صبح پاییزیتون بخیر
به اولین روز🌺مهرماه🌺خوش اومدین
در این ماه بهترین ثانیه ها
شیرین ترین دقایق
دلچسب ترین
ساعت ها
دوست داشتنی ترین
لحظه ها را برایتان ارزومندم.
🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
@ashpaziMahfa

#دسر_کارامل
🍮🍮🍮🍮
@ashpaziMahfa

#چیپس_خونگی
🍟🍟🍟🍟
@ashpaziMahfa

#تیرامیسو تک نفره
🍧🍨🍧🍨🍧🍨
@ashpaziMahfa

راست گفته اند عالم از چهار عنصر تشکیل شده : آب،آتش،خاک،هوا
آبی که از تو دریغ کردند
آتشی که در خیمه ات افتاد
خاکی که شد سجده گاه
و هوایی که عمری ست افتاده در دل ها
⚫️⚫️⚫️⚫️
تسلیت
#نذری
@ashpaziMahfa

🍁زندگی زیباتر می‌شود
به شرطی که به اندازه
🍁تمام برگ های پاییز
برای یکدیگر
🍁آرزوی خوب داشته باشیم
🥓🍟🥓🍟🥓🍟🥓🍟

چلو گوشت
@ashpaziMahfa

#کیک_گلابی 🍐🍐

با استفاده دسر گلابی پست قبل☺️☺️

@ashpaziMahfa

#کیک_گلابی
دستور با دسر گلابی ژله ای ابداعی


@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم

آرد دو پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ سه عدد
وانیل کمی
بکینگ پودر دو قاشق غذاخوری
پودر کاکائو دو قاشق غ
روغن مایع سه چهارم پیمانه
شیر یک پیمانه
دسر گلابی ( یک دستور) چهار عدد
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی می زنیم تا زمانی که شکر حل شده و مواد کرم رنگ و کشدار شوند ‌.
سپس روغن را به مواد اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید .
شیر را نیز اضافه کرده و با همزن بزنید .
ارد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مواد در طی سه مرحله اضافه کرده وبا لیسک در حدی که مواد مخلوط شوند به یک سمت به آرامی هم بزنید.
@ashpaziMahfa
مواد را به دو قسمت تقسیم کنید ‌ ‌ قالب کیک صبحانه یا هر نوع قالب دیگر را چرب کنید و نیمی از مواد را بریزید . گلابی هایی که دسر کرده اید را روی مواد بچینید سپس بقیه مواد را کنار گلابی ها بریزید .
@ashpaziMahfa
و در فر گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت چهل و پنج دقیقه قرار دهید ‌.
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
نکته مهم : برای تهیه گلابی می تونید با استفاده از دسر گلابی ؛ گلابی ژله ای داشاه باشید البته بهتر است برای کیک فقط گلابی ها ۳۰ دقیقه بجوشند که نیم پز باشد ..
@ashpaziMahfa
👇👇👇👇
اگر چنین روشی را دوست نداشتید می تونید ۴ گلابی پوست کنده شده را با یک لیوان اب و نصف لیوان شکر و کمی‌دارچین و پودر هل جوشانده تا کاراملی و نیم پز شوند..


✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید .
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کیک_گلابی

🌸دستور بصورت عکس🌸

دستور با گلابی ژله ای ابداعی
✔️برداشت بدون‌ ذکر‌ منبع مجاز نیست
🍐🍐🍐🍐🍐🍐
@ashpaziMahfa

دستور دسر گلابی برای کیک گلابی

قرار دادن دسر گلابی در کیک
🍐🍐🍐🍐🍐
@ashpaziMahfa

#زرشک_پلو با مرغ

🍗🍖🍗🍖🍗🍖
@ashpaziMahfa

#زرشک_پلو با مرغ
#ناهار_چی_بپزم
@ashpaziMahfa
🍗🍖🍗🍖🍗🍖
🌸🌸مواد لازم برای ۴ نفر :
پیاز دو عدد کوچک
برنج 4 پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
مرغ 4 تکه
زرشک 1 لیوان
ادویه و زعفران به میزان لازم
کره ده گرم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا تکه‌های مرغ را در کمی روغن سرخ کنید ؛ سپس پیازهای حلقه ریز شده را بیفزایید و خوب تفت دهید تا طلایی رنگ‌ شود .
و نمک ؛ زردچوبه ؛ زعفران زده و مقداری آب بریزید و با حرارت ملایم به مدت یک ساعت اجازه دهید پخته شوند.
برنج را ابکش کرده و دم کنید.
@ashpaziMahfa
در یک تابه ی کوچک کره ، زعفران و زرشک بریزید و شکر را روی ان بپاشید. و تفت دهید .
❌❌❌❌❌
حرارت حتما کم‌باشد وگرنه زرشک می سوزد ؛ سپس چند قاشق اب ریخته تا زعفران خوش رنگ شود ‌و کنار بگذارید .
👇👇👇👇
دقت کنید نیاز به حرارت زیاد نیست که عطر زعفران باقی بماند .
@ashpaziMahfa
پلو اماده شده را بعد از دم کشیدن در دیس کشیده و روی آن را با برنج مخلوط شده با زرشک و زعفران تزیین کنید .
☺️☺️☺️☺️
( رنگ روی پلو به دلیل مخلوط بودن زعفران و زرشک است.)
و مرغ های به روغن افتاده و آبدار را در کنار زرشک پلو قرار دهید 🌸


✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa

#زرشک_پلو با مرغ

🌸دستور بصورت عکس🌸

✔️برداشت بدون‌ ذکر‌ منبع مجاز نیست
🍗🍖🍗🍖🍗🍖
@ashpaziMahfa

#کیک_گاتوشا

از خوشمزه بودن این کیک هرچی بگم ؛ کم گُفتم ☺️
🍰🎂🍰🎂🍰🎂
@ashpaziMahfa

#کیک_گاتوشا
@ashpaziMahfa
این کیک تقریبا شباهت به کیک خیس داره و نوعی کیک تر محسوب میشه ☺️

🌸🌸مواد لازم :
شکر یک پیمانه
شیر نصف پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
نمک و وانیل کمی
تخم مرغ دو عدد
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
آرد سفید یک پیمانه بهمراه یک چهارم پیمانه دیگر ( 1و 1/4 پیمانه)
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرزتهیه:

ابتدا شیر را بهمراه شکر با همزن برقی پنج دقیقه میزنیم تا شکر در شیر حل گردد .
سپس روغن مایع را بهمراه پودر کاکائو اضافه کرده و با همزن میزنیم تا زمانی که سس غلیظ و لطیفی بدست آید .
@ashpaziMahfa

یک سوم سس شکلاتی را کنار می گذاریم . ❤️
و به باقی سس ؛ تخم مرغ ها را بهمراه وانیل اضافه می کنیم .
و به هم‌زدن ادامه میدهیم
( حدودا ۵ دقیقه تا تخم مرغ ها خوب هم زده شود )
@ashpaziMahfa
آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کرده و با لیسک در حد مخلوط شدن مواد را به یک سمت جا بجا میکنیم .
👇👇👇👇👇
دقت کنید هم زدن زیادی باعث خوابیدن پف کیک میگردد .
@ashpaziMahfa
و در قالب گرد با قطر بیست یا ظرف پیرکس کاغذ گذاشته شده میریزیم و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 الي 30 دقیقه می گذاریم...
@ashpaziMahfa
و پس از بیرون اوردن از فر و از حرارت افتادن کیک روی ان را به خلال سوراخ های متعدد زده و سس شکلاتی را روی کیک ریخته و برش می دهیم و از قالب خارج می کنیم .☺️
@ashpaziMahfa


نوش جان🤔


✔️برداشت بدون ذکر منبع مجاز نیست .

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
🎂🍰🎂🍰🎂🍰
telegram.me/ashpaziMahfa

#کیک_گاتوشا

🌸دستور بصورت عکس🌸


✔️برداشت بدون‌ ذکر‌ منبع مجاز نیست
🍰🎂🍰🎂🍰
@ashpaziMahfa

سفارش امروز
#ژله_چرخشی
🍧🍧🍧🍧🍧
@ashpaziMahfa

سفارش امروز
سالاد الویه
🥗🌯🌮🥙🥗🌯🌮🥙
@ashpaziMahfa