#کیک_هویج
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه (۱ و 1/4 )
روغن مایع سه چهارم پیمانه
هویج ریز رنده شده و تفت داده شده با یک قاشق شکر دو پیمانه
آرد دو پیمانه و یک قاشق برای گردو
دارچین یک قاشق غذاخوری
وانیل و هل و نمک به مقدار کم
گردو درشت رنده شده نصف پیمانه
@ashpaziMahfa
🌸🌸 طرز تهیه :
1. ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت ده دقیقه هم زده تا کرم رنگ شود .
2 . سپس روغن را به ان اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید
@ashpaziMahfa
3 . هویج را به مواد اضافه کنید
4 . و با کمک همزن مخلوط کرده و یکدست نمایید .
5 . آرد و بیکینگ پودر و نمک و هل پودر شده را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک در یک جهت در حد مخلوط شدن هم بزنید
@ashpaziMahfa
6 . گردو را با یک قاشق ارد کنار گذاشته شده و دارچین محلوط کرده و به مواد اضافه کرده و در حد یکدست شدن مخلوط نمایید .
@ashpaziMahfa
7 . مواد را در ظرف چرب شده مستطیل شکل یا قالب مورد نظر خود ریخته و برای یکدست شدن (که بعد از پخت برامدگی نداشته باشد ) دو بار به ارامی به سطح کار بزنید .
قالب را در فر با درجه ۱۷۵ به مدت چهل الی چهل و پنج دقیقه قرار دهید .
@ashpaziMahfa
نوش جان ☺️
❌❌❌❌❌❌❌
نکته : در دستور کیک هویج انگلیسی در اشپزی بین الملل هویج رو ابپز میکنند که من بدلیل کمبود وقت هویج رو رنده ریز کردم تا اب نندازه و در کمی روغن سرخ کردم تا خوشرنگ و نرم تر شود .
✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕
Telegram.me/ashpaziMahfa
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه (۱ و 1/4 )
روغن مایع سه چهارم پیمانه
هویج ریز رنده شده و تفت داده شده با یک قاشق شکر دو پیمانه
آرد دو پیمانه و یک قاشق برای گردو
دارچین یک قاشق غذاخوری
وانیل و هل و نمک به مقدار کم
گردو درشت رنده شده نصف پیمانه
@ashpaziMahfa
🌸🌸 طرز تهیه :
1. ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت ده دقیقه هم زده تا کرم رنگ شود .
2 . سپس روغن را به ان اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید
@ashpaziMahfa
3 . هویج را به مواد اضافه کنید
4 . و با کمک همزن مخلوط کرده و یکدست نمایید .
5 . آرد و بیکینگ پودر و نمک و هل پودر شده را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک در یک جهت در حد مخلوط شدن هم بزنید
@ashpaziMahfa
6 . گردو را با یک قاشق ارد کنار گذاشته شده و دارچین محلوط کرده و به مواد اضافه کرده و در حد یکدست شدن مخلوط نمایید .
@ashpaziMahfa
7 . مواد را در ظرف چرب شده مستطیل شکل یا قالب مورد نظر خود ریخته و برای یکدست شدن (که بعد از پخت برامدگی نداشته باشد ) دو بار به ارامی به سطح کار بزنید .
قالب را در فر با درجه ۱۷۵ به مدت چهل الی چهل و پنج دقیقه قرار دهید .
@ashpaziMahfa
نوش جان ☺️
❌❌❌❌❌❌❌
نکته : در دستور کیک هویج انگلیسی در اشپزی بین الملل هویج رو ابپز میکنند که من بدلیل کمبود وقت هویج رو رنده ریز کردم تا اب نندازه و در کمی روغن سرخ کردم تا خوشرنگ و نرم تر شود .
✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕🍰🥕
Telegram.me/ashpaziMahfa
Telegram
کدبانوی ایرانی *mahfa*
آشپزی با عشق
کانال آموزشی
ارتباط با ادمين
@ch2112
کانال آموزشی
ارتباط با ادمين
@ch2112