#خورشت آلو اسفناج
😋😋😋
@ashpazihaaa

#خورشت آلو اسفناج
@ashpazihaaa📚👩‍🍳

سلام دوستان گلم..
حال دلتون‌چطوره..
پاییز که میاد.. فصل برداشتِ اسفناج هست..
یه خورشت خوشمزه با اسفناج میطلبه درست‌کنیم..

#خورشت_آلو_اسفناج
مواد لازم
مرغ یا گوشت مقدارش بستگی به خودتون
1 کیلواسفناج
100گرم تره
آلو بخارا مقداری
پیاز 1عدد متوسط
زعفران
رب یه قاشق( اختیاری) نزدم

ابتدا پیاز داغ کنید، وقتی پیاز طلایی و سبک شد، مرغ رو بهش اضافه کرده، تفت بدید، اب جوش باندازه ریخته، بذارید بپزه.
اسفناج خوب شسته و خشک شده رو خرد کرده( ریز نباشه) سپس تره هم خرد کرده..
داخل قابلمه ریخته، بذارید آبش که کشیده شد، روغن زده، تفت بدید.. بذارید با حرارت ملایم بپزه.
بعد 1ساعت پخت مرغ ، اسفناج اماده رو بهش اضافه کنید.سپس زعفران زده بذارید بپزه..
بهد از جاافتادن خورشت آلو اضافه کرده، 20دقیقه زمان داده..سپس شعله خاموش.

پارت اول

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#خورشت_آلو_اسفناج

❌اسفناج رو خوب تفت بدین.. داخل کلیپ تفت نهایی رو نذاشتم..
❌استفاده از ادویه جات اختیاریه..
❌بجای گوشت مرغ میتونین از گوشت قرمز استفاده کنید.
❌اگه رب میزنید زمان تفت دادن مرغ بهش اضافه کنید.( به میزان‌کم)
❌زعفران زمانی که سبزی رو به خورشت اضافه میکنید، بزنید.
❌میتونید آلو رو حذف کنید ولی خوش عطر و خوش طعمش میکنه.
❌سعی کنید آلوها بدون هسته باشه.
❌از آبغوره هم‌ برا چاشنی میتونید استفاده کنید.

پارت آخر

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#خورشت_آلو_اسفناج


زیرنویس فارسی
🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛