباره یکمم داخل پودر سوخاری میغلتونیم و سر آخر توی روغن دااااغ سرخ کنید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کلیپ ناکت مرغ 👆👆👆👆
#سیب زمینی_تنوری_سس_مخصوص
اول سیب زمینی هارو با پوست با فرچه تمیییز میشوریم .بعد هر کدوم رو به اندازه دلخواهمون برشهای عمودی میزنیم
مثلا یه سیبزمینی متوسط رو میشه 10 تکه کرد..بعد توی قابلمه اب و نمک زیاد میذاریم بجوشه وقتی جوشید سیبزمینی هارو میریزیم و میذاریم 7 8 دقیقه ای بجوشه بعد ابکش میکنیم تا کاملا خشک بشه...توی یه ظرف زردچوبه,فلفل,اویشن,پودر سیر, به اندازه دلخواه و برای این مقدار که 3 تا سیبزمینی متوسط بود من یه قاشق سر پر ارد سفید زدم و دو ق غ خ روغن مایع یا زیتون به ارومی مخلوط کنیم با سیبزمینی ها تا له نشن.بعد کف سینی بزرگ سولارو بد فرچه روغن زدم یا کاغذ روغنی تا نچسبه سیب زمینی هارو ریختم و گذاشتم روی درجه کبابی یا 220 درجه فرهای معمولی به مدت 15 الی 20 دقیقه..تا کامل بپزه و سرخ بشه
اول سیب زمینی هارو با پوست با فرچه تمیییز میشوریم .بعد هر کدوم رو به اندازه دلخواهمون برشهای عمودی میزنیم
مثلا یه سیبزمینی متوسط رو میشه 10 تکه کرد..بعد توی قابلمه اب و نمک زیاد میذاریم بجوشه وقتی جوشید سیبزمینی هارو میریزیم و میذاریم 7 8 دقیقه ای بجوشه بعد ابکش میکنیم تا کاملا خشک بشه...توی یه ظرف زردچوبه,فلفل,اویشن,پودر سیر, به اندازه دلخواه و برای این مقدار که 3 تا سیبزمینی متوسط بود من یه قاشق سر پر ارد سفید زدم و دو ق غ خ روغن مایع یا زیتون به ارومی مخلوط کنیم با سیبزمینی ها تا له نشن.بعد کف سینی بزرگ سولارو بد فرچه روغن زدم یا کاغذ روغنی تا نچسبه سیب زمینی هارو ریختم و گذاشتم روی درجه کبابی یا 220 درجه فرهای معمولی به مدت 15 الی 20 دقیقه..تا کامل بپزه و سرخ بشه
#همبرگر_خونگی
به اندازه ۸۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز درشت چرخ شده و نصف پیمانه آرد سوخاری و نمک و فلفل خوب ورز دادم و به اندازه نارنگی گلوله کردم تودستم و به اندازه یه نعلبکی پهن کردم و توی روغن سرخ کردم و بعد روش پنیر آمریکایی گذاشتم بعدبیکن گذاشتم و نون ها رو از قبل کمی تست کردم و روی نون همبرگر کمی سس تارتار زدم و همبرگر رو گذاشتم روش و روش گوجه حلقه ای و پیاز حلقه ای و کاهو گذاشتم
به اندازه ۸۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز درشت چرخ شده و نصف پیمانه آرد سوخاری و نمک و فلفل خوب ورز دادم و به اندازه نارنگی گلوله کردم تودستم و به اندازه یه نعلبکی پهن کردم و توی روغن سرخ کردم و بعد روش پنیر آمریکایی گذاشتم بعدبیکن گذاشتم و نون ها رو از قبل کمی تست کردم و روی نون همبرگر کمی سس تارتار زدم و همبرگر رو گذاشتم روش و روش گوجه حلقه ای و پیاز حلقه ای و کاهو گذاشتم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پیتزای سر و ته..🍕🧀
یه پیتزای خیلی راحت و باحال ولی برعکس.. حالا من واقعا نمیدونم چه دلیلی داشت سروته چید پیتزا رو .. چون مطمئنم موقع برگردوندنش شخص خودم حداقل، هم دستمو میسوزونم، هم پیتزای نازنینو خراب میکنم😂😍
یه پیتزای خیلی راحت و باحال ولی برعکس.. حالا من واقعا نمیدونم چه دلیلی داشت سروته چید پیتزا رو .. چون مطمئنم موقع برگردوندنش شخص خودم حداقل، هم دستمو میسوزونم، هم پیتزای نازنینو خراب میکنم😂😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#روش_سرچ_کردن_در_کانال
🌹دوستان اگر درخواست دارید با
این روش درخواستاتونو پیدا کنن👆
دوستان گلم با سرچ واژه آموزش👇👇
آموزش
تمامی آموزشهای مرحله به مرحله مارودریافت کنید❤️👌بدون هشتک
آموزش
🌹دوستان اگر درخواست دارید با
این روش درخواستاتونو پیدا کنن👆
دوستان گلم با سرچ واژه آموزش👇👇
آموزش
تمامی آموزشهای مرحله به مرحله مارودریافت کنید❤️👌بدون هشتک
آموزش
🔴هرکی عاشق سفره آراییه بیاد😍👇
#آموزش_سبزی_آرایی
#آموزش_میوه_آرایی
#تزیین_آش
#تزیین_نان_و_پنیر_و_سبزی
#تزیین_سالاد
#چیدمان_میز
#سس
#تزیین
#سالاد
🔴رو هر کدام خواستین بزنید👆👆👌
#آموزش_سبزی_آرایی
#آموزش_میوه_آرایی
#تزیین_آش
#تزیین_نان_و_پنیر_و_سبزی
#تزیین_سالاد
#چیدمان_میز
#سس
#تزیین
#سالاد
🔴رو هر کدام خواستین بزنید👆👆👌
کانال آشپزی شیک و پیک
#کیک_مرغ مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد ریش ریش شده خیارشور ۲ عدد بزرگ جعفری خورد شده به مقدار لازم ماست چکیده یک لیوان سس مایونز نصف لیوان مغز گردو خورد شده ۸ عدد نمک و فلفل پنیر لبنه پیازچه خورد شده ۴ الی ۶ عدد نان تست تازه قالب کمربندی طرز تهیه…
بزنید رو عکس👌🤞🤞دستورات پنجشبه قبل تا پایان لطفا
کانال آشپزی شیک و پیک
#سالاد_یونانی تشکیل شده از کاهو(بهتره کاهو پیچ استفاده کنید)+خیار+گوجه گیلاسی+پیاز بنفش حلقه شده+زیتون سیاه حلقه ای+پنیر فتا(پنیر صبحانه)تکه شده #سس_سالاد هم معمولا ترکیبی از روغن زیتون و سرکه بالزامیک و نمک و و فلفل هست https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
بزنید روعکس👌👌🤞چندسالاد خووشمزه اینجاست
راتا مرغ
سینه مرغ یک و نیم عدد
خیارشور قلمی رنده شده ۲ عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری پر
پنیر لبنه میهن ۲ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای میهن ۲ قاشق غذاخوری
نان تست یک بسته
هویج یک عدد آبپز
پودر پسته دو قاشق غذاخوری
سينه ى مرغ را با مقداری آب و کمی نمک و یدونه پیاز متوسط خرد شده میذاریم بپزه بعد از پخت اجازه میدیم کمی خنک بشه بعد داخل غذاساز یا خردکن سینه مرغ رو خرد میکنیم،اگه خردکن نداشتین میتونید سینه مرغ پخته شده را با رنده ی ریز رنده کنید،دو عدد خیارشور قلمی رو با رنده ریز رنده میکنیم و به سینه مرغ خرد شده اضافه میکنیم،سس مایونز و پنیر خامه ای و پنیر لبنه ی میهن رو اضافه میکنیم و همه ی مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم،مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم و به یک قسمت یدونه هویج آبپز و پوره شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم راتایی که با ترکیب هویج بدست میاد راتا مرغ و هویج هست و به قسمت دیگر پودر پسته اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم،راتایی که از پودر پسته بدست میاد راتا مرغ و پسته هست و یه قسمتو ساده استفاده میکنیم.
نان تست رو با کاتر فلزی که حداقل دوسانت ارتفاع داشته باشه کاتر میزنیم،یدونه کیسه فریزر را پهن کرده و کاتر را روی کیسه فریز میذاریم و مواد راتا رو داخلش میریزیم و با پشت قاشق مواد رو صاف میکنیم ونان تست قالب زده را روش میذاریم و کمی فشرده میکنیم و با فشار آوردن به نان تست راتا رو از قالب خارج میکنیم وبه دلخواه با جعفری و شوید و گوجه تزئینی وخلال پسته و پنیر خامه ای که با زعفران زرد شده تزیین میکنیم.
راتاها انواع مختلفی دارن مثلا اگه به جای پودر پسته پودر بادام اضافه کنید میشه راتا مرغ و بادام،اگه به جای هویج سیب زمینی آبپز استفاده کنید میشه راتا مرغ و سیب زمینی.
با مواد بالا حدود بیست عدد راتا بدست اومد،تعداد راتا بستگی به سایز قالبتون داره.
روی فینگرفودا رو تا موقع سرو با سلفون بپوشانید تا خشک نشن.
سینه مرغ یک و نیم عدد
خیارشور قلمی رنده شده ۲ عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری پر
پنیر لبنه میهن ۲ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای میهن ۲ قاشق غذاخوری
نان تست یک بسته
هویج یک عدد آبپز
پودر پسته دو قاشق غذاخوری
سينه ى مرغ را با مقداری آب و کمی نمک و یدونه پیاز متوسط خرد شده میذاریم بپزه بعد از پخت اجازه میدیم کمی خنک بشه بعد داخل غذاساز یا خردکن سینه مرغ رو خرد میکنیم،اگه خردکن نداشتین میتونید سینه مرغ پخته شده را با رنده ی ریز رنده کنید،دو عدد خیارشور قلمی رو با رنده ریز رنده میکنیم و به سینه مرغ خرد شده اضافه میکنیم،سس مایونز و پنیر خامه ای و پنیر لبنه ی میهن رو اضافه میکنیم و همه ی مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم،مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم و به یک قسمت یدونه هویج آبپز و پوره شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم راتایی که با ترکیب هویج بدست میاد راتا مرغ و هویج هست و به قسمت دیگر پودر پسته اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم،راتایی که از پودر پسته بدست میاد راتا مرغ و پسته هست و یه قسمتو ساده استفاده میکنیم.
نان تست رو با کاتر فلزی که حداقل دوسانت ارتفاع داشته باشه کاتر میزنیم،یدونه کیسه فریزر را پهن کرده و کاتر را روی کیسه فریز میذاریم و مواد راتا رو داخلش میریزیم و با پشت قاشق مواد رو صاف میکنیم ونان تست قالب زده را روش میذاریم و کمی فشرده میکنیم و با فشار آوردن به نان تست راتا رو از قالب خارج میکنیم وبه دلخواه با جعفری و شوید و گوجه تزئینی وخلال پسته و پنیر خامه ای که با زعفران زرد شده تزیین میکنیم.
راتاها انواع مختلفی دارن مثلا اگه به جای پودر پسته پودر بادام اضافه کنید میشه راتا مرغ و بادام،اگه به جای هویج سیب زمینی آبپز استفاده کنید میشه راتا مرغ و سیب زمینی.
با مواد بالا حدود بیست عدد راتا بدست اومد،تعداد راتا بستگی به سایز قالبتون داره.
روی فینگرفودا رو تا موقع سرو با سلفون بپوشانید تا خشک نشن.