کدبانوی ایرانی *mahfa*
178 subscribers
1.59K photos
89 videos
2 files
432 links
آشپزی با عشق
کانال آموزشی
ارتباط با ادمين
@ch2112
Download Telegram
#کیک_کنجد
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم

ارد :1 و 1/2 پیمانه
شکر:3/4 پیمانه
ماست :3/4 پیمانه
بیکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری
وانیل: 1/2 ق چ
تخم مرغ:2 عدد
پودر هل:1/2 ق چ
كنجد: 2/3 پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
@ashpaziMahfa

🌸🌸طرز تهيه:

تخم مرغ ها و وانیل و شکر رو 5 دقیقه با همزن بزنید تا حجمش دو برابر شود.
@ashpaziMahfa
سپس روغن و ماست را به ترتیب اضافه کنید و در حد 5دقیقه با همزن بزنید.
نیمی از کنجد ها را بهمراه پودر هل و ارد و بیکینگ پودر به مواد به ارامی و طی چندین مرحله اضافه کرده و با لیسک هم بزنید.
 @ashpaziMahfa
قالب را چرب کرده و بقیه کنجد ها در ته قالب ریخته و سپس مواد را روی ان بریزید.
درجه فر 180درجه باشد و دمای ان 45 درجه.
اگه از کیک پز استفاده میکنید کنجد ها را روی مواد بریزید 😊
نوش جان

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍰🎂🍞🍰🎂🍞🍰🎂🍞🍰🎂🍞
Telegram.me/ashpaziMahfa
آلاله نودمیده چیدن دارد
آواز فرشتگان شنیدن دارد
میلاد حسین و ابوالفضل وعلي
یک ماه ودو آفتاب دیدن دارد @ashpaziMahfa
قند کوچولوهای سفارشی @ashpaziMahfa
#سالاد_الويه
#شام_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم

سیب زمینی متوسط ۴ عدد
تخم مرغ 1عدد
سینه‌ مرغ دو تیکه
پیاز ۱ عدد
خیارشور نصف پیمانه
هـویج 2عدد
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز به مقدار لازم
نمک وفلفل به مقدار لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه
ابتدا مرغ را به همراه پیاز، نمک و آب خیلی کم بگذارید که بپزد، بعد از پخت رنده ریز یا ریش ریش کنید.
خیار شورها را هم نگینی خرد کنید
@ashpaziMahfa
سیب زمینی و تخم مرغ را بعد از پخت رنده ریز کنید و نخود فرنگی پخته را به آن اضافه کنید.
هویج را پخته و بصورت جداگانه رنده ریز کنید.
@ashpaziMahfa
بعد از مخلوط کردن مواد به ان سس مایونز و نمک و فلفل و مقدار خیلی کم ابلیمو اضافه کنید.
و به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشته تا سس به خورد مواد برود.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍳🍤🍖🍗🍔🍳🍗🍖🍤🍳🍗🍖
Telegram.me/ashpaziMahfa
مقدار #سالاد_الويه برای 10 نفر :

1عدد سینه مرغ
800 گرم سیب زمینی
4عدد تخم مرغ
100 گرم خیار شور
یک کنسرو نخود سبز
4عدد هویج
1 شیشه بزرگ سس مایونز

كانال ما را به دوستانتون معرفي كنيد
Telegram.me/ashpaziMahfa
هر صبح!
پلکهایت؛
فصل جدیدی از زندگی را ورق میزند،
سطر اول همیشه این است:
"خدا همیشه با ماست"
پس بخوانش با لبخند.
@ashpaziMahfa
#همبرگر_خانگی
#شام_چی_بپزم
@ashpaziMahfa

🌸🌸مواد لازم :

گوشت چرخ کرده 100گرم
سویاخام 75 گرم
پیازرنده شده وآب گرفته شده 1عدد سیررنده شده 2حبه
آویشن,دارچین ,زنجبیل ,فلفل سیاه,پودرسیر,نمک 1قاشق مرباخوری
آردنخودچی یک قاشق مرباخوری
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
سویا را چندساعت خیس کرده وآب آن رامیگیریم
سپس با گوشت داخل غذاساز یا میکسر میریزیم
@ashpaziMahfa
و پیاز و ادویه را اضافه کرده و حسابی ورز میدهیم
حال ان را قالب زده و به مدت چند ساعت در یخچال قرار می دهیم و سپس سرخ میکنیم

کانال ما رو به دوستانتون معرفی کنید.
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
Telegram.me/ashpaziMahfa
#فتوچینی_با_سس_بادمجان
#فتوچینی_با_سس_بادنجان
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
فتوچینی 1بسته
پیاز دو عدد
سیر 2حبه
بادنجان نگینی شده 2عدد
رب یک قاشق غذاخوری
گوجه نگینی 2 عدد
فلف دلمه نگینی 1عدد
اویشن ؛نمک؛فلفل سیاه؛پودر پاپریکا به میزان لازم
روغن 6قاشق غذاخوری
اب به میزان لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:
ابتدا فتوچینی را با روغن و اب و نمک ابکش کرده و دم کنید.

سپس برای تهیه سس:
پیاز خرد شده را با سیر تفت دهید و بادنجان را به ان اضافه نمایید.
@ashpaziMahfa
فلفل دلمه و گوجه را اضافه کرده و حرارت را کم میکنیم تا مواد نیمی پخته شوند .
سپس ادویه ها را بهمراه رب و یک استکان ای میریزیم تا با حرارت کم ؛مواد جا بیفتد.
@ashpaziMahfa
و در اخر روی فتوچینی میریزیم.
نوش جان

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍜🍜🍝🍝🍜🍝🍜🍝🍜🍝🍜🍝
Telegram.me/ashpaziMahfa
#کشک_بادمجان
دستور بصورت عکس 🌸🌸
@ashpaziMahfa