نیمه شعبان،
ولادت با سعادت امام زمان (عج)
مبارک باد 💥🎉🎊


💖🌙پروردگارا🍃💕
در انتظار رحمتت نشسته ایم
بدهی
🌙 کریمی ،
ندهی💦
حکیمی
بخوانی💕
شاکرم ،
برانی 🍃
صابرم

💕💦پروردگارا
💦🌙💕
احوالم چنانست
که می دانی؟
و اعمالم چنین است
💖🍃که می بینی.؟
🌙🍃نه پای گریز دارم
و نه زبان ستیز،


بحق کبریایی ات💖
🌙💦
بحق راستی
💞
بحق خوبی🌙💕
💦
بحق بزرگی
💕
بحق انصاف🍃
🍃💕
بحق حقانیت
💞
بحق مهربانی
💦🌙
و بحق عشق
💞🌙
🍃💦💕
بهترینها
را
برای همه دوستان عزيزم مقدرفرما🍃💦
آمین 🌙💕 🍃🌙

🌹🌸عیدتون مبارک ،دلتون شاد ولبتون خندون دوستان من و همراهان خوب کانالم

آموزش این دسر ناب مدرن یکشنبه در همین کانال

منتظر جدیدترین آموزشهای ما باشید

سلام صبحتون بخیر عیدتون مبارک

🌺🌸🌼🌻🌼🌸🌺🥀🌹🌹

یکشنبه ها در کانال 👇

#ترشی
#مربا
#ژله
#دسر
#پودینگ
#کرم
#باسلوق
#چیزکیک
رو هر کدام خواستین بزنید👆

گزاشته میشه 🌺🍃🌺🍃🌺

بزنید روش👆👆👆👆دستورات یکشنبه قبل تا پایان بخونید لطفا

🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#ژله

🔺مواد لازم :
من برای این تعداد👇
.
پودر ژله یک بسته
خامه صبحانه نصف پاکت
شیر نصف لیوان
شکر 5 الی شش قاشق ( بسته ب ذائقه تون میشه بیشترش کنید )
وانیل نوک ق چایخوری
پودر ژلاتین دو ق غذاخوری
تخم شربتی یک قاشق غ خوری
..
.. 🔺 طرز تهیه :
ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش ب روش بن ماری درست میکنم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و بعد میزاریم تو یخچال بمونه حالا واسه لایه بعدی خامه رو داخل ظرف روی شعله ملایم میزاریم و هم میزنیم بعد شیر رو ک جدا داخل ظرفی گرمش کردیم ب خامه امون اضافه کرده و شکر و وانیل رو هم اضافه کرده و پودر ژلاتین رو هم ک با نصف لیوان آب درست کرده و ب روش بن ماری صاف میکنیم و ب موادمون اضافه میکنیم حالا تخم شربتی رو که با کمی آبجوش درست کردیم تا لعاب بندازه اضافه کرده و بعد در ظرف مورد نظر میریزیم و بمدت 5 الی 6 ساعت میزاریم داخل یخچال بمونه (( اگه بخوایم موادمون بیشتر باشه باید مقدار خامه و شیر و شکر و پودر ژلاتین رو بیشتر کنیم ))
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃

#ژله😍

دستور مرحله به،مرحله😊

آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

🍃🍂🍃🍂🍃
🍂🍃🍂
🍃🍂
🍂
#ژله_با_ماست

یک بسته ژله دلخواه و سه قاشق غذاخوری ماست
ژله رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم بعد میزاریم رو بخار کتری یا سماور ( بن ماری ) تا ذرات ژله خوب حل بشه و خوشرنگ بشه . حتمااااا حتماااااا بزارید ژلتون خوب خوب خنک بشه بعدش با ماست یا بستنی مخلوط کنید اگر ژله گرم باشه و ماست بریزید توش میبره و دو رنگ میشه پس توجه کنید ژله و ماست باید هم دما باشن برای ژله بستنی و ژله با شیرم باید همینکار و کنید . بعد اینکه ژله خنک شد و با ماست مخلوط کردین خوب خوب هم بزنید خوب هم زدنم خیلی مهمه من همیشه با همزن دستی هم میزنم بعد ژله رو میریزیم تو قالب و میزاریم یخچال تا ببنده نیم بند که شد لایه های بعدی و میریزیم نزارید کاملا ببنده چون موقع برگردوندن از قالب لایه ها جدا میشه
روشای مختلفی برای برگردوندن ژله از قالب هست من همیشه از قالب پلاستیکی استفاده میکنم قالبمو با روغن مایع چرب میکنم بعد اینکه ژله بست قالب و میزارم تو آب گرم چند ثانیه میزارم بمونه بعد سریع برش میدارم دور تا دور قالب و آزاد میکنم تو کلیپک میتونید ببینید بعد بشقاب و میزارم رو قالب و برمیگردونم امیدوارم توضیحات کافی و داده باشم
🍂
🍃🍂
🍂🍃🍂

#ژله_با_ماست 😍

دستور مرحله به،مرحله😊

آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#شکلات_صبحانه😍

#شکلات_صبحانه_خونگی

چهارلیوان شیر رو با نصف لیوان پودرکاکائو و یک لیوان شکر روی حرارت گذاشتم هم زدم تا اطرافش شروع به حباب زدن کرد.مواظب باشین نجوشه که تلخ میشه‌حالا حرارت رو ملایم کنید و یک ساعت بزارین ریز ریز قل بزنه هر ۵ دقیقه یبار همش بزنید که ته نگیره.اگر ته گرفت ته دیگشو جدا نکنید بلکه ظرف رو سریع عوض کنید وقتی به غلظت دلخواهتون رسید ۵۰گرم کره رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در این مرحله میتونید مغزها رو بهش اضافه کنید یا همینطور ساده بزارین.حالا داخل ظرف دردار گذاشته و در یخچال قرار بدین .شکلات من سیاه شده چون پودر کاکائوش تیره بود.
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#شکلات_داغ

شیر ۱ لیوان
شکلات تخته ای
نسکافه ۱ ق.چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
خامه صبحانه ۱ ق غ
شکر
وانیل

همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم
💟 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#طرز_تهیه_اکلیل_خوراکی
مناسب تزیین کیک و دسر


1/4 فنجان شکر+1/2 قاشق چایخوری رنگ غذا رو مخلوط میکنیم،10 دقیقه تو فر با دمای 180 درجه میپزیم

💟 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#پودینگ_شکلاتی

🍀٢پ شیر رو با٣ق غ پودر نشاسته ذرت و ١/٣ پ شکر مخلوط کرده و به آن سه ق غ پودر کاکائو میافزاییم، روی حرارت قرار داده تا غلیظ شود، در نهایت سه ق کره اضافه کنید🍀

💟https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

🦋❤️🦋❤️🦋
❤️🦋❤️
🦋❤️
❤️
#مربا_هویج_رنده_شده

هویج رنده‌شده یک کیلو،
آب 4 پیمانه،
شکر یک کیلو،
گلاب1/4 پیمانه،
زعفران دم‌کرده 2 ق سوپ‌خوری آبلیمو تازه 2 ق سوپ‌خوری،
هل ساییده1/2 ق مرباخوری،
وانیل نصف قاشق چایخوری

برای تهیه مربای هویج ابتدا هویج‌های رنده‌شده را همراه با آب داخل قابلمه‌ای بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و کمی نرم شوند. وقتی جوش آمد، شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید و سپس بگذارید با حرارت ملایم هویج‌ها به مدت 2 ساعت پخته شوند. بعد از آنکه هویج‌ها پخته شدند، زعفران دم‌کرده و هل ساییده و وانیل‌ را به ظرف اضافه کنید. مدتی صبر کنید تا شربت مربا به غلظت مناسب رسیده یا به  اصطلاح قوام بیاید. اواخر پخت مربای هویج، آبلیموی تازه و گلاب را هم به مربا اضافه کنید و بعد از چند جوش، حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید مربا در همان ظرف کمی از حرارت بیفتد و به دمای محیط برسد. سپس مربای خنک‌شده را داخل یک ظرف شیشه‌ای خشک و تمیز بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
نکاتی درباره تهیه مربای هویج:برای تشخیص قوام مربا می‌توانید مقداری از شهد مربا را با قاشق برداشته و داخل یک استکان آب سرد بریزید. اگر شهد مربا پخش شد، یعنی هنوز مربا به قوام مناسب نرسیده است. به قوام نرسیدن مربا یکی از دلایل کپک زدن آن است پس دقیت کنید که حتما مربا به غلظت مناسب رسیده باشد.

❤️
🦋❤️

#مربا_هویج_رنده_شده 😍

دستور مرحله به،مرحله😊

آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#مهلبیه_شکلاتی❤️


این دسرهای سه سوته واقعا خوشمزه هستن مثلا یکیش همین مهلبیه شکلاتی ک طعم محشری داره❤️

۲ ل شیر و ۲ ق غ نشاسته ذرت و ۶ ق غ پودرکاکائو و ۶ ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید😍


https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#پلمبیر

تخم مرغ 5 عدد
خامه 750 گرم (500 گرم هم میشه)
پودر قند 4 ق غ
شکر 5 ق غ
گردو دلخواه
موز دلخواه
آناناس دلخواه
شکلات چیپسی دلخواه
پودر ژلاتین 2 ق غ
آب سرد نصف پیمانه
ابتدا خامه رو با پودر قند میزنیم،تا فرم بگیره،
حال زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم و زرده رو با شکر انقدر می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، سفیده ها رو انقدر میزنیم نا از ظرف نریزه،حالا خامه فرم گرفته رو آرام با زرده زده شده مخلوط میکنیم،موز و گردو خرد شده و آناناس و شکلات چیپسی (هر کدوم رو که دوست داریم و به مقدار دلخواه)میریزیم ،ژلاتین رو که با آب سرد مخلوط کردیم و به روش بن ماری حل کردیم رو هم اضافه میکنیم،و آروم هم می زنیم تا یکدست بشه،حالا سفیده ها رو هم اضافه میکنیم،و آروم هم میزنیم تا پف سفیده ها از بین نره،و بعد در
قالب مورد نظر ریخته و حدود پنج ساعت در فریزر گذاشته و بعد در ظرف برمی گردونیم