🎗عزیزان این هم کلیپ ساخت ژله قلب رنگین کمان 👌😍🍭
هنرسوزان عزیز


کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

ژله قلب رنگین کمان ایده ای بی نظیر و فوق العاده برای ولنتاین👌💖💖💖

#ژله_رنگین_کمان

💚برای درست کردن این دسر احتیاج به چند رنگ ژله داریم
من از ژله انگور،بلوبری،آناناس،پرتقال،سیب،توت فرنگی استفاده کردم.
هر بسته ژله رو دوقسمت کنید و در دو کاسه جدا بریزید.
🧡برای درست کردن قسمت شفاف👈نصف بسته پودر ژله+3/4 لیوان آب جوش و روی بخار کتری قرار بدید و هم بزنید تا همه ذرات ژلاتین حل شده و ژله شفاف و یکدست بشه.
❤️برای درست کردن قسمت ژله بستنی👈نصف بسته پودر ژله+1/2 لیوان آب جوش و روی بخار کتری قرار بدید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه.
بعد 2 قاشق بستنی وانیلی که از قبل از فریزر بیرون آوردید و در دمای محیط کاملا روان شده رو به ژله اضافه و مخلوط کنید تا مایه ژله بستنی یکدست بشه.
💜کف قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید و به ترتیب ابتدا مقداری ژله شفاف در قالب بریزید و برای افزایش سرعت چند دقیقه در فریزر قرار بدید وقتی نیم بند شد لایه ژله بستنی رو روی اون بریزید و دوباره این روند رو ادامه بدید تا قالب پر بشه.
💙👈حتما باید زمان اضافه کردن هر لایه جدید ،لایه قبلی نیم بند باشه اگر کاملا سفت بشه بعدا لایه های ژله از هم جدا میشن.

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

دکور...برای ولنتاین...سالگرد ازدواج..و مراسم های عاشقانه...😍💑
#چیدمان_منزل
#ایده_تزیین هنرستاره عزیز❤️

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

:مراحل ساخت

🍥 #تزیین_کیک_با_تاپر_شکلاتی

ایده #ولنتاین❤️


کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

نمیدونی ولنتاین چی به
عشـ❤️ـقـت هدیه بدی؟
یه کانال هست که کلی ایده بت آموزش میده😍😎

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

#شکلات_ولنتاین❤️1

شکلات تلخ
شکلات شیری
پودرنارگیل
شیرعسلی


کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

پارسال برای ولنتاین عشقم با این کیک شکلاتی سوپرایز کردم😍
وقتی این کیک دید فکر میکرد از بیرون گرفتم نمیدونه خودم درستش کردم😉
آموزش مرحله به مرحلش اینجاست👇👇

📽 #کلیپ_آش_جو
#آش_جو 🍜

😋😋
کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

🎞 #کلیپ_اموزشی

🎬 #آش_جو 🍲😋👆

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

تزئین های ساده و جذاب کیک ، مناسب تولد و جشن های ولنتاین، سالگرد ازدواج و... 😉🌹🌹


کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

#اش_جو
من معمولا اش جو رو به اين صورت درست ميكنم و واقعا هم خودم و هم خانواده طعمشو دوست دارن،اول از همه گوشت گوسفندي رو با يك عدد پياز و روغن خيييلي كم تفت ميدم،و وقتي طلايي شد بهش زردچوبه،دارچين،پودر زيره،فلفل قرمز،هركدام يك ق مرباخوري و زنجبيل يك ق چ اضافه ميكنم و كمي تفت ميدم،حبوباتي(عدس،نخود،لوبيا) كه از قبل چندبار جوشوندم و ابكش كردم رو بهش اضافه ميكنم و در اخر جو پوست كنده كه از قبل خيس كردم و زعفران و نعناي خشك و پونه و اب اضافه كردم و گذاشتم با حرارت ملايم بپزه،نمك رو بعد از پخت اضافه ميكنم كه گوشتم راحتتر بپزه و ميتونيد كمي ابليمو هم به عنوان چاشني بهش اضافه كنيد.

#آش_جو

جو 1لیوان سرپر
لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان
سبزی آش پاک شده نیم کیلو
من سیرابی ریختم ولی بعضی ها ازگوشت گوسفندی استفاده می کنن
پیاز خام ریز خورد شده برای داخل آش
پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ مقداری

طرز تهیه:
تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کردم سیرابی رو هم با پیاز و چوب دارچین و برگ بو خوب پختم بعد همه رو با هم گذاشتم خوب بپزه تا جو لعاب بندازه اون پیاز 👆رو هم ریز کردم داخل آش ریختم
بعد سبزی آش روبهش اضافه کردم وقتی سبزی پخت ، اخرای پخت کشک رو بهش اضافه کردم و هم زدم خاموشش کردم تا کشک نبره.
میتونید ازسیرابی یا گوشت هم استفاده نکنید واز عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید .

1 : کشک ها رو داخل قيف يكبار مصرف ريختم و طرح زدم.
2 : برای رنگ زردش زعفران زدم

‍ #آش_جو🍲

مواد لازم: 
جو پوست گرفته: 1 پیمانه
نخود: نصف پیمانه
لوبیا چیتی: نصف پیمانه
عدس: نصف پیمانه
سبزی آش (جعفری، اسفناج، شوید، گشنیز، تره و نعنا): 1 کیلو گرم
پیاز: 2 عدد بزرگ
روغن، نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
کشک و نعنا خشک: به مقدار لازم
سیر داغ: به مقدار لازم

🥣طرز تهیه:
جو را از شب قبل خیس کرده و آب آن را خالی کنید. در قابلمه ای مناسب جو را به همراه  آب و 1 قاشق غذاخوری روغن روی حرارت قرار دهید تا بپزد و لعاب بیاندازد. 
نخود و لوبیا را نیز از شب قبل خیس کرده و به همراه عدس با مقداری آب بگذارید تا بپزند. در اواخر پخت نمک اضافه کنید. (حبوبات را جداگانه بپزید)
در تابه ای مناسب پیاز را با کمی روغن تفت داده، کمی که طلایی شد زردچوبه و نمک را اضافه کنید به همراه فلفل سرخ کنید تا طلایی شود. جو و حبوبات پخته شده را در قابلمه‌ای با هم مخلوط کرده، پیاز طلایی را به آنها اضافه کنید، سبزی آش را نیز اضافه کرده و گاهی هم بزنید تا سبزی‌ها نیز بپزند. در صورت سفت بودن آش در حین پخت کمی آب جوش به آن اضافه کنید. نمک را در آخر اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید. آش را با کشک، نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ تزیین کنید. 

🥄نکته: اگر تمایل داشتید آش لعاب دار تر باشد 1 قاشق سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل کرده و به آش اضافه کنید.🍵

سلامممم سلاممممم عزیزاے دلم‌
من براے پف دادن زرشک اول تو‌اب خیسش میڪنم بعد با ڪره قاطے میڪنم میریزم‌توے نایلون فریزر و‌وقتے خواستم برنج و‌دم ڪنم اون نایلون و‌میزارم رو برنج‌ زرشڪا حسابے تپل میشن ☺️☺️☺️


‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#رز_سیب_زمینی
#سیب_زمینی_بشڪل_گل
مناسب براے انواع تزئین و #دورچین

1. ابتداسیب زمینے ها مثل بالا برش میدهیم در اینجا من بدون هیچ آب نمڪے به این شڪل برش زدم ولے اگه شما سختتونه با آب نمک امتحان ڪنید.
2. سپس به شڪل گل در میاریم و با خلال فیڪس میڪنیم.
3. درون روغن فراوون سرخ ڪنید.
4. وقتے از سرخ شدنش مطمئن شدید میتونید خلال را بردارید.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

توصیه های سرآشپز🍃👇

چـطوری تندی غذا را کاهش بدیم؟
🔻 چند دقیقه قبل از برداشتن غذا از روی حرارت آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید ، تندی ازبین میرود.

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

#ژله_رویایی

ژله ي الورا ٢عدد
ژله ي قرمز(هرطعمي)
بستني وانيلي يك عدد ليواني و نصفي
رنگ پودري طلايي
دو عدد قالب يك شكل بزرگ و كوچك

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳

#آموزش#حلیم_بادمجان

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳

مرغ_شکم_پر
امتحان شده

کانال دستورات غذا📚📝😍👇

👨‍🍳 @ashpazihaaa👩‍🍳
👨‍🍳 @ashpazkhoonerashin👩‍🍳