#شله_زرد
#ماه_رمضان
#ایده
#تزیین
🍫🍮🍬🍮🍫🍮
@ashpaziMahfa

#شله_زرد
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم :
برای 4 تا 6 نفر
برنج ایرانی 2 پیمانه
شکر 4 یا 3 پیمانه
خلال بادام 200 گرم
آب 10 پیمانه
زعفران دم کرده به مقدار لازم
کره 50 گرم
پودر هل به میزان لازم
گلاب 1پیمانه
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
برنج حتما از نوع ایرانی یا نیم دان باشد .
ابتدا برنج را به مدت 8 ساعت خیس کنید .
سپس برنج را با مقدار اب مشخص شده روی گاز گذاشته و اجازه دهید تا برنج کاملا له و نرم شود .مدت زمان حدودا 2 تا 3 ساعت خواهد بود .
@ashpaziMahfa
❌دقت کنید که قبل از ریختن شکر باید کاملا برنج له و باز شود وگرنه بعد ریختن شکر دیگر برنج باز نخواهد شد .
@ashpaziMahfa
⭕️دقت کنید اگر اب شله زرد کم شده است به ان اب اضافه نکنید چون پس از ریختن شکر اب پس می دهد .
سپس شکر را ریخته و مدام هم بزنید تا ته نگیرد ..بعد از ریختن شکر احتمال ته گرفتن افزایش پیدا می کند .❗️❗️
@ashpaziMahfa
برای نرم تر شدن خلال بادام ؛ان را نیم ساعت با گلاب مخلوط می کنیم و به مواد اضافه کرده .😊
پودر هل را میتوان دم کرد و عصاره ان را ریخت یا اینکه چند دانه هل بیندازید و در اخر از ظرف بردارید .
@ashpaziMahfa
در اخر زعفران را دم کرده و به شله زرد اضافه کنید .
❌❌به این دلیل در اخر ریخته میشود که رنگ ان خوشرنگ باقی بماند
@ashpaziMahfa
⭕️⭕️یک کره 50 گرمی نیز درون قابلمه بیاندازید تا پس از سرد شدن ؛شله زرد ترک نخورد .
تا زمانی شله زرد روی گاز باشد تا به غلظت مناسب برسید .
@ashpaziMahfa
برای قالبی کردن همانند شیر برنج باید غلظت شله زرد از حالت عادی بیشتر باشد و به نوعی سفت تر شود .

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید .
telegram.me/ashpaziMahfa

#املت
#املت_بقچه_ای
🍔🌮🍔🌮🍔🌮
@ashpaziMahfa

https://pokhto-paz.com/2020/05/02/5362/

#املت
#املت_بقچه_ای
🍔🌮🍔🌮🍔🌮
🍃 مواد لازم 🍃
@ashpaziMahfa

🌸🌸🌸🌸🌸🌸
لینک برای دسترسی به کل آموزش در سایت پخت و پز
https://pokhto-paz.com/2020/05/02/5362/

#املت
#املت_بقچه_ای
🍔🌮🍔🌮🍔🌮
🍃 مرحله اول پخت املت 🍃
@ashpaziMahfa

🌸🌸🌸🌸🌸🌸
لینک برای دسترسی به کل آموزش در سایت پخت و پز
https://pokhto-paz.com/2020/05/02/5362/

#املت
#املت_بقچه_ای
🍔🌮🍔🌮🍔🌮
🍃 مرحله دوم پخت املت 🍃
@ashpaziMahfa

🌸🌸🌸🌸🌸🌸
لینک برای دسترسی به کل آموزش در سایت پخت و پز
https://pokhto-paz.com/2020/05/02/5362/

#املت
#املت_بقچه_ای
🍔🌮🍔🌮🍔🌮
🍃 مرحله سوم پخت املت 🍃
@ashpaziMahfa

🌸🌸🌸🌸🌸🌸
لینک برای دسترسی به کل آموزش در سایت پخت و پز
https://pokhto-paz.com/2020/05/02/5362/

#املت
#املت_بقچه_ای
🍔🌮🍔🌮🍔🌮
🍃 مرحله چهارم پخت املت(نهایی) 🍃
@ashpaziMahfa

🌸🌸🌸🌸🌸🌸
لینک برای دسترسی به کل آموزش در سایت پخت و پز
https://pokhto-paz.com/2020/05/02/5362/


لینک یوتیوب برای دسترسی به فیلم آموزش
https://www.youtube.com/watch?v=7Ji7r2nOwZA&feature=youtu.be

#سوپ_شیر
🍛🍲🍛🍲🍛🍲
@ashpaziMahfa

استشمام عطر خوش بوی عید فطر از پنجره ملکوتی رمضان گوارای وجود پاکتان
🌙 عید فطر، روز چیدن میوه های شاداب استجابت مبارک باد


@ashpaziMahfa
🌺

#کیک_یخچالی
🎂❤️🎂❤️🎂❤️
@ashpazimahfa

#کیک_یخچالی
🌸دستور بصورت عکس🌸

کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست .
🎂❤️🎂❤️🎂❤️
@ashpazimahfa

#کیک_یخچالی

مراحل کیک یخچالی

کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست .
🎂❤️🎂❤️🎂❤️
@ashpaziMahfa


https://www.instagram.com/p/CAiYyf7Au7l/?igshid=pquck71iexuh

#سوپ_شیر
🍛🍲🍛🍲🍛🍲
@ashpaziMahfa

#سوپ_شیر

🌸دستور بصورت عکس🌸

کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست .
🍛🍲🍛🍲🍛🍲
@ashpaziMahfa

#شربت_زعفران

🍸🍹🍸🍹🍸🍹
@ashpaziMahfa

دختر رنگ و لعابِ زندگی‌ست
دختر طراوت و لطافت زندگی‌ست
شاید فقط باید گفت
دختر خودِ زندگی‌ست.

🎀دخترای گل روزتون مبارک🎀

#کیک_روز_دختر
برای خواهر گلی ؛ هلنا جونم 💋
🍰🎂🍰🎂🍰🎂
@ashpaziMahfa

#کیک_روز_دختر از نمای دیگر
#کیک_دانمارکی

کیک شش تخم مرغ ؛
فیلینگ خامه ؛ موز ؛ گردو ؛ کارامل ؛ گیلاس و دنت
🍰🎂🍰🎂🍰🎂
@ashpaziMahfa

.
.
دستور کیک دانمارکی