#لوبیاپلو

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#کته_ماهی_حسون_و_سبزیجات
⁣
آموزش امشب به نظرم یکی از خوشمزه‌ترین و بهترین شیوه‌های طبخ و مرینیت ماهیه، مخصوصا اون سبزیجات کناری که بسیار لذیذترش می‌کنه..⁣
⁣
فیله ماهی حسون رو به قطعات کوچک برش بزنید؛ پودر سیر، پودر تخم گشنیز، کاری، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک و آب نصف لیمو ترش و ۲ ق غ روغن گیاهی رو مخلوط کنید و با پیاز خلالی به ماهی اضافه کنید و ماهی رو به مدت ۲ الی ۳ ساعت مزه‌دار کنید و بعد سرخ کنید.⁣
⁣
یک عدد پیاز رو رنده کنید و با ۳ حبه سیر رنده تفت بدید.⁣
سبزی تازه نعناع، تره، گشنیز و جعفری رو ریز خرد کنید (در کل ۱۰۰ گرم سبزی) و با ۱ ق چ زردچوبه با پیاز و سیر تفت بدید.⁣
۲ ق غ مغز گردو آسیاب شده، ۱ ق غ رب انار و ۲ ق چ سبزی خشک معطر و حدود ۱ لیوان آب جوش و کمی زرشک اضافه کنید و هم بزنید، درب تابه رو بذارید تا ۱۵ دقیقه با حرارت کم بجوشه.⁣
⁣
و با کته زعفرونی، زیتون پرورده و ماست و دلال میل کنید🌼❤⁣
نوش جان⁣
⁣
❌سبزی خشک معطر چوچاق و خالواش ریختم می‌تونید شنبلیله هم بریزید، در کل این مرحله اختیاری هست.⁣
❌سبزی تازه یا خشک فرقی نمی‌کنه.⁣
⁣
ماهی حسون از دریای جنوب، از برند با کیفیت کالی هست

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#شیرینی_گوشفیل

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#شیرینی_گوشفیل

مواد لازم:
آرد : تقريبا ٣ پيمانه
بكينگ پودر : ١ ق س
زرده تخم مرغ: ٢ عدد
شير: ١/٢ پيمانه
وانيل: ١ ق چ
روغن مايع: ١ ق غ
شربت بار: ١ ق غ

🔆مواد لازم شربت بار :
آب : 2 پيمانه
شكر : 4پيمانه
جوهر ليمو :نوك ق چ
گلوكز : 1 ق غ
گلاب :نصف پيمانه
زعفران :2 ق غ

🔆طرز تهيه شربت بار :

1️⃣آب و شكر و روى حرارت ملايم بزاريد تا شكر حل بشه. بعد جوهر ليمو رو اضافه كنيد .بعد از چند دقيقه گلوكز اضافه كنيد . در آخر گلاب و زعفران و اضافه كنيد و كمى بجوشه.شربت بار بايد به غلطت عسل برسه .

🌸طرز تهيه:
1️⃣آردو بكينگ پودر والك كنيد و كنار بزاريد.
2️⃣زرده تخم مرغ ، وانيل،شير ، روغن مايع و شربت بار و با هم مخلوط كنيد .
3️⃣مخلوط آرد و بكينگ پودر و كم كم به مواد اضافه كنيد تا جايى كه خمير نرمى به دست بياد و به دست نچسبه.
4️⃣خمير و دو ساعت در محيط استراحت بديد.
5️⃣بعد از دوساعت ، سطح كار و آردپاشى كنيد و خمير به قطر نيم سانت يا كمتر باز كنيد .به شكل دلخواه برش بزنيد .
6️⃣در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ كنيد و بلافاصله در شربت بار ولرم بغلتونيد.
7️⃣گوشفيل و روى صافى بزاريد تا شهد اضافه گرفته بشه

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#فراپه_نوتلا

مواد لازم:
یخ/۱ پیمانه شیر/۲قاشق قهوه فوری/۱قاشق بزرگ نوتلا(شکلات صبحانه فرمند)
بستنی

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#چیز_کیک_لوتوس

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#کماج_خرمایی_بدون_فر

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#سالاد_مرغ_و_کاهو

مواد لازم:
کاهو نصف یک عدد
سینه مرغ پخته شده 1عدد
هویج 1عدد
خیار شور خرد شده 1/2پیمانه
ذرت پخته شده 1/2 پیمانه

مواد لازم سس:
مایونز 2ق غ
ماست2ق غ
سس خردل 1ق غ
شوید خرد شده 1/2پیمانه
آبلیموی تازه 2ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
همه‌ی مواد سالاد رو داخل ظرفی ریخته سس رو بهش اضافه کرده و مخلوطشون میکنیم

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#مافین_سیب_زمینی_شکم_پر

پارت اول

زیرنویس فارسی

🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛