Forwarded from اتچ بات
#بورک_لانه_زنبوری
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده یک عدد
هویج اب پز دو عدد
سیب زمینی نگینی سرخ شده دو عدد
خمیر یوفکا شانزده ورق
رب گوجه فرنگی دو قاشق غ
تخم‌مرغ یک عدد
پنیر پیتزا و ادویه به مقدار لازم
روغن مایع یا کره به مقدار لازم
کنجد یا سیاه دانه برای تزیین
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید . بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد ادویه و رب را اضافه کرده و یک استکان‌اب ریخته تا گوشت پخته شود .
بعد از آماده شدن ؛ مایه را کنار بگذارید تا خنک شود .
@ashpaziMahfa
👇👇👇👇👇👇
( اگر روغن دارد ؛ روغن ان‌را جدا کنید )
برای اماده شدن لانه ها ابتدا :
☺️☺️
یک لایه خمیر يوفکا را با برس روغن بمالید و از مواد در قسمت طول مستطیل خمیر یوفکا ریخته و رول کنید و به این صورت ده رول آماده کنید..
@ashpaziMahfa
برای گوشت چرخ کرده بعد از اینکه روی خمیر ریختید ؛پنیر پیتزا را نیز روی ان‌ریخته و سپس رول کنید .
❌❌❌❌❌❌
نکته :
(من ۱ رول سیب زمینی ؛ ۲ رول هویج ؛ ۷ رول گوشت چرخ کرده بهمراه پنیر پیتزا اماده کردم )
رول ها رو از وسط دو نیم تقسیم کنید .
تخم‌مرغ را با زعفران مخلوط کرده و با چنگال هم‌بزنید .
@ashpaziMahfa
یک ورق يوفکا را روی سینی فر چرب شده باز کنید و رویش با برس چرب کنید و لایه دیگری خمیر روی آن قرار دهید این بار روی خمیر تخم مرغ بمالید و دوباره یک خمیر دیگر روی ان گذاشته و با تخم‌مرغ روی ان بکشید .
@ashpaziMahfa
(نهایتا ۳ ورق روی هم‌قرار گرفتند)
چهار عدد از رولها را وسط خمیر قرار دهید و روی رولها تخم مرغ بمالید و سه تا از رولها را روی اونها چیده و تخم مرغ بزنید .
@ashpaziMahfa
دو عدد روی رول های قبلی گذاشته و باز تخم مرغ و بعد رول آخر را روی بقیه رولها قرار دهید و تخم مرغ بزنید .
(مثل هرم )
حالا از یک سمت خمیر پهن شده را روی روی رولها برگردانده و از طرف دیگر نیز روی رول ها بگذارید بطوری که کل رولها با خمیر يوفکا پوشیده شوند.
@ashpaziMahfa
روی خمیر بورک را تخم مرغ رومال بزنید و سیاه دانه یا کنجد بپاشید و در فر 180 درجه بمدت ۲۰ دقیقه قرار دهید و در اخر گریل را روشن‌کنید تا برشته شود .
نوش جان .مهفا 🌸
✔️کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست .
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮
telegram.me/ashpaziMahfa
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده یک عدد
هویج اب پز دو عدد
سیب زمینی نگینی سرخ شده دو عدد
خمیر یوفکا شانزده ورق
رب گوجه فرنگی دو قاشق غ
تخم‌مرغ یک عدد
پنیر پیتزا و ادویه به مقدار لازم
روغن مایع یا کره به مقدار لازم
کنجد یا سیاه دانه برای تزیین
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید . بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد ادویه و رب را اضافه کرده و یک استکان‌اب ریخته تا گوشت پخته شود .
بعد از آماده شدن ؛ مایه را کنار بگذارید تا خنک شود .
@ashpaziMahfa
👇👇👇👇👇👇
( اگر روغن دارد ؛ روغن ان‌را جدا کنید )
برای اماده شدن لانه ها ابتدا :
☺️☺️
یک لایه خمیر يوفکا را با برس روغن بمالید و از مواد در قسمت طول مستطیل خمیر یوفکا ریخته و رول کنید و به این صورت ده رول آماده کنید..
@ashpaziMahfa
برای گوشت چرخ کرده بعد از اینکه روی خمیر ریختید ؛پنیر پیتزا را نیز روی ان‌ریخته و سپس رول کنید .
❌❌❌❌❌❌
نکته :
(من ۱ رول سیب زمینی ؛ ۲ رول هویج ؛ ۷ رول گوشت چرخ کرده بهمراه پنیر پیتزا اماده کردم )
رول ها رو از وسط دو نیم تقسیم کنید .
تخم‌مرغ را با زعفران مخلوط کرده و با چنگال هم‌بزنید .
@ashpaziMahfa
یک ورق يوفکا را روی سینی فر چرب شده باز کنید و رویش با برس چرب کنید و لایه دیگری خمیر روی آن قرار دهید این بار روی خمیر تخم مرغ بمالید و دوباره یک خمیر دیگر روی ان گذاشته و با تخم‌مرغ روی ان بکشید .
@ashpaziMahfa
(نهایتا ۳ ورق روی هم‌قرار گرفتند)
چهار عدد از رولها را وسط خمیر قرار دهید و روی رولها تخم مرغ بمالید و سه تا از رولها را روی اونها چیده و تخم مرغ بزنید .
@ashpaziMahfa
دو عدد روی رول های قبلی گذاشته و باز تخم مرغ و بعد رول آخر را روی بقیه رولها قرار دهید و تخم مرغ بزنید .
(مثل هرم )
حالا از یک سمت خمیر پهن شده را روی روی رولها برگردانده و از طرف دیگر نیز روی رول ها بگذارید بطوری که کل رولها با خمیر يوفکا پوشیده شوند.
@ashpaziMahfa
روی خمیر بورک را تخم مرغ رومال بزنید و سیاه دانه یا کنجد بپاشید و در فر 180 درجه بمدت ۲۰ دقیقه قرار دهید و در اخر گریل را روشن‌کنید تا برشته شود .
نوش جان .مهفا 🌸
✔️کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست .
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮
telegram.me/ashpaziMahfa
Telegram
attach 📎
مراحل پخت ۲ : #بورک_لانه_زنبوری
در این مرحله دقت کنید می‌تونید خمیر رو از عرض رول کنید که نیاز به برش نباشه ☺️
🌸دستور بصورت عکس🌸
✔️کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست
🌯🌮🌯🌮🌯🌮
@ashpaziMahfa
در این مرحله دقت کنید می‌تونید خمیر رو از عرض رول کنید که نیاز به برش نباشه ☺️
🌸دستور بصورت عکس🌸
✔️کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست
🌯🌮🌯🌮🌯🌮
@ashpaziMahfa
ظهر تون بخیر😍
ظهــرتون سرشار از عشــــق
لـباتون پُر خـنـده
نـفـسـتـون گـرم
ســفـره تـون پُــر بـرڪت
@ashpaziMahfa
ظهــرتون سرشار از عشــــق
لـباتون پُر خـنـده
نـفـسـتـون گـرم
ســفـره تـون پُــر بـرڪت
@ashpaziMahfa
روز عشق یه بهونس .. اما بهترین فرصتِ ...
چه خوبه اگه از عشق ترین های زندگی‌مون به آسونی عبور نکنیم
❤️همه روزاتون پر از عشق ❤️
کیک تدی و کاپ کیک شکلاتی ☺️
با هدیه همسری 😂
@ashpaziMahfa
چه خوبه اگه از عشق ترین های زندگی‌مون به آسونی عبور نکنیم
❤️همه روزاتون پر از عشق ❤️
کیک تدی و کاپ کیک شکلاتی ☺️
با هدیه همسری 😂
@ashpaziMahfa
کدبانوی ایرانی *mahfa* pinned «#کیک_الرمل #کیک_شنی این دستور رو از کیک‌پیج عربی برداشتم‌و کیک بسیار خوشمزه ای هست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنین ❤️ @ashpaziMahfa 🌸🌸مواد لازم: تخم مرغ سه عدد شکر یک لیوان ( شیر گرم یک لیوان در دستور اصلی از ماست خامه‌ای…»
که جان را فرش مادر می توان کرد ....
🌸🌸🌸🌸
#روز_مادر
#روز_زن
کیک من تقدیم به نگاه مهربونتون ☺️
روزتون مبارک❤️
@ashpaziMahfa
🌸🌸🌸🌸
#روز_مادر
#روز_زن
کیک من تقدیم به نگاه مهربونتون ☺️
روزتون مبارک❤️
@ashpaziMahfa
#شیرینی_ماندل_بولار
#ماندل_بولار
🌸دستور بصورت عکس🌸
✔️کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست
🍬🍩🍬🍩🍬🍩🍬🍩
@ashpaziMahfa
https://www.instagram.com/p/CbFpj0BNKuO/?utm_medium=copy_link
#ماندل_بولار
🌸دستور بصورت عکس🌸
✔️کپی بدون ذکر منبع مجاز نیست
🍬🍩🍬🍩🍬🍩🍬🍩
@ashpaziMahfa
https://www.instagram.com/p/CbFpj0BNKuO/?utm_medium=copy_link